Lempah ikan khas bangka

Dipos pada April 23, 2022

Lempah ikan khas bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah ikan khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah ikan khas bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah ikan khas bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah ikan khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah ikan khas bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah ikan khas bangka memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini seneng bgt..dapat parcel ramadan dari cookpad..pdhl post hanya iseng aja..terima kasih cookpad πŸ˜‰Lempah ikan ini sedap sekali..segar dan mengugah selera..Diadaptasi dari bbrp sumber dan disesuaikan dengan selera sendiri..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah ikan khas bangka:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri potong, beri perasan jeruk nipis
  2. 7 bh cabe rawit merah utuh
  3. 2 btg sereh, geprek
  4. 3 cm lengkuas, geprek
  5. 1 buah nanas, potong2x
  6. 1 buah tomat uk.besar, potong2x
  7. 1.2 ltr air
  8. 1 sdm jeruk nipis
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. Bumbu halus:
  11. 8 buah bawang merah
  12. 10 bh cabe merah keriting
  13. 5 bh cabe rawit merah
  14. 3 cm kunyit
  15. 1 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Lempah ikan khas bangka

1
Didihkan air, kemudian masukan serah, lengkuas dan bumbu halus..masak sampai hilang bau langunya..
2
Sambil masukan ikan, beri garam, gula dan air jeruk nipis..gula agak bnyk spy terasa asam manisnya.
3
Terakhir masukan tomat dan nanas..masak sampai ikan dan bumbu matang.
4
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek kulit Anti gagal

Pempek kulit Anti gagal

Pempek kulit itu paling mudah pembuatan nya dari pempek yg lain. Ini resep dr xander kichen . . dengan sedikit modifikasi

"Tumis sayur Kacang Ikan Asin"

"Tumis sayur Kacang Ikan Asin"

Hai cabat semua, kali ini aku masak sayur kacang+ikan asing telang, di Palangkaraya ikan asin yg 1 ini termasuk primadona loh, selain enak hrganya jg trmasuk mahal per 1 ons nya Rp.18.000 an , berarti 1 kg nya kurleb Rp.180.000 ya kan 😁😁. Ikan ini hampir mirip2 sama ikan tenggiri jd klo di daerah kalian gk ada, boleh ganti dgn ikan asin jenis lain nya ya, 😁😁

Bakso Tahu Gurih & Lezat

Bakso Tahu Gurih & Lezat

Punya ikan tenggiri tapi bosen dibikin pempek terus,, pengen yg beda dan terbayang dibikin bakso tahu kayanya mantap juga, langsung deh eksekusi. πŸ₯°πŸ‘©β€πŸ³

Pempek Keriting

Pempek Keriting

#resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Petagor (pempek tahu goreng)

Petagor (pempek tahu goreng)

#5resepterbaruku

Pempek Andaan Keto | #keto

Pempek Andaan Keto | #keto

Recook Resep dari Mba Yuni Hartini

Pempek Kulit Crispy

Pempek Kulit Crispy

Source : Xander's Kitchen Masih setia dengan resep pempek nya xander's kitchen, cuma ini saya buat dengan porsi 2x lipat dan dibikin lbh tipis, selain itu, setelah dibentuk, digoreng setengah matang, kemudian disimpan dalam kulkas dulu, ketika ingin dimakan, digunting seperti digambar, baru digoreng lg sampai matang, bener2 crispy jadinya 😍😍

Tekwan

Tekwan

Salah satu makanan Palembang #PejuangGoldenApron2 #resepleniyuniarti #masakitusaya #cookpadindonesia

Ikan senangin sambal merah

Ikan senangin sambal merah

Sambal pedas mirip sambal masakan padang dijamin nagih

*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar)

*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar)

27.03.19... Source: Mom's Rasya Kitchen. Ini masakan 2 hari lalu, yang lagi pengen makan pake ikan asin, tapi pengen dalam rasa yang lain dari biasa2 nya, jadi dimasak ini karena, walaupun ikan asin tapi rasanya seger, pedes, manis gitu, jadi kalau pas lagi lapar banget terus makan pake masakan ikan asin yang ini waah itu bisa nambah dan nambah nasi lagi deh, apalagi kalau nasinya hangat... Hmmmm #GanganSigar #SeleraBanjar #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

