Empek empek kulit ikan tenggiri

Dipos pada February 22, 2022

Empek empek kulit ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek empek kulit ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek empek kulit ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek empek kulit ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek empek kulit ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empek empek kulit ikan tenggiri adalah 24 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek empek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek empek kulit ikan tenggiri memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi mau belajar buat empek empek kulit nih...resep liat di you tube ko Eddy siswanto yg lucu juga orangnya 😄..wangi banget empek empeknya gak keras, ternyata saya salah kalo dibilang empek empek gak boleh diulen pake tangan lama lama nanti keras, terbukti saya uleni dan rasanya empuk garing..saya gak buat kuahnya anak anak gak suka, cocol sambal botol aja sudah enak ini..digoreng semua bisa disimpan di kulkas, kalo mau makan dipotong potong goreng kembali ..selamat berkreasi ! #3weekchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek empek kulit ikan tenggiri:

  1. Bahan
  2. 600 gram kulit ikan tenggiri giling
  3. 200 gram sagu kwalitas baik
  4. 1 sdm tepung terigu serbaguna
  5. 1 btr telur
  6. 200 ml santan(saya pakai instan 150ml+50air)
  7. 50 gram bawang merah kupas
  8. 5 bh bawang putih
  9. 1 btg daun bawang
  10. Bumbu
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt msg(sasa/miwon)
  13. 2 sdt gula pasir
  14. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Empek empek kulit ikan tenggiri

1
Uleni kulit ikan dalam keadaan dingin, lalu masukan msg+gula,uleni sebentar masukan telur uleni sampai rata.masukkan daun bawang yg sdh diiris tipis,bawang merah dan bawang putih cincang.
Empek empek kulit ikan tenggiri - Step 1
Empek empek kulit ikan tenggiri - Step 1
2
Air santan ditambah garam aduk rata, lalu tuangi ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil di ulenin.masukan tepung terigu campur rata, lalu masukan sagu secara bertahap.
Empek empek kulit ikan tenggiri - Step 2
3
Bentuk adonan seperti baso sampai habis..lalu panaskan minyak. Kalo masih lembek bisa ditambah sagu sedikit ya, tp adonan memang agak lembek msh menempel di tangan gpp kok
Empek empek kulit ikan tenggiri - Step 3
Empek empek kulit ikan tenggiri - Step 3
4
Pipihkan empek empek, tangan di alas plastik bentuk pakai spatula yg sdh dicelup ke air, supaya tidak lengket,lalu masukan ke dalam minyak yg sudah panas, goreng sampai kuning.(jangan kekuningan ya..jauh😄😄)
Empek empek kulit ikan tenggiri - Step 4
Empek empek kulit ikan tenggiri - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang santan kepala tenggiri

Pindang santan kepala tenggiri

#Pekan_Padang #cookpadcommunity_karawang late post lgi di rumah kk sy saking asiknya masak bareng sama kk ampai lupa foto langkah2 nya.....karna baru engeuh sy punya inbox yg blm di buka.. Pekan padang sy ketinggalan...

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Kebetulan lgi ada orderan pempek, knpa gak dishare aja sekalian resepnya 😊 spa tau bsa jdi inspirasi jga buat bunda2, resep ini tanpa menggunakan biang, krna sesuai dg pesenan ikan tenggiri tok, kpan2 share resep yg menggunakan biang 😊

Siomay ayam dan tenggiri

Siomay ayam dan tenggiri

5-6 porsi
2 jam
Pempek kulit ikan tenggiri

Pempek kulit ikan tenggiri

Asli nya anak.anak ku doyan sekali makan pendek palembang di jakarta terkenal.mahal.dibandingkan harga aslinya di sana di.sumatera..karena.kelangkaan ikan di jakarta..akhirnya aku bisa menyajikan pendek.kulit.ala sumsel semoga suka

