Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe

Dipos pada February 23, 2022

Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe memakai 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sesuai anjuran Bu Susi, makan ikan atau ditenggelamken 😂😂😂😂😂 Mumpung libur daripada bengong mending maen sulap di dapur, simsalabim jadilah mangut tempe tengiri... Cliiingggggg...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe:

  1. 500 gram ikan tengiri segar
  2. 3 buah tempe bungkus
  3. 1 ikat kacang panjang
  4. 12 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 2 batang serai
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 3 lembar daun salam
  9. 5 buah cabai rawit
  10. 5 buah cabai hijau
  11. 3 buah cabai hijau
  12. 1 ruas ibu jari jahe
  13. 1 ruas ibu jari kunyit
  14. 1 ruas ibu jari lengkuas
  15. 1 ikat daun bawang
  16. 1 sendok makan ketumbar
  17. 5 buah kemiri
  18. 1 buah kelapa diperas diambil santannya
  19. 3 buah jeruk nipis
  20. 5 buah tomat
  21. Sejumput ale
  22. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe

1
Bersihkan ikan tengiri, potong-potong ukuran sesuai selera, baluri dengan garam perasan air jeruk nipis
2
Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, jahe, cabai merah, cabai rawit
3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
4
Setelah bumbu harum, masukkan serai, daun jeruk dan daun salam
5
Setelah aroma bumbu keluar, cuci ikan tengiri yang sudah dibaluri garam dan jeruk nipis, masukkan ke dalam tumisan bumbu
6
Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu
7
Masukkan santan, aduk-aduk biar santan tidak pecah
8
Potong-potong dan masukkan kacang panjang
9
Masukkan daun bawang yang sudah dicincang halus
10
Masukkan ale
11
Masukkan tomat yang sudah dipotong dadu
12
Tambahkan garam dan gula secukupnya untuk koreksi rasa
13
Sajikan dengan nasi panas, kerupuk dan sambel terasi pedes 😄😄😄
Ikan Tengiri Bumbu Mangut Tempe - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

Pempek ikan tenggiri dengan kuah cuko

Susah nyari pedagang pempek kalo rumah dikampung 😂

20 biji
1 jam
Sambal Goreng Ikan Asin Tenggiri

Sambal Goreng Ikan Asin Tenggiri

Biasanya ikan tenggiri asin ini saya goreng biasa aja, trus lngsung maem pke smbel terasi, pengen coba yg pedasan dikit lalu deh saya coba bikin resep tenggiri pedas ala2 saya 😀

27. Gulai Ikan Tengiri

27. Gulai Ikan Tengiri

Gulai Ikan Tengiri kesukaan anak saya yang laki-laki. Jadi saya buatnya tidak pedas sama sekali dan tentunya juga non MSG. Perpaduan antara ikan, bumbu dapur dan susu membuat gulai ikan ini semakin lezat dan nikmat. Cocok untuk balita. Ditambah kuahnya dari susu cair UHT semakin cocok untuk menu balita. Semoga menginspirasi ya. #menu balita #febi’s resep

Sempol ikan tenggiri

Sempol ikan tenggiri

Karena anak lagi GTM jd dicari cari cara agar anak mau makan... jadi deh bikin camilan sempol ikan...

13 tusuk
Pindang ikan tenggiri

Pindang ikan tenggiri

Pagi2 hujan pengin makan yg seger2,kebetulan di kulkas ada ikan tenggiri..langsung aja eksekusi😍 #5resepterbaruku

Otak-otak Ikan Tengiri

Otak-otak Ikan Tengiri

Musim tengiri, otak-otak time..😊

Bakso ikan tengiri (hiwan), pasti kenyal

Bakso ikan tengiri (hiwan), pasti kenyal

Bakso hiwan / bakso ikan ini salah satu comfort food saya waktu ga enak badan...bakso yang kenyal dan gurih disantap dengan kuah bakso yang hangat dengan aroma minyak wijen, bawang daun dan taburan bawang putih goreng.yuk mari dicoba...

Mangut tenggiri tahu telor

Mangut tenggiri tahu telor

Kata paksu ini salah satu menu andalan saya.. Hahha sbnrnya ga gt jg sich... Bkin menu ini supaya makan ikan ga melulu cm digoreng aja... Heheheh.. Resep asli pakai ikan asap/ panggangan.. Cm karna agak susah cari panggangan ikan tenggiri.. Kali ini pakai tenggiri yg uda digoreng dl

Steam tenggiri simple

Steam tenggiri simple

Biasanya paling enak ikan ini tuh di goreng trz di cabein, dll. Tp kali ini agak aneh, krn si tenggiri nya di steam, but it's not too bad, just nice. Lagi2 dg alasan yg sama mengurangi gorengan. 😁😁

Ikan Tenggiri Goreng Asam

Ikan Tenggiri Goreng Asam

Biasanya di bangka yang di Goreng asam ini cumi tapi kali ini di modif dengan ikan tenggiri

Woku belanga ikan tenggiri

Woku belanga ikan tenggiri

Lg pgn mkn ikan yg pedas2 asem gt,cari2 resep dan akhirnya dpt lah resep ini,alhamdulillah semua suka,tp sy lp takaran bumbunya😀

Otak Otak Tenggiri Goreng

Otak Otak Tenggiri Goreng

Dulu jaman sd inget ibu beli otak2 di supermarket. Sekali makan sambil nonton tv bisa abis 1 plastik sendiri. Skrg punya anak, mau ngasih otak2 tp ini coba bikin sendiri pastinya no micin micin dan rasa ikannya pun terasa banget.

20-30 Buah
Ikan Tenggiri kuah Tauco

Ikan Tenggiri kuah Tauco

belajar masak, resep by IG @sukmawati_rs, kayak nya enak dan mudah bikin nya, coba kreasi sendiri..