Pempek tenggiri dan cuka

Dipos pada February 23, 2022

Pempek tenggiri dan cuka

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek tenggiri dan cuka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek tenggiri dan cuka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek tenggiri dan cuka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek tenggiri dan cuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek tenggiri dan cuka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek tenggiri dan cuka memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sisaan tenggiri hasi papa mancing yg kmaren dibuat asam padeh.. skrg pgn coba bikin pempek.. coba ahhhh... #bantumantenbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek tenggiri dan cuka:

  1. 1/2 ekor ikan tenggiri (sisaan yg asam pade 😁)
  2. 3 siung bawang putih
  3. 250 gr tepung tapioka
  4. 1 butir putih telur
  5. 1/2 sdt lada halus
  6. secukupnya gula,garam,penyedap dan air es
  7. 👉 bahan cuka
  8. 1 bungkus gula aren
  9. 500 ml air
  10. 6 siung bawang putih
  11. 2 bgks asam jawa
  12. 3 sdm cuka
  13. buah rawit merah
  14. secukupnyya garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Pempek tenggiri dan cuka

1
Blender ikan (duri udh dibuang), bawang putih, lada hingga halus... lalu campurkan tepung tapioka/sagu, gula,telur garam, penyedap aduk sambil diberi air es hingga kalis.
Pempek tenggiri dan cuka - Step 1
2
Masak air dan tambahkan minyak goreng didihkan... lalu cemplungkan pempek yg sudah dibentuk. jika sudah mengambang bs di angkat.
Pempek tenggiri dan cuka - Step 2
3
Bikin cuka : rebus air dan masukan bawang putih dan cabe (yg udh dihaluskan), gula aren, asam jawa dan cuka.. tmbahkan garam dan penyedap. koreksi rasa dan masak hingga gula mencair seluruhnya.
4
Goreng pempek dan siram dgn cuka nya.. (maaf gak kefoto keburu di serbu pasukan 😁)
Pempek tenggiri dan cuka - Step 4
5
Note: ada yg sy isi keju dan isi telur kalo yg lenjeran tinggal di gulung aja gak pake isi.
Pempek tenggiri dan cuka - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit isi tenggiri, bayam, tahu, telur puyuh

Pangsit isi tenggiri, bayam, tahu, telur puyuh

Anak2 ga suka sayur n daging, jadi mamanya iseng nyelipin diem2. Untung sukses, dimakan semua. ❤

20-25 pcs
Tenggiri bumbu bali

Tenggiri bumbu bali

Source : ig @jennynovembria

2-3 porsi
Siomay Ikan Tengiri

Siomay Ikan Tengiri

Karena udh bbrp kali buat siomay udang ayam, sekarang gantian buat siomay ikan tengiri :)

4 porsi
Sampadeh kepala Kakap Merah&Tengiri

Sampadeh kepala Kakap Merah&Tengiri

Hobby mancing jadi tiap weekend banyak ikan... Coze weekend ini kita mancing ikan laut hasil nya aku buat masakan berkuah...kepala kakap merah plus kebetulan dikulkas Ada ikan tengiri jadi aku campur cuzz Yummie " Sampadeh ala chef Joe"....coba yukss @🤣😉

45 menit
Tenggiri jengkol lada hitam

Tenggiri jengkol lada hitam

Lagi lagi suka bosen sama olahan ikan besar yg itu2 aja, jd lah kreasi maskan ini.. soal rasa jangan d tanya.. hmmm.. lezatoss..

5 porsi
30 menit
Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

5-10 orang
Otak otak ikan tengiri

Otak otak ikan tengiri

lagi pengin makan otak2 tapi kalo beli jadi disini mihil bingits...jadi ya coba2 bikin sendiri.. hehe berikut resepnya saya dapet dari seorang temen... mari dicoba.. ;)

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Sambal Ikan Asin Tenggiri

Hayoo cookpaders disini ada yang suka makan ikan asin gak ? Ikan asin adalah ikan yang melalui proses pengawetan dengan cara di keringkan dan diberi banyak garam. Jadi yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi sebaiknya jangan mengkonsumsi ikan asin dalam jumlah banyak ya 😊 Hari ini saya bikin ikan asin buat ayah saya yang katanya rindu sama ikan asin tenggiri jadi daripada cuman digoreng saya bikinlah versi sambalnya. Simple kok mom , yuk disimak 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity

Sempol Ikan Tenggiri

Sempol Ikan Tenggiri

Makanan Favorit anak-anak #jemputrejeki

Pempek tenggiri ala bunda zikra

Pempek tenggiri ala bunda zikra

Mencoba berkreasi..

45 menit
Tenggiri Sambal Jengkol

Tenggiri Sambal Jengkol

Masakan rumahan. Yang paling sering dibuat ibu. Resep #warisanibu #ibukupelindungsetia. Lauk ini dapat dikombinasikan dengan berbagai sayuran, mulai dari sayur bening ataupun yang direbus. seringakali dengan sambal yang sama tapi dengan lauk yang berbeda. Ah ibu memang hebat. thank you bu. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru Semoga bermanfaat.

Ikan asin tenggiri asam manis

Ikan asin tenggiri asam manis

Makanan urang banjar

15 menit
Ikan Asin Tenggiri Asam Manis Pedas

Ikan Asin Tenggiri Asam Manis Pedas

Bingung mau bikin lauk apa, bosan lauk itu2 melulu..... Liat ikan asin ini di pasar, langsung kepikiran bikin makanan ini....

Pempek Tenggiri Endesss

Pempek Tenggiri Endesss

Pagi paders ! long time yes.. gag utak utik cookpad.. mamak sibuk nih,, ya maklum banyak kegiatan.. secara emak emak.. ya kerja yaa ngurusin rumma.. sampe rumma yaa masih harus beberes dan sebagainya.. alhasil begitu kelar langsung mandi dan tidur.. lupa deh mau share resep. Kwkwkwkwkkw... btw ini Pempek Tengiri yes.. jujur ini pertama kalinya.. kemarin – kemarin jika mau cari tengiri susah sangat di pasar minggu. Jadi paling beralih ke pempek udang atau pempek dos. Aku dapet tenggiri ini juga gag sengaja. Niatnya cari mujahir, tapi kok habis, malah lihat ini ikan.. aku tanya abangnya katanya tenggiri.. langsung deh tawar menawar ala emak berlangsung.. kwkwkwkwk.. memang sih gag besar banget. Bisa di sebut ini masih abg. Tapi its ok,, dari 9 ekor setelah diambil dagingnya doang dapet 350 gram. Better lah yaa.. Pempek ini beda.. aku pakai campuran terigu atau biang, adonannya lebih gampang dibentuk dan hasil gorengan nya lebih bagus menurut aku. Ya sudah cuss yaa resepnya.. semoga bermanfaat ! #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #rabubaru

Pallumara Ikan Tenggiri

Pallumara Ikan Tenggiri

Source : yene dandelion dengan sedikit modifikasi