Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tenggiri memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tenggiri:
- 500 gr Fillet ikan tenggiri
- 2 genggam daun kemangi
- Daun pisang secukupnya (untuk membungkus)
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 20 bh cabe rawit (atau sesuai selera)
- 7 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 4 batang sereh
- 2 sdm minyak goreng (saya pakai minyak kelapa asli)
- secukupnya Garam & penyedap
