Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak Ikan Tengiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan Tengiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak Ikan Tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak Ikan Tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak Ikan Tengiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak Ikan Tengiri memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim tengiri, otak-otak time..😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak Ikan Tengiri:
- 1 kg tengiri, haluskan
- 150 g tepung sagu
- 150 g gula
- 100 ml putih telur
- 400 ml santan
- Bumbu :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- secukupnya lada dan garam
- Daun bawang
- Bumbu kacang :
- 250 g kacang tanah goreng, haluskan
- Cabai rawit sesuai selera, haluskan
- secukupnya garam, gula, dan cuka
- secukupnya air
- Daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak Ikan Tengiri