Tenggiri bakar pedas

Tenggiri bakar pedas

Nikmat santai di hari libur

Pangsit Goreng Ikan Tenggiri

Pangsit Goreng Ikan Tenggiri

Ceritanya pengen cemilan gurih tapi kriuk. Iseng2 buat Pangsit Ikan Tenggiri ini. Bisa dimakan setelah digoreng, bisa juga dikuahin jadi seperti bakwan malang. Kalo pengen tetep kriuk2, simpen aja diwadah kedap udara dan taro kulkas. Nah saya udah mulai stok ini biar nanti menyambut tahun baru duduk manis depan tv dan tersedia cemilan gurih bergizi buat keluarga... #moonaskitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sop ikan Tenggiri

Sop ikan Tenggiri

11/2 menit
Brokoli tenggiri

Brokoli tenggiri

Biar gak bosen tumis brokolinya gitu2 aja plus masih usaha abisin stok olahan tenggiri 😊

2 porsi
15 menit
Pempek panggang ikan tenggiri

Pempek panggang ikan tenggiri

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tumis Tengiri simple

Tumis Tengiri simple

masi ada tengiri di kulkas, si unyil uda bosen gorengan. males masak yang ribet hehe...ya uda bikin ini aja :) syukurlah lahap dia makannya sama nasi hangat yeay

Tenggiri panggang oven

Tenggiri panggang oven

Karena lagi mengurangi goreng2 alias deep fry, akhirnya tenggiri pun di oven juga (maklum diet) dg bumbu minimalist yg pastinya masih menyehatkan dan tetap enak.

Nasi Bakar Tenggiri

Nasi Bakar Tenggiri

Ini resep pertama setelah lama off Dari Cookpad. Ternyata tidak bisa pindah ke lain app. Selamat mencoba ya.. #5resepterbaruku

2 porsi
Kepala tengiri asap asam pedas

Kepala tengiri asap asam pedas

Edisi abisin isi kulkas, nemu kepala tengiri asap yg udah semingguan ngendon dalam kulkas , udah manggil manggil minta dimasak Biasanya ikan asap saya masak kotok atau kalo nggak disambelin aja, kali ini jalan jalan di blognya mbak Diah Didi nemulah resep ini, di bawah ini saya tuliskan resep yang saya modif dikit sesuai bahan dirumah dan selera lidah, resep aslinya silahkan browsing dalam blog mbak diah didi ya Resep aslinya pake lele asap, disini sy pake kepala ikan tengiri asap yg udah dibelah dari penjualnya.

Tahu Bakso Ikan Tenggiri

Tahu Bakso Ikan Tenggiri

maknyusss deh ceritanya....😉😉

Siomay Isi Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum

Siomay Isi Otak-Otak Tenggiri Saus Dimsum

Otak-Otak tenggiri merupakan salah satu makanan favorite saya, berhubung ada Challenge tentang olahan siomay, kebetulan ada sisa kulit lumpia dan ikan tenggiri jadi saya gabungkan keduanya untuk menciptakan olahan yang baru, ternyata hasilnya mantul sekali setiap awal gigitan, sensasi rasa otak-otak di padukan dengan khas bentuk siomay pas sekali dicocol dengan saus dimsum, benar-benar lezat, ini sekali bikin diserbu banyak pasukan langsung habis seketika, alhamdulillah sekali hehehehehe.. Happy Cooking Mom's . . . . #JemputRejeki #Siomay #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Aku suka sama pindang apalagi klo org palembang bilang "ngirop" kuahnyo lemak nian..hehhee.. Pindang paling seger deh apalagi cuaca hujan begini pasangannya sambel cucok banget

15. Ikan Asin Tengiri Masak Asam

15. Ikan Asin Tengiri Masak Asam

Manis asam asin pedas jadi satu. Penambah nafsu makan #asin #masak #ikan #traditional

3-4 porsi
20 Menit
Pempek Ikan tenggiri mini

Pempek Ikan tenggiri mini

Hari libur pengennya ngemill hmmm enak juga kalo bikin pempek sambil ngemil ,ngobrol bareng sama keluarga tercinta 😁🤗🤗