Gulai ikan tenggiri

Dipos pada February 27, 2022

Gulai ikan tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tenggiri memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu beli ikan tenggiri untuk bikin pempek ada sisa fillet nya beberapa potong, jadi deh bikin gulai ikan laut kesenengan anak lanang. Makasih resepnya Cynara bakery, dibikin versi kami ๐Ÿ˜ #ResepPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tenggiri:

  1. ๐ŸŒถBumbu halus
  2. 10 cabe merah keriting
  3. 2 cm jahe
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 cm kunyit
  7. ๐ŸŒถBahan lain
  8. 15 cabe rawit utuh
  9. 10 potong fillet tenggiri uk sedang
  10. 1/2 kg santan cair
  11. 2 cm lengkuas digeprek
  12. 2 helai daun salam
  13. 1 buah serai digeprek
  14. 2 buah asam kandis
  15. air
  16. secukupnya daun ruku2
  17. sesuai selera garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tenggiri

1
Haluskan bumbu dengan diulek (saya pakai blender). Masukkan bumbu halus ke dalam santan, tambahkan air, masak dengan api sedang.
2
Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, asam kandis, cabe rawit, garam, masak sampai kuah gulai mendidih.
3
Masukkan ikan tenggiri fillet, terakhir tambahkan daun ruku2, masak sampai ikan matang, koreksi rasa.
4
Matikan api. Gulai ikan tenggiri siap dihidangkan ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim Roti Ikan Tenggiri

Tim Roti Ikan Tenggiri

Anakku lagi bosan makan nasi tim. Beberapa hari ini diberi roti di tim dia lahap banget. Jadilah roti pengganti nasi utk kebutuhan kalorinya.

2 porsi
Dimsum Tengiri mama Azkia

Dimsum Tengiri mama Azkia

Bingung... Mau d masak apa ya ni ikan. Anak-anak pada bosen gitu2 aja. Yang gampang, simpel dan No lama hehehe.... #CABEKU #PakKetipakTepung

Satay Ikan Tenggiri khas Bangka

Satay Ikan Tenggiri khas Bangka

Hampir semua makanan bangka di dominasi dari olahan ikan. Dari cemilan seperti kerupuk, kempelang, sampe jajanan di warung2 seperti pempek, enjan, bujan, bakwan kuah, model, tekwan, abon, mie kuah. Nah, kali ini saya mau buat salah satu lauk yg mrp olahan ikan dari Kampung halaman saya yg pantainya terkenal indah ini : satay ikan khas Pulau Bangka. satay sendiri ada yg versi goreng ada pula yang kukus. Saya membuat yang versi goreng untuk kali ini. Satay ini biasa di cocol dengan sambal garam cabe rawit. Cocok untuk teman makan nasi. Teksturnya lembuuuut sekali karena menggunakan sedikiiiit sekali terigu di bandingkan daging ikannya sendiri, tak memakai campuran air, hanya santan kental dan telur saja. Yuks, disimak masakan simple khas Pulau Timah ini โ˜บ๏ธ #ahlinyaikan #antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019

Otak2 bakar tenggiri

Otak2 bakar tenggiri

Wlaupun ukurannya masi blm sama rata tp rasanya sgt lumayan. Br sbtr lgsg ludes. X ini sambal kacang nya ditambah kan sdikit bumbu pecel... maknyuss

50 menit
Ikan tengiri bumbu balado goreng

Ikan tengiri bumbu balado goreng

Rasanya mantap, dan bisa di coba ya... Kalau sudah, bisa di cobain rasanya...

Bubur Ikan Tengiri

Bubur Ikan Tengiri

Ceritanya lg bosan sama ayam, jadi mau masakin anak ku yg umur 1thn pake menu lain... Ada tengiri d freezer, ya udh diolah aja deh jd bubur ikan tengiri... Krn lama klo masak dr beras, jd aq pake kombinasi nasi putih & merah yg udh matang utk diolah jd bubur supaya cepat matang :) secara mengejar waktu jam makan anakku.

Mpek-mpek ikan tengiri

Mpek-mpek ikan tengiri

Lama sekali gak bikin mpek-mpek jadi kangen makanan khas Palembang ini. Kebetulan di pasar lg banyak ikan tengiri. Buat aja deh. #berburucelemekemas #resolusi2019

Siomay tengiri dan batagor tahu

Siomay tengiri dan batagor tahu

Dinginnya musim hujan, bikin laper dan pingin nyemil. Resep ini recook dari Dapur Mama Vino di ganti pake kulit lumpia dan sekalian bikin batagor tahu nya โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ #ResepPertamaku #ResepAhya #5resepterbaruku

5-7 porsi
80-100 menit
Bakwan Tenggiri

Bakwan Tenggiri

Mau bikin bakwan udang stock udah habis adanya tinggal tenggiri.. rasa khas amis dan gurih nya enak jg buat bakwan lho bund.. #5reseppertamaku #kreasidapurbunda #dapurmamyku #kulinerindonesia #akucintamasakanindonesia #resepjustfeeling

Balado Tengiri

Balado Tengiri

Bingung nyari temennya nasi uduk dan bosan dg ayam. Akhirnya bikin tengiri balado aja.

Tenggiri asam pedas#resep kk ipar

Tenggiri asam pedas#resep kk ipar

Sebetulnya saya jarang masak ikan laut, karna orang rumah jarang yg makan. Kebetulan pas belanja ada ikan tenggiri,minta resep sm kk saya yg memang hobinya masak ikan tiap hari ๐Ÿ˜secara kk ipar saya orang kalimantan, jadi ini resep andalannya ๐Ÿ˜€buat yg gk suka pedes, cabe dan rawitnya bs dikurangi.

10 porsi
30 menit
Sambel kulit ikan tenggiri

Sambel kulit ikan tenggiri

Lg pengen mkn lauk sambel kulit tenggiri yg udh ad stok di kulkas, cm br bs dimasak hrs ini pas libur juga

TENGGIRI ASAM PEDAS ala Mei's Kitchen

TENGGIRI ASAM PEDAS ala Mei's Kitchen

IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS Menu ini bumbunya kurang lebih sama dengan Lempah ikan. Bedanya ini ditumis dan menggunakan asam kandis.. Makan selagi panas dengan nasi hangat dan cocolan kecap cabe rawit iris dan jeruk kunci. Ini biasanya cocolan wajib khasnya orang Bangka... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.Yuk ambil pulpen dan catat resepnya ibu2..๐Ÿ˜˜

5 porsi
35 menit