Siomay Ikan Tenggiri

Name: Siomay Ikan Tenggiri
Yield: 8 porsi
Ingredients: 362 gr Ikan Tenggiri; 8 sdm Tepung Sagu; 2 sdm Tepung Maizena; 1 butir Telur (kocok halus); 2 buah Daun Bawang (iris halus); 5 siung Bawang Putih; 1/2 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Kecap Asin; secukupnya air; Bumbu Kacang:; 1/4 Kacang Tanah (digoreng); 3 siung Bawang Putih; 7 buah Cabe Jawa (bisa disesuaikan dengan keinginan); 4 lembar Daun Jeruk; 4 lembar Daun Salam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bahan pelengkap :; Daun Kol (lepaskan satu persatu dan bersihkan); Kulit Pangsit basah; Tahu coklat (rendam di air, kemudian peras); Kentang (Kupas dan bersihkan)

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Tenggiri memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba nyenengin anak-anak dan suami. Bikin cemilan kesukaan mereka. Daripada beli, mending bikin sendiri.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri:

362 gr Ikan Tenggiri
8 sdm Tepung Sagu
2 sdm Tepung Maizena
1 butir Telur (kocok halus)
2 buah Daun Bawang (iris halus)
5 siung Bawang Putih
1/2 sdt Lada Bubuk
1 sdt Garam
1 sdt Kecap Asin
secukupnya air
Bumbu Kacang:
1/4 Kacang Tanah (digoreng)
3 siung Bawang Putih
7 buah Cabe Jawa (bisa disesuaikan dengan keinginan)
4 lembar Daun Jeruk
4 lembar Daun Salam
secukupnya Gula Pasir
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bahan pelengkap :
Daun Kol (lepaskan satu persatu dan bersihkan)
Kulit Pangsit basah
Tahu coklat (rendam di air, kemudian peras)
Kentang (Kupas dan bersihkan)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Tenggiri

Bersihkan ikan tenggiri dan sisihkan dagingnya saja. Haluskan.

Haluskan bawanh putih, lada dan garam.

Masukkan tepung sagu, tepung maizena, bumbu halus (bawang, lada dan garam), daun bawang (yang diiris halus). Aduk rata.

Masukkan kocokan telur. Namun sisakan sedikit untuk menempelkan kulit pangsit ya.

Setelah diaduk rata. Tambahkan air sedikir demi sedikit. Dilihat kekentalannya. Jangan terlalu encer ya.

Setelah jadi adonan siomay, masukkan ke dalam kulit pangsit (jangan lupa d lem dengan sisa telur yang tadi). Masukkan juga ke tahu coklat yang sudah d peras san d belah tengahnya.

Untuk daun kol. Lebih baik d kukus dulu hingga layu, setelah itu biaa di gulung. Agar gulungan tidak lepas, bisa diberikan tusuk gigi atau diikat dengan tali.

Sisa adonan bisa dimasukkan k air mendidih satu persatu. Sampai mengambang. Lalu sisihkan.

Masukkkan kulit pangsit, tahu, kol, kentang, telur dan siomay ke dalam kukusan yang telah mendidih. Selagi menunggu matang, kita buat bumbu kacangnya.

Haluskan kacang, bawang putih dan cabe. Kemudian tumis dengan api sedang sambil masukkan daun jeruk, daun salam, gula dan garam. Masukkan air secukupnya. Cicipi agar pas rasanya. Setelah mendidih, matikan kompor.

