Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Tenggiri memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi ngidam banget, daripada beli, nggak sehat, mending buat sendiri, bebas MSG, plus resep turun temurun 🖒
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Tenggiri:
- Bahan Tekwan :
- 1 kg ikan fillet tenggiri
- 500 gr sagu
- 350 ml air es
- 50 gr garam
- 1 Bawang putih
- 3 putih telur
- Bahan Kuah :
- (per 1 Liter air ya) jadi tinggak kaliin aja
- Bumbu Halus :
- 1 liter air
- 7 bawang putih
- 1/3 sdt merica
- 100 gr udang (blender halus sisihkan)
- Toping di Kuah :
- Bengkuang
- Jamur kuping
- Daun bawang
- Air utk merebus
- 3 sdm minyak sayur
- 2 sdm mentega
- Penyajian :
- Daun sop
- Sohun
- Cabai rawit blender
