Bakso ikan tenggiri

Name: Bakso ikan tenggiri
Yield: Banyak porsi
Ingredients: I kg ikan tenggiri segar, cuci bersih, ambil dagingnya saja; 1 butir telur; 6 siung bawang putih (untuk adonan bakso); 4 siung bawang putih (untuk kuah bakso); 2 batang daun prei; 5 buah seledri; 8 sendok tepung kanji (sy ksih banyak biar kenyal); 1 sendok tepung terigu; 1 gelas belimbing air es; 1 ikat sawi daging; Secukupnya kecambah; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya merica, gula, garam, penyedap rasa

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso ikan tenggiri adalah Banyak porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kmarin d beliin ikan tenggiri 2 kg an, 1 kg uda d masak fillet yg satunya belum d masak eh ada ide buat masak bakso tenggiri hehe yauda deh masak baksonya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan tenggiri:

I kg ikan tenggiri segar, cuci bersih, ambil dagingnya saja
1 butir telur
6 siung bawang putih (untuk adonan bakso)
4 siung bawang putih (untuk kuah bakso)
2 batang daun prei
5 buah seledri
8 sendok tepung kanji (sy ksih banyak biar kenyal)
1 sendok tepung terigu
1 gelas belimbing air es
1 ikat sawi daging
Secukupnya kecambah
Secukupnya bawang goreng
Secukupnya merica, gula, garam, penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan tenggiri

Cincang ikan tenggirinya setelah d cincang baru masukkan ke blender

Goreng 6 bawang putih jgn terlalu gosong, campurkan bawang putih k blender bersama ikan tenggirinya

Setelah lembut, tuang dalam baskom kecil. Aduk2 jgn lupa campur dengan air es, telur, tepung terigu, tepung kanji, gula, garam, penyedap secukupnya

Kalau sudah tercampur rata semua dan bisa d cetak bulat2, didihkan air. Setelah mendidih angkat panci & cetak adonan mjd bulat (bisa uk kecil atau besar sesuai selera)

Saring baksonya, knp sy saring? Iya krn airnya sy buang & sy ganti dengan air baru untuk kuah.

Bumbu kuah : haluskan bawang putih dan merica, tumis. Ambil batang daun prei goreng setengah matang lalu ulek. Setelah itu campurkan bawang putih, merica, daun prei k panci kuah aduk2 beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Jika dirasa sudah mendidih masukkan pentol bakso

Siapkan sayurnya, potong2 sawi, seledri, cuci kecambah

Yeaaaay bakso ikan tenggiri siap disantap ya dear 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tenggiri Kuah Asam Pedas

Selamat makan siangggg, kali ini pgn makan yg berkuah asem pedes, pasti enak banget, dan udah lama juga ga makan ikan tenggiri 😍 #PejuangGoldenApron2

Gulai ikan tenggiri

Waktu beli ikan tenggiri untuk bikin pempek ada sisa fillet nya beberapa potong, jadi deh bikin gulai ikan laut kesenengan anak lanang. Makasih resepnya Cynara bakery, dibikin versi kami 😁 #ResepPertamaku

Ikan asin tenggiri asam manis

Udah lama gak upload resep di cookpad berhubung tugas kuliah yang super duper padat jadi baru sempat bikin. Ini ceritanya tuh temen bawain oleh-oleh ikan asin tenggiri, lumayan kan harga ikannya lebih mahal dari daging sapi. Jadi dibikin deh resep ini, ini resep kesukaan banget.

Pempek Ikan Tenggiri

Taraaaaa...pempek simpel sehat sedap ala saya he he...

