Sup ikan tengiri pedas dan segar

Name: Sup ikan tengiri pedas dan segar
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 iris ikan tengiri; secukupnya daun ketumbar/seledri; secukupnya garam; secukupnya air; 3 sdm saus cabai; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, memarkan; 1 sdt gula merah sisir; ※※bumbu, haluskan; 3 siung bwg merah; 3 siung bwg putih; 1 buah tomat merah besar; 1 butir kemiri; 4 buah cabai rawit merah; 1/2 sdt merica butiran; 1/2 sdt pala bubuk; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan tengiri pedas dan segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan tengiri pedas dan segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan tengiri pedas dan segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan tengiri pedas dan segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan tengiri pedas dan segar adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup ikan tengiri pedas dan segar diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan tengiri pedas dan segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan tengiri pedas dan segar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo lg musim ujan gini pengen yg anget, pedes, segar bikin kemringet.. wkwk *apaan sih ep!* Kebetulan hampir tiap hari mamah beli ikan, saya yg eksekusi. Tp mamah nggak suka menu ini karna terlalu pedas katanya. Buat anak muda macem saya its fine banget! Dan nagih pastinya!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan tengiri pedas dan segar:

4 iris ikan tengiri
secukupnya daun ketumbar/seledri
secukupnya garam
secukupnya air
3 sdm saus cabai
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdt gula merah sisir
※※bumbu, haluskan
3 siung bwg merah
3 siung bwg putih
1 buah tomat merah besar
1 butir kemiri
4 buah cabai rawit merah
1/2 sdt merica butiran
1/2 sdt pala bubuk
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Sup ikan tengiri pedas dan segar

Panggang ikan tengiri dlm oven sampai kulitnya kering. Atau goreng dlm minyak goreng sampai matang. Angkat. Tiriskan. Tapi boleh juga kalo dimasak mentah2, cuma saya nggak suka teksturnya yg terlalu basah. But, all about your favorit taste and texture yak. Semua terserah padamu.. jreng jreng sambil nyanyi.. wkwk

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam dan air. Didihkan. Saya pakai 3 gelas air matang.

Masukkan ikan yg sdh digoreng. Tambahkan saus cabai, gula merah, dan daun seledri. Masak hingga air sedikit menyusut. Sajikan dg taburan bwg goreng atau sisa daun seledri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut Ikan Tengiri

Ini mangut nya dikasih sayuran, selain biar ada warna warni, biar sekalian makan sayur dan dibikin tdk pedas, krn anak2 juga suka makan ini. Jadi, untuk yg suka pedas... cabe rawitnya dimasak utuh aja.... #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Siomay tenggiri

Ikan kering tenggiri pedas

Tekwan Ikan Tenggiri

Makanan ini khas sekali diwilayah bangka belitung. cara membuatnya pun mudah sekali. rasa ikannya yang khas dipadu kuah khas.

Tenggiri Bakar #5resepterbaruku

3 potong

Pempek tenggiri ala bunda zikra

Mencoba berkreasi..

45 menit

Pempek tenggiri sederhana

Ceritanya pas di mlijo kok ada yang pesen tenggiri, ternyata ada ya yang jualan di pasar 😁 (maklum 🤦🏻‍♀️). Batitaku suka sekali tenggiri goreng, biasanya beli di supermarket sedikit² karena exp nya gak lama. Akhirnya ikutan pesen tenggiri di mlijo daripada sering² ke supermarket (biasanya kalau di supermarket kan merembet belanjanya 🤣). Eehhh sama pak sayur dibawain sekilo.. what??! Bocahku lak mblenger (bahasa jawane 😁), malah takutnya nanti dia bosen lalu gak mau tenggiri lagi. Ya sudah lah manfaatin sebagai cemilan pempek, sepertinya cocok dimakan sore hari pas suami pulang kerja.. biasanya sore gitu jam²nya si mulut dan perut mengundang hawa² pingin nyemil alias lapar² tapi belum pingin makan nasi 😂 #PejuangGoldenApron2

Tengiri goreng bumbu kuning

Di kulkas ada fillet tengiri frozen nongkrong lumayan lama. Waktunya di karyakan, tp ikan frozen cuma ok kalau di goreng. Kl masak lainnya kurang enak kalau tidak fresh. Saya selalu suka masakan bumbu kuning apapun. Tapi pas hr itu lagi malesss masak, tp harus masak demi cinta2ku yg doyan makan. Krn males nguleg, males kebanyakan cucian di dapur (Pakai blender pun repot nyucinya). Jadi kali ini Saya coba buat bumbu kuning dg bahan2 ulegan kering (kecuali bawang merah), tetap harus di uleg sih, gara-gara ga punya bubuk bawang merah (kayanya ga pernah lihat ada yg jual juga). Eniwei, karena bahan2nya banyakan kering jadi ulegnya ga pake lama. Enteng lah kalau cuma gerus2 ketumbar, jinten dan bwg merah (cuma 3 bahan ini yg belum halus). Hasilnya.. masih mantap.. ngga kalah dengan kalau pakai bahan2 segar...

3 porsi

Pentol bakso ikan tengiri

Ikan tengiri bisa diganti sesuai selera. Bisa pakai ikan kakap, ikan languan atau ikan marlin. Tergantung yang ada dipasar yah.

45 menit

Asam Padeh Tenggiri

Makan ikan itu kalo pedas dan asam rasanya susah brenti... apalagi kalo sama teman2.. Hari ini masaknya versi mini utk berdua aja #SiapRamadan #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Jayapura

Otak-otak ikan tenggiri

Stok ikan tenggiri fillet masih beberapa bungkus lagi dan daripada diem2 diolah lah menjadi otak2 tenggiri..ijin share resep ya cc Melz Kitchen 😊

Otak-otak tenggiri Bakar

Pempek Tenggiri

15 porsi

40 menit

Otak-Otak Bakar Tenggiri

TENGGIRI TOFU SALTED EGG (MPASI 16 Mo)

Menu simpel, tapi favoritnya si mbul

Tips memasak ikan Tenggiri bumbu bali

Ceritanya gini hari ini saya beli ikan , dan kebetulan ada ikan tenggiri. Walaupun hanya sekedar digoreng pun sudah enak tapi rasanya membosankan kalau hanya cukup digoreng. Betul kan? Nah, saya berhenti sejenak untuk berfikir dan kebetulan munculah ide bumbu bali. Ya sudah saya browsing sebentar untuk mempelajari dan praktek. Jrengg..... jrenggg walhasil seperti inilah improvisasi masakan saya hari ini. 👌

2 porsi

30 menit