Ikan tengiri bakar pedas manis

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan tengiri bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan tengiri bakar pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan tengiri bakar pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan tengiri bakar pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan tengiri bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan tengiri bakar pedas manis memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan tengiri bakar pedas manis:

1 ekor ikan tengiri
3 buah jeruk nipis
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu halus :
15 buah cabe merah
2 ruas kunyit bakar
2 ruas jahe
2 buah kemiri
2 sdt asam jawa
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
Bumbu oles:
2 sdm madu
3 sdm mentega
5 sdm minyak kelapa
6 sdm kecap manis
Sambal kecap:
10 siung cabe rawit, iris
Secukupnya kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ikan tengiri bakar pedas manis

Bersihkan sisik, insang dan perut ikan, cuci bersih

Belah menjadi 2 bagian ikan tanpa putus dari kepala hingga ekor, kemudian bagi 2 kembali bagian kepala dan ekornya agar lebih memudahkan saat proses pembakaran

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan di freezer selama 15 menit / lemari es selama 30 menit

Selagi ikan di dalam lemari es, tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan asat, tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, diamkan agak dingin

Keluarkan ikan, lumuri dengan sebagian bumbu halus hingga merata, diamkan kembali di lemari es minimal 30 menit, agar bumbu meresap dengan baik

Bakar arang, kemudian keluarkan ikan, lumuri dengan bumbu oles, bakar sebentar bolak balik, tambahkan bumbu halus, bakar kembali, dan ketika ikan hampir matang, tambahkan bumbu oles kembali, bolak balik agak kering, tambahkan bumbu halus kembali, dan bakar hingga ikan matang

Sajikan panas dengan sambal kecap, lezaaaat

Ittadakimassu 😍🙏🏼

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kering tenggiri pete pedas manis asem

Pempek tenggiri dan cuka

sisaan tenggiri hasi papa mancing yg kmaren dibuat asam padeh.. skrg pgn coba bikin pempek.. coba ahhhh... #bantumantenbaru

Ikan tenggiri bumbu tauco

Suamiku asli nias tapi setiap pergi ke restoran manado, dia seneng sekali sama masakan ini, cari2 resep ketemu deh yang udah sedikit di modif. Dia seneng bgt langsung di lahap. Bikin nya jg gampang banget.

5 porsi

45 menit

Pempek lenjer legit empuk dari ikan tenggiri

Ini adalah hasil trial yg kesekian kali dengan takaran ikan, air, sagu tani, gula garam serta telur yg bbrp kali saya ubah. Resep kali ini, Alhamdulillah sdh dpt nilai 9 dari pak suami, dan sudah saya coba beberapa kali, hasil akhir lumayan stabil. Jika ingin memasak dlm jumlah lbh sedikit, gunakan saja takaran 1/2 resep. Jika ingin lebih banyak, duplikasikan saja. Yuuk..give it a try ^^

15 - 20 Porsi

1 - 2 jam

Bubur Beras Ikan tenggiri Kina MPSufor

4⭐ nya Kina

Bakso Ikan Tenggiri Kopong Anti Gagal 😘

Liat ikan tenggiri nganggur, masak bakso goreng buat lauk makan siang batitaku yg lagi rewel kena flu (buat sandingan sup sayurnya). Resep ini saya gubah dari Xander Kitchen🙏🏻 #BatitaSehat #MelawanGTMAnak

150 gram

Siomay Ayam Tenggiri

Perdana bikin siomay sendiri, gak ribet cuma RIWEUH waktu bikin kulitnya 😂 awalnya mau beli jadi si kulitnya tapi penasaran pengen bisa (resep kulit nya nanti yaa), inilah hasilnya 😋

50 porsi

1 Jam

Ikan Tengiri Asam Manis #HariGiziNasional2019

Ikan tenggiri goreng

15 menit

Sop tengiri

Ikan Tengiri Kecap Pedas

#reseppertamasaya

Otak Otak Tengiri

Ada stok daging ikan tengiri, kebetulan pulak ada daun pisang, akhirnya dibuatlah otak otak versi kukus baru dipanggang..variasi laennya jd bisa dinikmati dg digoreng dg balutan tepung panir

6 porsi

30 menit

Sambal tebikol (Tenggiri, ubi, jengkol) rumahan

Resep dari ibunda tercinta, katanya ubi jalar lebih enak rasanya dibanding kentang kalau di goreng dan setelah saya coba buktikan ternyata itu bukan sekedar opini belaka tapi nyata adanya 😄😄. Selamat mencoba !! #5ResepTerbaruku

6 porsi

15 menit