Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa

Dipos pada February 27, 2022

Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari resep mba @Ani Rahma, ikan tenggiri ini rasanya gurih banget dan enak sekali, kuah ikannya sampai saya seruput jadikan kuah dan tambahan rasa untuk sambal istimewanya. Mohon maaf sambalnya lupa ke foto 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa:

  1. 6 potong Ikan Tenggiri (bagian perut)
  2. 5 helai Daun Jeruk
  3. 3 buah Cabai Merah Besar
  4. 5 buah Cabai Keriting
  5. 2 buah Cabai Rawit
  6. 1 buah Tomat
  7. 1 buah Jeruk nipis
  8. 1 1/2 sdt Garam
  9. 1 sdt Gula
  10. 2 sdt Asam Jawa
  11. Bumbu Halus
  12. 4 siung Bawang Merah
  13. 3 siung Bawang Putih
  14. 3 butir Kemiri
  15. 1 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa

1
Cuci bersih ikan tenggiri, tiriskan airnya. Peras jeruk nipis ke seluruh ikan, diamkan kurang lebih 10-20 menit
2
Blender semua bumbu halus. Mari siapkan panci, isi dengan air kira2 sampai menutupi ikan yang akan kita ungkep dengan bumbu.
3
Saat air sudah mendidih masukan bumbu halus, asam jawa dan daun jeruk ke dalam panci, selanjutnya masukan juga ikan, gula dan garam. Ungkep dengan api kecil sampai air menyusut setengahnya
Tenggiri Goreng plus Sambal Istimewa - Step 3
4
Setelah air menyusut api boleh dimatikan dan ikan siap untuk digoreng. Air sisa rebusan ikan mari kita gunakan setengahnya kalau tersisa banyak untuk merebus cabai dan tomat ya. Sisa setengahnya lagi kalau saya jadikan kuah buat menyantap ikan goreng
5
Angkat cabai dan tomat lalu di uleg atau blender, kalau saya di blender lalu di saring jadinya mirip seperti sambal ayam pop dengan rasa ikan yang gurih istimewa 👌🏻👌🏻👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tengiri Woku

Ikan Tengiri Woku

Dulu sudah pernah share tengiri woku, cuma ga lengkap bahannya 😁. Ini tadi masak lagi dan ada semua bahannya 😊 . Trs bumbunya ga halus, masi agak2 kasar. Kalo malas ngulek, bisa pake blender trs di on-off gt, jadi ga halus banget hasilnya nanti. Cabenya enak kalo banyakan ya. Masakan Manado tu brani cabe.

Steak tenggiri super simple

Steak tenggiri super simple

masih edisi tenggiri. pengen yg agak mevvah tapi mudah dan murah...dan yang terpenting unyil juga bisa enjoy his meal..jadilah ini. garnish seadanya krn disini selada langka :p

🐟 Pempek Ikan Tenggiri 🐟

🐟 Pempek Ikan Tenggiri 🐟

Berhubung di daerah saya klo pgn sesuatu rda susah apalagi soal makanan 😥 Soooo maw ga maw hrs bikin deh, lumayan itung" nmbh ilmu,resep nya by tante tercinta yg jago masak,sya modif sedikit dgn kesotoyan sya 😁

Tengiri Sambal Ijo (merah juga)

Tengiri Sambal Ijo (merah juga)

Ceritanya mau bikin tengiri sambel ijo, eehh ternyata cabe ijo nya yang bisa dipake cuma 4 biji 🙈 akhirnya maksain pake cabe merah juga. Lol Tp tetep enakkk

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Gulai Ikan Tenggiri dan Udang #ketofriendly #keto

Punya ikan tenggiri mau dibikin pempek tp skrg udah ketogenik, jd cari resep yg ketofriendly,dibikin gulai deh.. Source utama dari Dewi Rosida, selebihnya improv, hehee..

5 porsi
Tengiri Goreng

Tengiri Goreng

Mau bikin lauk ikan goreng tp stok di kulkas adanya tengiri. Kalo tengiri tu susah buat digoreng menurut sy. Entah krn airnya banyak ato gmn, soalnya pernah waktu itu goreng tengiri polos2 aja lama keringnya. Malah nempel di wajan trs cipratan minyaknya juga banyak. Paling sebel kalo dapur kena bercak2 minyak 😥. Akhirnya sy goreng balur tepung tipis2 gt. Lmyn sih tapi ini lagi ga pengen bertepung2. Kmrn googling nemu dibalurin telur, tadi sy coba dannn sukses lah ya... dr penampakan juga sesuai keinginan 😄😁. Kebanyang makan pake sambel 😊

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Menghabiskan stock ikan di kulkas, terinspirasi dengan pempek buatan mba Ika_ben trisna di channel youtube nya. Hasilnya lumayan enak Alhamdulillah deh buat pemula😆😆😆 Satu resep Ini saya dapat 15 bh lenjer, 15 bh kapal selam kecil dan 30 butir baso ikan..

Steam ikan tenggiri

Steam ikan tenggiri

Kalo makan pakai lauk ini dgn nasi hangat.. bakal jadi gak tau kenyang.. huftt.. gampang sekali bikinnya.. ikannya bisa diganti dgn ikan lain jg ya..

Tenggiri Kuning Gurih

Tenggiri Kuning Gurih

Tenggiri Panggang Saus Keju - MPASI

Tenggiri Panggang Saus Keju - MPASI

#mpasikakakdastan

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

Waktu beli ikan tenggiri untuk bikin pempek ada sisa fillet nya beberapa potong, jadi deh bikin gulai ikan laut kesenengan anak lanang. Makasih resepnya Cynara bakery, dibikin versi kami 😁 #ResepPertamaku

Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan

Gulai pedas kepala ikan Tenggiri plus telor ikan

Nugget Ikan Tenggiri Homemade, No MSG

Nugget Ikan Tenggiri Homemade, No MSG

Udah sering bikin nugget tp sll lupa post, ni mumpung inget lgs deh di share aja.. Saia suka pake ikan tenggiri, kalo mau diganti lainnya bisa kok.. ( misal : ayam ato udang)

Tengiri tepung simple

Tengiri tepung simple

Pengen bikin ikan tepung ala" kaya di restoran restoran gtu..jadilah ikan tengiri tepung simple dan enak. Dikira adik ipar daging tepung..enak simple ga ribet

Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri

Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri

Sedap nya luar biasa..hehe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek Ikan Tenggiri

Pempek Ikan Tenggiri

Siomay ayam dan tenggiri

Siomay ayam dan tenggiri

5-6 porsi
2 jam
[23] Pempek Ikan Tenggiri

[23] Pempek Ikan Tenggiri

Setelah sukses bikin pempek Dos, aku coba naik level bikin yang pake ikan tenggiri. Ternyata simple dan enak.

Bubur Ikan Tengiri

Bubur Ikan Tengiri

Ceritanya lg bosan sama ayam, jadi mau masakin anak ku yg umur 1thn pake menu lain... Ada tengiri d freezer, ya udh diolah aja deh jd bubur ikan tengiri... Krn lama klo masak dr beras, jd aq pake kombinasi nasi putih & merah yg udh matang utk diolah jd bubur supaya cepat matang :) secara mengejar waktu jam makan anakku.

Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Source : Melz Kitchen