Pempek tenggiri sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tenggiri sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tenggiri sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tenggiri sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tenggiri sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tenggiri sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tenggiri sederhana memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pas di mlijo kok ada yang pesen tenggiri, ternyata ada ya yang jualan di pasar 😁 (maklum 🤦🏻‍♀️). Batitaku suka sekali tenggiri goreng, biasanya beli di supermarket sedikit² karena exp nya gak lama. Akhirnya ikutan pesen tenggiri di mlijo daripada sering² ke supermarket (biasanya kalau di supermarket kan merembet belanjanya 🤣). Eehhh sama pak sayur dibawain sekilo.. what??! Bocahku lak mblenger (bahasa jawane 😁), malah takutnya nanti dia bosen lalu gak mau tenggiri lagi. Ya sudah lah manfaatin sebagai cemilan pempek, sepertinya cocok dimakan sore hari pas suami pulang kerja.. biasanya sore gitu jam²nya si mulut dan perut mengundang hawa² pingin nyemil alias lapar² tapi belum pingin makan nasi 😂 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tenggiri sederhana:

1. Pempek
2. 100 gr Ikan tenggiri giling
3. 170 gr Tepung tapioka
4. 20 gr Tepung terigu
5. 1 sdt Gula pasir
6. 1 sdt Garam
7. 1 sdt Kaldu bubuk
8. 100 ml Air
9. 1 siung Bawang putih (haluskan)
10. 1 sdm Minyak goreng untuk merebus
11. Cuko
12. 100 gr Gula jawa
13. 10 gr Asam
14. 2 siung Bawang putih
15. 1 sdt Garam
16. 1 sdm Ebi kering
17. 3 buah Cabe rawit
18. 2 sdm Cuka meja
19. 300 ml Air
20. Pelengkap
21. 1 buah Mentimun (iris dadu kecil")

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tenggiri sederhana

1

Siapkan bahan.

2

Aduk rata bahan pempek, uleni hingga bisa dipulung. Bentuk adonan.

3

Siapkan air pada panci, beri 1 sdm minyak goreng agar pempek tidak lengket dengan temannya. Jika air sudah mendidih, masukkan pempek. Rebus hingga matang/pempek mengapung. Tiriskan.

4

Goreng pempek hingga matang, aku gorengnya ada yang tak potong" terlebih dahulu dan ada yang langsung tak goreng.

5

Haluskan bawang putih, cabe, ebi, asam dan garam. Didihkan air pada panci, masukkan gula jawa dan bumbu halus. Aduk" hingga gula larut. Saring.

6

Siap dinikmati.