09. Ikan Asin Telang mix Ayam Asam Manis

09. Ikan Asin Telang mix Ayam Asam Manis

Sebenarnya mau bikin asam manis ikan asin telang tenggiri, tapi karena ada ayam, jadinya kita campur & hasilnya memuaskan πŸ˜„

Pempek Kulit Super (khas palembang)

Pempek Kulit Super (khas palembang)

Bismillahirrahmanirrahiim Posting pempek lagi, ini juga pakek ikan langsung dari palembang 😁 Dan sebenernya saya bingung mau namain apa utk pempek ini, karena kalo dilihat dari jenisnya, ini namanya pempek kulit, tapi bedanya disini saya ngga pakek bahan kulit, tapi bahan daging ikan. Sebenernya juga, saya yg penyuka pempek kulit ini lagi ngidam pempek kulit, tapi berhubung ngga ada kulit adanya daging, yasudah lah saya bikin dari dagingnya aja πŸ˜‚ Di palembang sendiri, ada yang jual pempek kulit dari kulit ikan full, tapi ada juga yang jual dari daging ikan plus kulitnya, tujuannya biar ngga terlalu amis, karena ada beberapa orang yang merasa kalau pempek kulit itu amis. Padahal amis tidaknya pempek itu tergantung dari fresh tidaknya ikan dan jenis ikan yang dipakai. Ada beberapa ikan yg amis kalau dibikin pempek seperti ikan parang parang namanya kalau di palembang. Kalau pakeknya ikan gabus atau tenggiri yang dalam keadaan fresh, dijamin ngga akan amis kok. Tapi yaah tergantung mulut masing2lah yaa, mungkin ada orang yang memang ngga bisa nerima rasa khas dari pempek kulit ini. Naah, ini salah satu siasat utk mereka yang ngga suka amis biar bisa tetep menikmati pempek kulit πŸ˜‹πŸ˜‹ Yukk moms dicobain

40 porsi
30 menit
Bakso Ikan kuah Udang (bisa untuk MPASI 13++ bulan)

Bakso Ikan kuah Udang (bisa untuk MPASI 13++ bulan)

Ceritanya anak" lagi senang makan bakso, trus coba bikinin deh bakso ikan, kebetulan ada udang juga. Kepala udangnya buat kaldu, badan udangnya bisa disimpan untuk lauk besoknya. Hasilnya anak" suka banget. Ini mirip tekwan ya jadinya, tapi ga ada sedap malam, jamur kuping, dll nya. Untuk anak", baksonya harus dicincang kecil" dulu sebelum disajikan.

Pempek Bulat

Pempek Bulat

Gak cuman tahu yah yang bulat, mpek-mpek juga bulat xixi.. sebenarnya ini mau diikutkan tantangan cilmin #JAJANANSD. Tapi apa daya.. anak-anak ujian semester, jadi aktivitas bikin-bikin di dapur rehat sejenak.. fokus pada anak. Waktu saya sekolah dulu, mpek-mpek yg dijual di sekolah dibikin bentuk bulat gepeng, saya dan teman-teman nyebutnya mpek-mpek kertas.. dibungkus plastik trus dimakan pake kuah cuka. aahh masa-masa menyenangkan gak banyak pikiran. Taunya cuma belajar dan belajar.. hai teman-teman!! Apa kabar kalian??!! Sumber resep: cookpad Chaca Aisyah dgn sedikit perubahan. (terimakasih mbak)

Mpek2 palembang #warisanmertua

Mpek2 palembang #warisanmertua

Punya suami org palembang, seenggaknya harus bisa belajar buat mpek2 ya walaupun bukan ahlinya.. hehehe

Risol isi Moringa (Marungga)

Risol isi Moringa (Marungga)

Mengingat manfaat Moringa, Marungga atau Daun kelor yang luar biasa, diantaranya : kaya anti oksidan, meredakan peradangan, menurunkan gula darah dan banyak lagi. Sehingga tanaman ini disebut Super Food. Banyak orang kurang suka dengan sayur ini.Maka Risol isi marungga ini jadi alternatif. Semoga sehat.

untuk 20 buah
kira2 60 menit