Pempek Ikan tenggiri mini

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan tenggiri mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan tenggiri mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan tenggiri mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan tenggiri mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan tenggiri mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan tenggiri mini memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari libur pengennya ngemill hmmm enak juga kalo bikin pempek sambil ngemil ,ngobrol bareng sama keluarga tercinta 😁🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan tenggiri mini:

2 ekor ikan tenggiri
250 gr tepung tapioka
125 gr tepung terigu
3 buah bawang putih haluskan
250 ml air putih
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
2 butir telur buat adonan pempek
3 butir kocok lepas utk bahan isi pempek
Bahan kuah cuka pempek :
3 buah gula merah
300 ml air putih
10-15 buah bawang putih haluskan
30 cabe rawit (dihaluskan)
1/2 sdt garam
1/2 bungkus asam jawa
2 bungkus ebi kering haluskan
1/2 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan tenggiri mini

Bersihkan ikan lalu rebus ikan setelah itu pisahkan daging ikan dengan durinya. Setelah ulek ikan / diblender biar halus.

Siapkan panci masukkan air,garam,penyedap rasa,bawang putih,ikan yg sdh dihaluskan,kemudian kecilkan api tuang sedikit demi sedikit tepung terigu aduk2 adonan agar tdk mengeras & gosong matikan api lalu dinginkan

Masukkan 2 butir telur kemudian aduk2 hingga rata (bisa pakai mixer) aduk2 hingga adonan halus & tdk ada gumpalan

Tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni dgn tangan hingga adonan kalis ya

Setelah itu ambil segumpal adonan,bulatkan lalu tekan sisi tengah pakai ibu jadi agar berbentik cengkungan lalu masukkan telur yang sudah d kocok. Bisa bikin adonan memanjang.

Didihkan air masukkan adonan yg sdh d bentuk lalu rebus sekitar 20 mnt hingga mateng angkat lalu sisih kan setelah itu di goreng pempeknya

Skrng bikin cukanya : siapkan panci,masukkan air,gula merah,asam jawa,bawang putih dan ebi yang sdh d haluskan,cabe,garam,penyedap rasa dan koreksi rasa

Masak sampe mendidih setelah itu saring kuahnya dan siap di sajikan

Jangan lupa sajikan dengan timun biar tambah segar

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Asin Telang/Tenggiri Asam Manis Pedas

Salah satu kesukaan urang banjar ialah makan ikan asin telang/tenggiri yang dipedasin..awalmulanya suka masakan ini krn temen sekantor saya ngasih masakan ini, dan saya cicipi, eh rasanya unik ada asam, manis dan pedas jadi satu..sejak saat itu jadi salah satu masakan fav deh...hari ini kok mupeng pengen ikan asin..langsung eksekusi ikan asin telang/tenggiri...kalo lauk ikan asin kurang nasinya deh, lenyaplah rencana diet ☺😨😂. Rasanya makjlebbbbb🤩😂🤣 #selerabanjar #masakanbanjar #seleraikanasin#5resepterbaruku

Otak-otak tenggiri Bakar

🌼Pempek Ikan Tengiri

berhubung saya dan suami sedang berkunjung ke rumah mertua di Palembang, sekalian lah kami belajar bikin pempek khas Palembang hehe

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Memanfaatkan sisa Kulit dari buatan Pempek adaan sayang ga di olah.secara Ikan tenggiri mahal bangitt...😌hasilnya lumayan buat cemilan dari Kulit 250 gram bisa dapat 7 Kulit ukuran nya besar.tanpa tambahan isi asli kulit semua.saya hanya makan Pempek adaan sama Kulit Sudah kenyang Tanpa makan Nasi lagi. Buatan kemaren dan sisa hanya 2 lagi sebagian Sudah masuk Perut. Yang doyang cuma buat Emak dan Si kecil.Si Bapak NO ! ( boro-boro di makan dilihat kaga ) Anak nya lidahnya keturunan Emak Nya jadi suka masakan Asia yang aneh-aneh 😊😀 ( Aneh tapi Makyusss ) Save resep the next mau buat Sudah ada resep Soalnya ini resep asalan ( asal kreativ sendiri ) tapi hasil mengoda banget krispy diluar lembut didalam dan aromanya harumnmm ❤️👍🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu ke 39 resep 3

Bubur Ikan Tenggiri Kuah Salmon (MPASI 7m+)

Kali ini eksperimen masak MPASI pakai ikan tenggiri. Kuah salmonnya hasil stok di freezer dari masakan sebelumnya. Kalau mau diganti air matang biasa pun bisa.

2-3 porsi

MPASI 10month+ Sup Makaroni Ikan Tenggiri + Udang Orak arik

2 porsi

15 menit

Ikan Tenggiri Bumbu Pepes

Lumayan lama ga post resep, gegara sibuk dikantor. Pgn pepes tp males dg rumit bikinnya, ini jd jalan kluar bg sy..tanpa daun pisang, tanpa kukus ato bakar..

Tenggiri sambel rawit

Sate lilit ikan tengiri

12 porsi

60 menit

Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri

Ini tuh makanan paliiiing favorit, kalau ke tempat makan ada yg jual ini pasti pesen sampai 2 porsi belum dibungkus, tau sendiri harga nya kalau diluar mehong. Dan krn sy beli ikan tenggiri giling kurleb 1 kg jd separuh aq buat ini separuhnya lg pempek , yuk langsung aja