Pempek ikan tenggiri

(7.3) Tenggiri in Soy Sauce

Ikan tenggiri itu tekstur dagingnya lembut, jadi diolah bagaimanapun pasti enak. Biasanya saya goreng bumbu kunyit aja. Kali ini liat resep di CP yg nurut saya bikinnya cukup simple dan sekejap jadi, tapi ternyata enak bgt. Ini cocok buat mak mak yg malas berlama lama didapur...sangat santai bikinnya. Nah.. pulang dari pasar ikannya cuci bersih, bumbui garam merica secukupnya, trs taruh kulkas sampai siap diolah lbh lanjut. Terus kita sambil sibuk sibuk yg lain, nanti tggal masak d. Juga cocok bgt buat lauk bekal anak sekolah. Disini saya ksh sedikit tips, karena merk kecap asin itu kan beda beda tgkat asinnya, jd takarannya disesuaikan lagi ya. Tidak perlu persis sama dgn resep takarannya. Masak itu kan pakai feeling jg ya...kira kira aja sendiri. Asalkan jgn sampe keasinan, artinya dah ok. Prinsipnya kalau ragu ya masukan bumbunya sedikit sedikit sambil dicicipi sampai pas dilidah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity Source: Agus Sumiati https://cookpad.com/id/resep/7304399-tengiri-in-soy-sauce?via=androidsharesheet&shared_at=1550558556

Bubur Beras Tenggiri

Porsi ikan tenggiri sekali makan dapat diukur sebesar telapak tangan bayi. Kaldu tenggiri dapat dibuat dari tulang ikan tenggiri.

1 porsi

180 menit

Ikan tenggiri kuah kuning

Dpet ikan tenggiri dipsar trus cba racik bumbu jdilah ini.. rasanya enak apalagi pas ujan ujan 😄

Pempek tenggiri sederhana

Ceritanya pas di mlijo kok ada yang pesen tenggiri, ternyata ada ya yang jualan di pasar 😁 (maklum 🤦🏻‍♀️). Batitaku suka sekali tenggiri goreng, biasanya beli di supermarket sedikit² karena exp nya gak lama. Akhirnya ikutan pesen tenggiri di mlijo daripada sering² ke supermarket (biasanya kalau di supermarket kan merembet belanjanya 🤣). Eehhh sama pak sayur dibawain sekilo.. what??! Bocahku lak mblenger (bahasa jawane 😁), malah takutnya nanti dia bosen lalu gak mau tenggiri lagi. Ya sudah lah manfaatin sebagai cemilan pempek, sepertinya cocok dimakan sore hari pas suami pulang kerja.. biasanya sore gitu jam²nya si mulut dan perut mengundang hawa² pingin nyemil alias lapar² tapi belum pingin makan nasi 😂 #PejuangGoldenApron2

Pempek ikan tenggiri + cuko

Beberapa hari ini Samarinda adem ya mak?? Bikin hasrat mengunyah pun menggebu 😅😅 Kebetulan, abang langganan ikan di pasar ngabarin ada ikan tenggiri baru datang. Ok sip, mari kita memasak 😂😂 Note: sy pakai resepnya bunda Emeldah Suwandi ya mak, wes cucok sm resep ini. 3x trial tetap dipuji enak ga mentul waktu dimakan. Pempeknya berasa ikan banget katanya hihihi..

Otak otak tenggiri

Punya 1 ekor ikan tenggiri di kulkas ukuran kecil bingung mau dimasak apa,eh anak2 bilang pengen makan yg dicocol2 sambel gt lgs eksekusi nie ikan tenggiri bkin otak2 aja biar bs simpan kulkas trs goreng tp apa daya gk bs stok hbs goreng ret pertama lgs minta lg 😂😂😂

Pindang Tenggiri bumbu iris

Ini adalah resep favorit saya baik soal rasa maupun waktu memasaknya. Saya masak resep ini ketika saya tidak punya waktu yang lama. Semua bumbu diiris dan serba praktis. Selain itu rasa pindang ini cenderung "ringan" dan segar. Kuncinya, pilih ikan yang segar sehingga rasanya tidak amis dan kaldu yang dihasilkan jadi segar. Selamat mencoba ya .. #TantanganPertamaku

20 menit

Tenggiri belimbing wuluh

dapat belimbing wuluh, terbayang dimasak dg tenggiri. Nulis sambil ngeces..hehe

6 porsi

Ikan asin tengiri batanak

Pepes Tahu & Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Bismillaahirrahmaanirrahiim.. Lagi pengen gulai ikan tenggiri. Alhamdulillaah serumah ga ada yang ga doyan ikan.. cuma kalau yang banyak durinya, agak ketar ketir juga makannya.. hehe.. #resep52 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #masakantanpamsg #gulaiikantenggiri #gulaiikan #olahanikan #tenggiri

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia