Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang kepala ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang kepala ikan adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang kepala ikan diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang kepala ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu ikan yang lain untuk mengolah "bahan sisa" seperti kepala maupun ekor. Asem pedas manis campur jadi satu. Tingkat kemanisan disesuaikan selera saja ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang kepala ikan:
- 3 pasang kelapa ikan tenggiri. Di belah
- 5 bawang merah
- 3 cabe keriting / 1 cabe merah besar
- 1 sdm terasi
- 1-3 cabe rawit
- 3 belimbing wuluh belah 4
- 1-2 sdm Asam jawa
- Kecap manis (selera aja tingkat manisnya)
- 1 sdt Kaldu bubuk
- secukupnya Garam
- Kemangi
- Cabe rawit
- 3 cm Laos
- 1 Sereh geprek
- Daun salam (optional)
- 1-2 sdm Gula merah
- 500-750 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Pindang kepala ikan