Hidangkan siomay selagi hangat bersama bumbu kacang. Boleh tambahkan kecap atau saus, serta perasan jeruk limau agar mantap. Selamat Mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tenggiri Kuah Kunci

Berhubung di depan rumah lagi panen jeruk kunci jadi kita bikin olahan tenggiri nya pake jeruk kunci ( gantiin blimbing wuluh)

Kepala tengiri asap asam pedas

Edisi abisin isi kulkas, nemu kepala tengiri asap yg udah semingguan ngendon dalam kulkas , udah manggil manggil minta dimasak Biasanya ikan asap saya masak kotok atau kalo nggak disambelin aja, kali ini jalan jalan di blognya mbak Diah Didi nemulah resep ini, di bawah ini saya tuliskan resep yang saya modif dikit sesuai bahan dirumah dan selera lidah, resep aslinya silahkan browsing dalam blog mbak diah didi ya Resep aslinya pake lele asap, disini sy pake kepala ikan tengiri asap yg udah dibelah dari penjualnya.

Pempek ikan tenggiri

Edisi bongkar kulkas dan ketemulah daging ikan yg sudah lama di simpan alhasil di sulap jadi pempek

Otak Otak Ikan Tenggiri Wortel #SeafoodFestival

Masih ikutan cookpad memperingati hari Nelayan Nasional... aku posting2 olahan seafood dalam rangka #SeafoodFestival Kali ni aku buat otak2 wortel. Tp yg ni agak beda y dr biasanya. Aku pakein wortel parut je adinannya biar ada sensasi makan sayur buat anak2. Karena ni memang cemilan anak2 banget.. walupun yg org tua juga doayan pake banget. Cus intipin resepnya

Fusilli tenggiri

Masih dalam rangka pengolahan ikan tenggiri hasil mancing

1 porsi

10 menit

Patin tengiri sambal tomat

Masak seadanya

Ikan Asin Tenggiri Asam Manis Pedas

Bingung mau bikin lauk apa, bosan lauk itu2 melulu..... Liat ikan asin ini di pasar, langsung kepikiran bikin makanan ini....

Tengiri kuah asam pedas

Musim penghujan enaknya makan yg panas, pedes dan berkuah. Di freezer punya ikan tengiri, langsung deh bergerilya di dapur. Suami sampai bela belain muter2 nyari nanas yg uda bersih dipotong. Karena uda siang pasar dah tutup. Sangking laper dan semangatnya makan ini sampe lupa foto penampakan jadinya. Jd ga ada platting langsung sikat dari panci wkwkwk 😂. Yuk bu ibu dicoba. Seger loh

Tenggiri masak bumbu kuning (34)

#Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru #Cookpadcommunity_subang #CookpadIndonesia #Cookpader_Indonesia #prhariterakhirtantangantahunbaru

10porsi

60menit

Nugget ikan tenggiri

Klo anak2 mommy susah mkn ikan, dibuat nugget aja. 😍

Otak-otak tenggiri

Tenggiri kuah segar

Kerupuk Atom ikan tenggiri

Source Amei Akhirnya bisa juga bikin kerupuk atom ikan tenggiri,ga selalu harus ikan tenggiri ya moms...ini kesukaan saya waktu kecil dulu,bikin kerupuk ini harus ekstra sabar menggorengnya,beberapa kali pernah gagal,ah dasar si aku aja pantang nyerah,semangat.....abaikan bentuk yg masih belum rapih ya😁😂 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #kerupuk #tenggiri #kerupukatom #Kamismanis #komunitaspaders #masakitusaya

Ikan Tenggiri Pedas Manis

Pempek Keriting Ikan Tenggiri Super

Awalnya imut² ukurannya. Lama² karna capek makin gede deh ukurannya 😅 biar cpt kelar 😅 soalnya lumayan butuh waktu lama nyetak keriting nya. Sampe tangan pegel 😭 aku ngerjain sendirian tanpa ada yg bantu nabisin waktu 2 jam 😂😂 berhubung dpt nya sagu merk pak tani boleh aja. Yg lebih bagus sagu tani atau sagu udang. Oh iya, aku pake cetakan nya yg bahan kuningan yg lubang² nya hanya ditengah (tidak full 1 lingkaran) buat pemula dianjurkan deh 😌. Telurnya sesuai selera aja sih, bisa putih dan kuning. Bisa salah satunya, bisa juga dikocok biasa, boleh juga di mixer 😬.

100 buah

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia