*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar)

Dipos pada April 19, 2022

*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar)

Anda sedang mencari inspirasi resep *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

27.03.19... Source: Mom's Rasya Kitchen. Ini masakan 2 hari lalu, yang lagi pengen makan pake ikan asin, tapi pengen dalam rasa yang lain dari biasa2 nya, jadi dimasak ini karena, walaupun ikan asin tapi rasanya seger, pedes, manis gitu, jadi kalau pas lagi lapar banget terus makan pake masakan ikan asin yang ini waah itu bisa nambah dan nambah nasi lagi deh, apalagi kalau nasinya hangat... Hmmmm #GanganSigar #SeleraBanjar #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar):

  1. Ikan asin telang/tenggiri (sy, ikan asin gabus)
  2. 9 siung bawang merah
  3. 8 siung bawang putih
  4. 2 cabe merah besar (sy; cabe keriting)
  5. 2 cabe hijau besar
  6. 2 buah tomat
  7. Cabe rawit merah dan hijau,untuk utuhan
  8. 2 sendok makan gula merah, iris
  9. 6 sendok makan air asam
  10. Secukupnya penyedap (sy; kaldu bubuk)

Langkah-langkah untuk membuat *Ikan asin telang masak asam (khas Banjar)

1
Siapkan bahan, lalu potong2 ikan asin, cuci, rendam sebentar, cuci lagi, tiriskan,lalu goreng setengah matang, angkat
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 1
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 1
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 1
2
Lalu iris2 bumbu, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah,aduk2 lalu masukkan semua cabe dan gula merah iris,
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 2
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 2
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 2
3
Aduk, lalu masukkan kaldu bubuk aduk lagi,kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng,aduk2 rata lalu masukkan air asem,aduk
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 3
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 3
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 3
4
Lalu masukkan tomat,aduk2, kemudian cek rasa, dan masak sampai air menyusut, matangkan lalu angkat
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 4
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 4
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 4
5
Dan siap untuk dihidangkan hangat
*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek kulit

Pempek kulit

Pempek kulit ini renyah bgt yah dan ga alot...crispy bgt kl msh hangat.....wajib dcoba...#Resepke3 Minggu ke 10#resolusi2019 #cookpadcommunity-probolinggo

Pempek adaan

Pempek adaan

Iseng gak ada kerjaan

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

cemilan orang Palembang yang gak pernah ketinggalan. makan ny enak pas lagi anget di tambah pake cuko, timun, dan ebi. rasa nya masyaallah 💓

Pempek Cuko Gulo Merah

Pempek Cuko Gulo Merah

Sebagai anak bangka, pempek jadi makanan wajib lh yah..hehehe #Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sate lilit

Sate lilit

Kami biasa potluck kalo arisan. Tema arisan kali ini masakan bali lombok. Ada teman yg bawa ayam taliwang, plecing kangkung dan sambel matah.. sy pikir kalo sy bawa sate lilit, pasti cocok bangeett... ini dia resepnya 😃

40-50 tusuk
Pempek Lenjer (Lembut dengan Biang)

Pempek Lenjer (Lembut dengan Biang)

Biang terigu membuat pempek lebih lembut sehingga lebih mudah dikunyah anak2. Matang dan gurihnya juga merata. #berburucelemekemas #resolusi2019

18 buah @12 cm
1 jam 30 menit
Pempek adaan

Pempek adaan

Pempek yg menurut saya buat nya praktis dan enak 😊

Sup Kepala Ikan Kemangi

Sup Kepala Ikan Kemangi

Kalo lagi ndak enak body, cuaca mendung syahdu, lagi pengen yang hangat2, yang seger2 boleh dicoba sup kepala ikan ini... kepala ikan bisa diganti dengan daging ikan nya ya... Bisa gunakan ikan apa saja. Membuatnya mudah, murah meriah, lezat, bergizi dan nikmat... he..he..he... Kalo anak-anak ku dan ayahnya senangnya pakai daging ikan, tapi saya senengnya pakai kepala ikan ha..ha..ha... (*egois) apa lagi cabe rawitnya menantang, makin seru dah... resep ini juga sebagai media penyuluhan ya... he..he...he... biar semakin mudah nyebarin ilmu kalau2 diminta ibu2... ups.... semoga bermanfaat ya.... mari dicoba.....

Celimpungan

Celimpungan

#resepleniyuniarti

Batagor Menul Menul

Batagor Menul Menul

Mamak punya sisa stock kulit gyoza & fillet ikan tuna. Sengaja ga ke pasar karena berusaha habisin isi kulkas supaya bisa dibersihkan. Buka buku Delicious Recipes dari Mb #fitrisasmaya @resepfitsas liat ada resep batagor yg pakai ikan tuna. Trus ingat kalau hari ini batas terakhir setor resep utk ikutan tema #PasukanAci #BikinSendiri wah pas banget nih. Langsung eksekusi. Mamak ga pakai saus kacang ya, karena memang senengnya kalau makan batagor cuma pakai kecap manis & saus sambal. #Cookpadcommunity_ID #Cookpadcommunity_Bekasi #Clover

23 Butir
Pindang Kecap Manis

Pindang Kecap Manis

Salah satu lauk kesukaan saya 😉 Selamat mencoba 😄

30 Menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cemilan favorit keluarga... Sebelumnya saya pernah share siomay dimsum ayam udang. Kali ini pake ikan tenggiri. Gurihnya makin pol. Isiannya boleh tenggiri saja, boleh ditambah ayam fillet, boleh jg ditambah udang yg penting untuk campuran tepung ⅓ bagian berat ikan/ayam/udangnya. Ini kebetulan sy buat bahan2 nya adanya segini, jadi disesuaikan saja. Jadinya banyak banget..

banyak
Pempek Palembang

Pempek Palembang

Baso Ikan

Baso Ikan

Ini pertama bikin baso dan alhamdulillah berhasil , sepertinya next bakal bikin baso lagi dari daging sapi atau ayam 🤗

Nugget Ikan Ala Ummi 3A

Nugget Ikan Ala Ummi 3A

Awalnya anak anak suka malas makan ikan .. nah umi pun harus muter otak gmn caranya agar mereka mau makan ikan. Akhirnya umi buat lah nugget ikan ini. Umi campur dengan sayur sayuran biasanya sih ditambahkan tempe juga di dalamnya tapi kebetulan stok tempe sedang kosong jadi lah gak pakai utk resep kali ini. Rasanya enak banget kayak rasa otak otak ikan ... nyuummiii

25 potong
Pempek Bulat

Pempek Bulat

Gak cuman tahu yah yang bulat, mpek-mpek juga bulat xixi.. sebenarnya ini mau diikutkan tantangan cilmin #JAJANANSD. Tapi apa daya.. anak-anak ujian semester, jadi aktivitas bikin-bikin di dapur rehat sejenak.. fokus pada anak. Waktu saya sekolah dulu, mpek-mpek yg dijual di sekolah dibikin bentuk bulat gepeng, saya dan teman-teman nyebutnya mpek-mpek kertas.. dibungkus plastik trus dimakan pake kuah cuka. aahh masa-masa menyenangkan gak banyak pikiran. Taunya cuma belajar dan belajar.. hai teman-teman!! Apa kabar kalian??!! Sumber resep: cookpad Chaca Aisyah dgn sedikit perubahan. (terimakasih mbak)

Nasi goreng ikan asin simple

Nasi goreng ikan asin simple

Bingung mau masak apa di weekend seperti 😁 mau kepasar udah kesiangan Liat di ricecooker ada nasi yaa dibikinlah nasi goreng ikan asin, lumayan ada ikan asin tenggiri didalam kulkas

Laksa Bangka

Laksa Bangka

Laksa merupakan Makanan khas tradisional di Bangka,yang di buat dari tepung beras dan tepung sagu.cara makannya disiram dengan kuah ikan yang dimasak dengan berbagai macam bumbu dan santan.disajikan dengan cabe dan bawang goreng.temannya biasanya kerupuk. ini asli enak banget,yang pernah makan pasti sudah tahu dengan makanan satu ini. Saya mencoba share resep semoga berkenan 🙏🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Minggu 10 resep 1

Pentolan tekwan

Pentolan tekwan

Bakso Ikan Goreng

Bakso Ikan Goreng

Iseng bikin untuk suami ternyata enak rasanya, langsung deh cusss tulis resepnya.