Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Stok ikan tenggiri fillet masih beberapa bungkus lagi dan daripada diem2 diolah lah menjadi otak2 tenggiri..ijin share resep ya cc Melz Kitchen 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan tenggiri:
- Bahan 1:
- 250 gr daging ikan tenggiri
- 150 gr labu siam diparut kasar (skip karena ga punya)
- 4 siung bawang putih cincang kasar
- 1 butir telur
- 60 ml santan kara (tadi saya kira2 aja)
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm gula
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- Bahan 2:
- 250 gr sagu tani (saya tadi kira2 aja
- 5 siung bawang merah diiris
- 1 batang daun bawang diiris
- 1 batang selederi diiris
![[Ikan] Siomay Tenggiri](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/1c9885fdbcf0f86a/1360x964cq70/ikan-siomay-tenggiri.jpg)
