Tenggiri kuah asam pedas

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tenggiri kuah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tenggiri kuah asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tenggiri kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tenggiri kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tenggiri kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tenggiri kuah asam pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tenggiri kuah asam pedas:

1 kg tengiri
6 lembar daun jeruk sobek2
Serenteng daun kemangi
1 lembar daun kunyit yg muda iris tipis
1 batang sereh digeprek
6 buah cabe rawit utuh
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 buah belimbing sayur
secukupnya Garam gula
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas kunyit
6 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Tenggiri kuah asam pedas

Cuci bersih ikan, balur dengan air jeruk nipis dan garam

Tumis bumbu halus, cabe rawit, sereh, daun jeruk, daun kunyit sampai matang

Masukkan ikan, aduk2

Tambahkan air secukupnya, dan masukkan belimbing sayur didihkan sampai air menyusut. Jangan dibolak balik, nanti ikannya hancur. Cukup 1x balik aja

Saat air sudah menyusut, matikan kompor, masukkan daun kemangi, aduk2.

Sajikkan bersama nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Otak otak ikan tenggiri #ketofy

Krn ada yg reques pengen makan otak2...kepasar dpt ikan nya juga, pas...langsung eksekusi aja 😊

25 bh

Gulai ikan tenggiri telur puyuh

Sup Tulang Ikan Tenggiri

Memanfaatkan tulang ikan tenggiri sisa membuat otak-otak request suami, rasanya hampir mirip tomyum,, asam pedas segar.. bagi penyuka ikan, tentunya akan menjadi hidangan favorit (semoga)

3 porsi

30 menit

Pepes Ikan Tengiri

Kami penggemar seafood dan makanan yg berbumbu, maka masaklah saya sore kemarin pepes ikan tengiri.

5 porsi

1 jam

Tekwan Ikan Tenggiri

Akhirnya saya tulis ulang menu ini setelah sempat kehapus kemarin. Menu ini andalan bakulan saya. Tiap yang beli hampir selalu repeat order. Tentu saja karena saya mau jaga kualitas semuanya harus serba premium, pun terkadang saya sertakan udang segar di dalamnya. Jikapun pakai ebi saya beli di tempat tertentu yang kualitasnya baik, yang tidak cuma berisi kulit tanpa daging atau yg dibungkusnya kebanyakan serbuknya doang 🤪. Saya memakai kaldu jamur non MSG merk tertentu yang kebetulan yang jual adalah temen kampus di UGM dl. Well, this is it ... dijamin nagih sekali coba. Alangkah baiknya lagi jika ada jeruk kunci spt di gambar ya. Sayang jeruk ini harus saya impor dl dr bangka kalau mau makai 😌.

20 porsi

1,5 jam

Mpek mpek Tenggiri

MPASI 7/2 - Tim Tengiri Bayam

MPASI 7 Months - Day 2nd Menu 4 bintang Karbohidrat : Beras putih organik Prohe (protein hewani) : Tengiri Prona (protein nabati) : Tofu Sayur (sy banyakin) : Bayam & Wortel Lemak tambahan : Unsalted butter + Olive oil

Ikan Tenggiri kuah Tauco

belajar masak, resep by IG @sukmawati_rs, kayak nya enak dan mudah bikin nya, coba kreasi sendiri..

Tenggiri Balado

Terimakasih Ci @Xanders Kitchen untuk inspirasi-nya. Begitu lihat gambarnya di buku resep sudah langsung tergiur, akhirnya di eksekusi 👍

10 menit

Tenggiri suwir bumbu kunyit

Pernah bikin pampis tapi males liat catatan di cookpad, terciptalah bumbu ini, rasanya pas di lidahku, enak dech pake nasi hangat.

Pindang Tenggiri bumbu iris

Ini adalah resep favorit saya baik soal rasa maupun waktu memasaknya. Saya masak resep ini ketika saya tidak punya waktu yang lama. Semua bumbu diiris dan serba praktis. Selain itu rasa pindang ini cenderung "ringan" dan segar. Kuncinya, pilih ikan yang segar sehingga rasanya tidak amis dan kaldu yang dihasilkan jadi segar. Selamat mencoba ya .. #TantanganPertamaku

20 menit

Sate Ikan Tenggiri

Mungkin bagi sebagian orang nama menu ini agak membingungkan..karena bentuknya seperti kue talam..😊 tapi memang begitulah orang bangka menyebutnya...rasanya gurih karena ada santan..silahkan di coba. Cocok buat menu anak2 .. #TantanganAkhirTahun# #MasakDiTahunBaru#

Asam manis ikan asin tengiri campur pete

masak ini asal asal aja eh mala banyak yg muji katanya enak nth itu pujian ato ngibur ato apa 😂😂

Garang asem tengiri

Lagi pingin yang seger2....

4 porsi

Pempek tenggiri anti gagal

Saya suami dan ayah mertua sangat suka dengan pempek. Tapi klo sering sering jajan sayang banget uangnya .. akhirnya dsri tutorial tutoril bikin pempek .. sya coba deh eksekusi dn bikin pempek sendiri .. yeeeehh lebih irit dn bis makan bolak balik, tentunya juga sehat dn aman yaaahhh 😍😍😁

Otak Otak ikan tenggiri goreng

baru pertama kalinya masak otak2😊

Ikan asin tengiri batanak

Pempek Ikan Tenggiri

Cemilan yang mengenyangkan favorit kelurga.

Mangut Ikan Tenggiri Asap

Belanja lihat ada ikan tengiri asap langsung aja dibeli. Dimasak mangut enak sekali.