Pempek Ikan Tenggiri

Dipos pada March 1, 2022

Pempek Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tenggiri memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri:

  1. 200 gr ikan tenggiri
  2. 150 gr tepung tapioka
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1/2 sdm lada
  5. 2 butir putih telur
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya garam
  8. Bahan cuko:
  9. 7 buah cabe merah kriting
  10. 251 gr gula merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 700 gr air
  13. 3 sdm cuka
  14. Secukupnya garam
  15. 5 butir asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri

1
Haluskan ikan tenggiri, telur, air dingin dan bawang putih
2
Masukan air, tepung terigu,tambahkan garam dan lada masak hingga mengental. (Sebentar aja)
3
Campur adonan terigu dengan daging tenggiri dan tambahkan tepung tapioka.
4
Bentuk adonan.
5
Masukan adonan pempek kedalam air mendidih. Angkat jika sudah mengambang diatas
6
Goreng pempek hingga matang.
7
Siapkan bahan cuka.
8
Haluskan cabe dan bawang putih.
9
Masukan air, gula merah, garam, asam jawa dan bumbu halus
10
Cek rasa. Angkat jika sudah mendidih
11
Saring cuko.
12
Selamat mencoba.... πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Tenggiri bumbu iris

Pindang Tenggiri bumbu iris

Ini adalah resep favorit saya baik soal rasa maupun waktu memasaknya. Saya masak resep ini ketika saya tidak punya waktu yang lama. Semua bumbu diiris dan serba praktis. Selain itu rasa pindang ini cenderung "ringan" dan segar. Kuncinya, pilih ikan yang segar sehingga rasanya tidak amis dan kaldu yang dihasilkan jadi segar. Selamat mencoba ya .. #TantanganPertamaku

20 menit
Gangan Nangka Kepala Telang (Tenggiri)

Gangan Nangka Kepala Telang (Tenggiri)

Ada separo kepala ikan dikasih mama waktu itu, dirumah sebenarnya nggak ada yang suka, tapo karena sayang, ya dibikin gangan aja biar tambah sedap. Recook resepnya Nanny Tsuba untuk tantangan Cilmin #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolahBeasa #Mingguke2 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_id_KalSel #CookpadCommunity_Borneo

Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe

Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe

Sesuai anjuran Bu Susi, makan ikan atau ditenggelamken πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Mumpung libur daripada bengong mending maen sulap di dapur, simsalabim jadilah mangut tempe tengiri... Cliiingggggg...

Ikan Tenggiri Asam Padeh

Ikan Tenggiri Asam Padeh

4 porsi
30 menit
Pindang tenggiri

Pindang tenggiri

Ini sangat simple,bumbu sengaja gak medok biar rasanya seger,cabe dibiarin utuh karna menunnya untuk si gadis batita juga 😍

30 menit
Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri + saus asam pedas (dan tips)

Otak-otak Goreng Ikan Tenggiri + saus asam pedas (dan tips)

Resep otak-otak versi saya lainnya ya, lebih ringkes aja rasanya tanpa ulek2 bumbu. Dan kali ini nggak pake bumbu kacang tapi pake saus asam pedas. Lebih seger aja....

Otak-otak ikan tenggiri

Otak-otak ikan tenggiri

Ini otak otaknya belum digoreng ya, dan otak otak ku agak mengkerut krna aq kasih soda kue, krna aku gk suka otak otak yg padat makannya aku kasih soda kue supaya kopong dalamnya 😁

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Pempek Kulit Ikan Tenggiri

hallo.. assalamu'alaikum.. happy jumu'ah mubarok πŸ™πŸ˜‡ ikut #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang ini hasil recook dari resepnya cici jun @xanderskitchen enak banget ci.. makasih banyak resepnyaπŸ™ yuk coba jg di rumah paders say πŸ˜‰

Bumbu kuning tengiri

Bumbu kuning tengiri

Habis di bawain PakSu dari rumah mertua ikan tengiri,bingung cara masaknya,jadi di bumbu kuning ajaπŸ™Š, #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa

Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa

Terinspirasi dari resep mba @Ani Rahma, ikan tenggiri ini rasanya gurih banget dan enak sekali, kuah ikannya sampai saya seruput jadikan kuah dan tambahan rasa untuk sambal istimewanya. Mohon maaf sambalnya lupa ke foto πŸ˜…

Brokoli tenggiri

Brokoli tenggiri

Biar gak bosen tumis brokolinya gitu2 aja plus masih usaha abisin stok olahan tenggiri 😊

2 porsi
15 menit
Sop Ikan Tenggiri/Bandeng

Sop Ikan Tenggiri/Bandeng

Pernah coba makan sop ikan di suatu resto terkenal di kota serang, rasanya seger banget sop nya. Tapi mereka pake ikan kuwe, nah karena saya cuma punya bahan tenggiri maka saya coba pake ikan tenggiri dan hasilnya lebih nikmat, pernah juga sy pakai ikan bandeng juga enakk...

4 porsi
20 menit
Tenggiri Asam Pedas

Tenggiri Asam Pedas

Source: Bunda AtgafByan Rasanya pedas ada asem nya pokoknya nampoll #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia

Ikan asin tenggiri asam manis

Ikan asin tenggiri asam manis

Udah lama gak upload resep di cookpad berhubung tugas kuliah yang super duper padat jadi baru sempat bikin. Ini ceritanya tuh temen bawain oleh-oleh ikan asin tenggiri, lumayan kan harga ikannya lebih mahal dari daging sapi. Jadi dibikin deh resep ini, ini resep kesukaan banget.

Tumis ikan Tengiri

Tumis ikan Tengiri

Paksu lg libur kerja..beliau sukanya d masakin yg tumis2 gini,klo lauknya tumis-tumis ikan gini bisa nambah terus. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_samarinda

Soup Tenggiri Kuah Asam Pedas

Soup Tenggiri Kuah Asam Pedas

Ini segernya banget banget ...😍 Buatnya pun simple. Bumbu tidak perlu diulek hanya di rajang dan di potong. Tinggal cemplung cemplung... jadi deh Sup ala ala tenggiri kuah asam pedas ^-^ . Cobain deh πŸ˜‰ #berburucelemekemas #resolusi2019 #Solusisisibuk #AntiRibet

3 prosi