Bola-bola ikan tengiri

Dipos pada February 27, 2022

Bola-bola ikan tengiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Bola-bola ikan tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bola-bola ikan tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bola-bola ikan tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bola-bola ikan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bola-bola ikan tengiri diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bola-bola ikan tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola-bola ikan tengiri memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kemaren udah bikin bola daging, minggu ini kepengen bola ikan. Googling resep nemu resep bola ikan n rice roll isi ikan. Jadi ya modif dari 2 resep itu deh. Lebih baik dihidangkan saat masih panas supaya sensasi nyeplus keju mozzarella yang meleleh lebih berasa 😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bola-bola ikan tengiri:

  1. 250 g fillet ikan tengiri, haluskan. Saya haluskan pake grinder buat mpasi 😁
  2. 3 siung bawang putih, haluskan. Saya: parut pake parutan keju
  3. secukupnya royco ayam
  4. secukupnya garam
  5. secukupnya lada putih
  6. 3-4 sdm tepung sagu
  7. 1-2 sdm tepung terigu
  8. 1 buah wortel kecil, parut pake parutan keju
  9. 100 g keju mozzarella
  10. secukupnya tepung roti
  11. 1 butir telur

Langkah-langkah untuk membuat Bola-bola ikan tengiri

1
Campur ikan tengiri yang sudah dihaluskan dengan telur, tepung sagu, terigu, garam, lada putih, royco ayam, wortel serut, bawang putih serut. Aduk rata.
2
Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sagu atau terigu secukupnya, sampai tekstur adonan pas dan bisa dibentuk.
3
Potong-potong dadu kecil keju mozzarella.
4
Ambil 1/2 sdm adonan, pipihkan, tambahkan keju mozzarella di tengahnya, kemudian bulatkan adonan. Lakukan sampai semua adonan habis.
5
Guling-gulingkan bola-bola ikan ke tepung roti sampai rata.
6
Simpan bola-bola ikan yang sudah dilapisi tepung roti pada freezer selama kurang lebih 2 jam (supaya tepung roti lebih nempel dan tidak rontok saat digoreng).
7
Keluarkan bola-bola ikan dari freezer. Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Hidangkan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur dadar isi bakso tenggiri

Telur dadar isi bakso tenggiri

Ada stock bakso tenggiri dikulkas, teringat ada teman dari Palembang ngajak bikin telur dicampur sama lenjer yang dipotong, tenyata enak banget rasanya, sudah pernah nyoba kalau lenjer, sekarang mau coba kalau bakso tenggiri dijadikan pengganti lenjer, mikir awalnya gimana rasanya, memang bukan empek-empek tapi tetap enak, karena mau gimanapun olahan tenggiri tetep rekomendasilah..

Pempek ikan tenggiri

Pempek ikan tenggiri

#5resepterbaruku

Siomay ikan tengiri

Siomay ikan tengiri

Mamang siomay ga lewat-lewat. Hujan hujan ingin nyemil. Eeeh ada ikan tengiri/ kagoshi (かごし) lagi diskon 🤩 iseng-iseng bikin siomay deh. Kulit pangsitnya bikin sendiri juga (resep sebelumnya). Perjuangan panjang mau makan siomay di negeri orang. #JemputRejeki Hiroshima, Jepang.

20 buah
60 menit
Batagor daging kepala tenggiri

Batagor daging kepala tenggiri

Ceritanya mau menghabiskan kepala ikan tenggiri..kan sayang tuh dibuang...akhirnya muncul ide bkin batagor berhubung ragi mau expired bulan depan... Sy rebus dlu kepala ikan sd empuk..airnya yg menyusut jd bagian dr adonan.. Ternyata pas sdh digoreng,, nikmat skali Sy tambahkan terigu spy empuk... #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_jakarta

Tenggiri sambal bangkok

Tenggiri sambal bangkok

Masaknya pake perasaan jadi semuanya dikira2 aja, ga pake timbangan 😁

Pempek Kapal Selam (Tengiri)

Pempek Kapal Selam (Tengiri)

Komposisi daging ikan dan tapioka untuk menghasilkan mpek2 yang enak adalah 1: 1, 1 kg berat bersih daging ikan dan 1 kg tapioka, semakin banyak ikan akan semakin lezat rasa mpek2nya... 😋😋

12 buah
Ikan Tenggiri Masak kecap

Ikan Tenggiri Masak kecap

#Indonesianfood #PejuangGoldenApron2

Ikan tenggiri pedas manis

Ikan tenggiri pedas manis

Seperti biasa tiap masak ga pake takeran jadi pake feeling aja dan untuk bumbu cabenya ini hasil mengarang indah yang ternyata enak dan pas di lidahku sih 😅😅 Oia ini ada kurang lebih yang aq pakai bahannya tadi ya 😊

Pempek tenggiri

Pempek tenggiri

pempek adalah salah satu makanan kesukaan keluarga kami.jadi kalau ada ikan tenggiri dipasar pasti beli buat stock cemilan dirumah.

Tengiri kuah santan merah

Tengiri kuah santan merah

Tiap hari mamah beli ikan (maklum org pesisir), kemaren digoreng, skrg minta dimasak basah :D Ada santan beku di kulkas sisa buat kari ayam kemaren, jadilah menu makan siang kita hari ini. Meskipun merah, tp nggak pedes yak.. tp kalo yg suka pedes boleh kok ditambahin cabe2an.. eh cabe beneran 😀

6 porsi
30 menit
Sup ikan tengiri

Sup ikan tengiri

Ikan tengiri dimasak bening..tambahin daun kemangi saa cabe rawit kasih asem dikit enaakk...seger...bisa jadi alternatif masakan ikan selain goreng atau masak santan..

Otak otak tenggiri

Otak otak tenggiri

Wkt makan diRM Cianj*r,raisa ngabisin otak2 1piring sendiri(isi10).kebetulan dikulkas masi nyimpen tenggiri Dl prnh bikin otak2 goreng..dan br x ini bikin yg dipanggang Awalnya takut gak mateng ato gagal..ternyata hasilnya baguuss Raisa suka bgt..alhamdulillah

Bubur Tengiri-Tempe-Buncis MPASI

Bubur Tengiri-Tempe-Buncis MPASI

Porsi ikan tengiri bisa disesuaikan sebesar telapak tangan anak.

1 porsi
180 menit
Otak-Otak Ikan Tengiri

Otak-Otak Ikan Tengiri

Resep dari mama saya simpan disini biar ga lupa

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

otak2 salah satu pilihan menu frozen food. bikin banyak tinggal simpan di freezer, mau makan tinggal keluarkan, biarkan sampai suhu ruang, goreng deh.. sy pake resepnya mbak endang JTT

Tenggiri Goreng Pedas

Tenggiri Goreng Pedas

Salah satu menu kesukaan dirumah.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru