Gulai kepala tenggiri

Dipos pada February 22, 2022

Gulai kepala tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kepala tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kepala tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kepala tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kepala tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kepala tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet kepala tenggiri...ya dimasak gulai aja....mumpung libur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala tenggiri:

  1. 1 kepala tenggiri ukuran sedang
  2. Bumbu bumbu
  3. 9 buah bawang putih
  4. 5 bawang merah
  5. 5 cabe merah kriting
  6. 5 cabe rawit merah
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. 3 buah sereh
  13. 3 kemiri yg sdh di sangrai
  14. 60 ml santan
  15. secukupnya Garam,gula,penyedap
  16. 250 ml air
  17. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala tenggiri

1
Blender cabe merah,bawang merah,bawang putih kunyit,jahe,kemiri..blender hingga halus
2
Bersihkan kepala kakap...sisihkan
3
Tumis bumbu yg dihaluskan...tumis hingga harum..tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh..tambahkan juga garam,gula dan penyedap....aduk hingga rata
4
Tambahkan air...biarkan sesaat...jk sdh mendidih...masukkan kepala ikan tenggiri...bolak balik ikan biar matang merata dan bumbu meresap...tambahkan santan dan cabe rawit merah bila air sdh sedikit berkurang...masak hingga daging dikepala kakap sdh empuk...angkat dan sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Tenggiri

Pesmol Tenggiri

2 porsi
Fusilli tenggiri

Fusilli tenggiri

Masih dalam rangka pengolahan ikan tenggiri hasil mancing

1 porsi
10 menit
Otak2 tenggiri goreng 😆

Otak2 tenggiri goreng 😆

Awalnya sih beli ikan tenggiri mau buat pempek krn request anak yg suka bgt sm pempek, pas mau buat si ayah request buat otak2 goreng aja....haduuuh pusing ni mau dibuat apa 😱 krn klo pempek hrs buat cuko jg ya udah bikin otak2 aja deh hehehehe untung si anak jg suka 😊

Sate lilit ikan tengiri

Sate lilit ikan tengiri

12 porsi
60 menit
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Coba2 buat sdr hasilnya anakku suka 😊

6 porsi
6 menit
Empek empek kulit ikan tenggiri

Empek empek kulit ikan tenggiri

Lagi mau belajar buat empek empek kulit nih...resep liat di you tube ko Eddy siswanto yg lucu juga orangnya 😄..wangi banget empek empeknya gak keras, ternyata saya salah kalo dibilang empek empek gak boleh diulen pake tangan lama lama nanti keras, terbukti saya uleni dan rasanya empuk garing..saya gak buat kuahnya anak anak gak suka, cocol sambal botol aja sudah enak ini..digoreng semua bisa disimpan di kulkas, kalo mau makan dipotong potong goreng kembali ..selamat berkreasi ! #3weekchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

24 pcs
Tenggiri Kuah Belimbing Wuluh

Tenggiri Kuah Belimbing Wuluh

Model Tenggiri

Model Tenggiri

Model adalah makanan khas Palembang selain mpek-mpek. Apalagi klo flu melanda...makan model pedes2 mateeeep bgt. Dicoba ya...

60 menit
Nuget ikan tengiri

Nuget ikan tengiri

Awal anak pengen banget makan naget di kulkas da ikan tengiri yg sudah aku potong2 terus ada ide deh naget ikan tengiri aj...

Bola-bola ikan tengiri

Bola-bola ikan tengiri

Minggu kemaren udah bikin bola daging, minggu ini kepengen bola ikan. Googling resep nemu resep bola ikan n rice roll isi ikan. Jadi ya modif dari 2 resep itu deh. Lebih baik dihidangkan saat masih panas supaya sensasi nyeplus keju mozzarella yang meleleh lebih berasa 😋

60 menit
Kuah Ikan Tenggiri (MPASI)

Kuah Ikan Tenggiri (MPASI)

Resep sederhana untuk bunda yg ingin mengolah mpasi dari bahan ikan. Ikan tenggiri disini bisa diganti dengan tuna, tongkol, maupun ikan lain. Selamat mencoba, bunda. :)

1 porsi
20 menit
Otak otak ikan tenggiri

Otak otak ikan tenggiri

Ikan Tengiri Goreng Kunyit

Ikan Tengiri Goreng Kunyit

Basic ikan tengiri goreng kunyit renyah 😊 Masaknya cepet banget, tapi karna aku penggen pagi2 ga masak ribet. Aku masak malem hari, terus aku biarin di kulkas sambil bumbunya meresap 👌🏻 paginya tinggal goreng deh.

5 orang
Sop Ikan Tenggiri #AntiRibet

Sop Ikan Tenggiri #AntiRibet

Praktis dan dan rasanya seger banget

Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

40 biji
Otak Otak Ikan Tenggiri

Otak Otak Ikan Tenggiri

Ini makanan favorittttt dari kecillll..... Lama banget ndak makan ini, disini jarang yg jual soalnya... hiksszzz T_T Bikin sendiri aja deh... Pas ada tenggiri di kulkas, tapi cuma dikit.. Nyoba resep punya mbak Nella kok cocok... Pas nyobain sampe terharu, saking bener2 enakkkk bangetttt... duh... bisa dikasih judul otak otak tenggiri baper xixixixi... Menyesal cuma bikin dikit, lain kali harus bikin yang lebih banyak lagi biar lebih puass 💪🏻😋 Apalagi kata hubby rasanya persis banget kayak otak2 terkenal di Jkt. 😍 Yuk cusss deh moms....!!

25 bh
Tahu Tengiri

Tahu Tengiri

Udah lama ga pernah ketemu ama ikan tengiri, pas nemu ikan tengiri pinginnya dibuat pempek tp krn males bikin cuko dan juga belepotannya akhirnya jadilah tahu tengiri, ga dikasih nama tahu baso karena emang ini teksturnya ga kenyal spt tahu baso 😀 Niat mau dibuat oleh2 ke mertua malah udah abis di kereta 😅

15 potong
Tengiri Santan Kuah Kuning

Tengiri Santan Kuah Kuning

Pindang kepala tenggiri

Pindang kepala tenggiri

Simpel aja

Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

Mamang siomay ga lewat-lewat. Hujan hujan ingin nyemil. Eeeh ada ikan tengiri/ kagoshi (かごし) lagi diskon 🤩 iseng-iseng bikin siomay deh. Kulit pangsitnya bikin sendiri juga (resep sebelumnya). Perjuangan panjang mau makan siomay di negeri orang. #JemputRejeki Hiroshima, Jepang.

20 buah
60 menit