Baso Ikan

Dipos pada April 19, 2022

Baso Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Ikan memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini pertama bikin baso dan alhamdulillah berhasil , sepertinya next bakal bikin baso lagi dari daging sapi atau ayam ๐Ÿค—

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Ikan:

  1. 500 gr kulit ikan tenggiri
  2. 250 gr sagu
  3. 7 siung bawang merah goreng
  4. 5 siung bawang putih goreng
  5. 3 butir putih telur
  6. 100 gr es batu (haluskan)
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdm kaldu jamur
  9. Secukupnya garam
  10. 1 sdt baking powder
  11. 1 batang daun seledri
  12. 1 batang daun bawang
  13. Bahan pelengkap :
  14. Mie telor
  15. Bihun
  16. Pokcoy atau sawi hijau
  17. Bawang goreng
  18. Seledri
  19. Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Baso Ikan

1
Siapkan wadah, haluskan bawang merah dan bawang putih goreng masukan kedalam wadah, campurkan kulit ikan tenggiri, es batu, putih telur, lada bubuk, baking powder dan kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata lalu masukan sagu secara perlahan
2
Didihkan 2.5 lt air, masukan 1 batang daun bawang dan 1 batang daun seledri, rebus dengan api kecil
3
Bentuk baso masukan ke air yg sudah panas tunggu hingga mengapung
Baso Ikan - Step 3
4
Setelah baso selesai direbus, air rebusan nya tambahkan kaldu jamur, merica dan garam secukupnya, cicipi
5
Baso ikan siap disajikan dengan bahan pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng sambal ijo (dan resep sambal ijo enak) #homemadebylita

Nasi goreng sambal ijo (dan resep sambal ijo enak) #homemadebylita

Yuppp berhubung masih buanyak cabe ijoo cuss dibungkuss jadi sambal ijo aja ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ bahan2nya ini bukan hanya utk 3 porsi nasi goreng ya tapi juga setoples kecil sambal ijo yg bs buat disimpan.

3 porsi
Empek" ikan teri

Empek" ikan teri

Belajar pas ada KKN kesehatan dari palembang datang ke desaku..

Siomay Bandung (no msg)

Siomay Bandung (no msg)

Recook ke 2x resep Ci Junita @xanderskitchen ada beberapa yang saya sesuaikan dengan keinginan, hasilnya seperti biasa enak, anti gagal

Sop Ikan Khas Serang Banten

Sop Ikan Khas Serang Banten

Kalau jalan jalan ke daerah Banten khususnya serang, sering banget kita lewatin resto resto penjual sop ikan, salah satunya resto terkenal disana โ€œ Sop Ikan Taktakanโ€ pas jam makan siang jangan heran selalu antri. Kali ini dapoer mama cio mau coba coba resepnya, untuk rasa sama persis sama yg disana.. enak seger wangi kemanginya harum bgt, asam, dan pasti pedes.. dijamin nambah berkali kali

5 porsi
Sup Ikan ala Mak Beng

Sup Ikan ala Mak Beng

Bagi yg pernah ke Bali dan mampir di Warung Mak Beng di daerah Sanur pasti tdk asing lagi dgn sup ikannya. Selain sup biasanya 1 paketnya ada ikan goreng dan sambal kecap. Kebetulan keluarga kami sangat senang dgn sup ikan disana dan hari ini saya ingin membuat sup ikan ala Mak Beng di rumah mumpung bahannya ada dan cara pembuatannya cukup mudah #AntiRibet #SupCemplangCemplung #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resepminggu12ke2

Mpek2 palembang #warisanmertua

Mpek2 palembang #warisanmertua

Punya suami org palembang, seenggaknya harus bisa belajar buat mpek2 ya walaupun bukan ahlinya.. hehehe

Sate lilit bali nyikmat dan sambel matah

Sate lilit bali nyikmat dan sambel matah

Saya paling suka sate lilit Bali...berbumbu..gurih? Apalagi ditemani sambel matah nya, selalu suka kulinari nusantara ..

Laksan

Laksan

Salah satu makanan khas Palembang #PejuangGoldenApron2 #resepleniyuniarti #CookpadIndonesia #masakitusaya

Otak Otak bakar

Otak Otak bakar

Dari dulu penasaran gimana cara buatnya otak otak bakar...ini makanan kesukaan dari kecil..eee ternyata gampang kok... yuk masak bersama #minggu42 #berburucelemekemas #masakitumenyenangkan

15 porsi
Otak otak Goreng dan frozen

Otak otak Goreng dan frozen

Ikan goreng polosan, kurang diminati sm bocahยฒ, makanya kudu sering puter otak buat ngakalin biar tetep konsumsi ikan. Kali ini, dialusin, jadi otakยฒ tp versi goreng, pake resep mommy keren Junita Xander'skitchen, cuma dikondisikan dikiitt. Sebagian langsung digoreng, sebagian taruh wadah masukin kulkas, siap digoreng kapanยฒ๐Ÿ˜. Pokoknya pas pengen, tinggal sreng, #AntiRibet bisa buat lauk, bisa buat cemilan, dan..anak2 doyan,.. #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #otakotak #resep_yy

12 bh
Otak otak ikan goreng

Otak otak ikan goreng

Pengen makan otak2 goreng tp kalo beli suka bau amis. Bikin sendiri lbh enak, gak bau yah... Takarannya saya kira2 aja yah, tidak saya timbang sebenarnya Ayo dicoba....

Batagor(Fatmah bahalwan)

Batagor(Fatmah bahalwan)

Kembali lagi suami kdng ngidam Batagor. Setelah sekian lama si ikan tenggiri absen,tiba2 ketemu( senang nya hati ku ๐Ÿฅฐ). Buka YouTube cusss per testing an d mulai. Tq bu Fatmah, resep nya endes gandes ๐Ÿ˜˜. ( maaf resep sy modifikasi sedikit karna keterbatasan bahan) Link resep Ibu Fatmah Bahalwan https://youtu.be/13CehoCAls0

Semur ikan tahu bawang daun

Semur ikan tahu bawang daun

biasanya saya buat tidak pakai tahu tpi ini saya coba tmbahkan tahu, siasat belanja hemat ๐Ÿ˜…. Resep ini mudah dan cepat banget moms, saya buatnya sekitar 15 menit udah beres. kuahnya ringan, pedas dan segar, cocok banget sebagai kawan nasi. saya pakai bawang dari daun bawang krena aromanya sedap dan segar. yukk cusss langsung eksekusi ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ #mithamasakpraktis

4 porsi
15 menit
Pempek Kakap Ebi

Pempek Kakap Ebi

Dirumah masih ada sisa fillet ikan, mau digoreng ko bosen rasane, mau dibuat tekwan lg tangung dikit๐Ÿ™ˆ akhirnya liat2 resep pempek irit ikan ala Kheyla's Kitchen ko sepertinya cucok meong๐Ÿ˜† lgsg cusss esksekusi..๐Ÿ‘Œ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jabodetabek #ResepLapakBudin

Lenggang Panggang

Lenggang Panggang

Sore sore pengen makan lenggang panggang tapi gak punya daun mau buat 'takir' nya. Eh ada loyang alumunium foil, dicoba pake. Ternyata hasilnya sangat memuaskan......dan lebih praktis....๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

Ikan kuah asam pedas

Ikan kuah asam pedas

Menu maksi hari ini ikan kuah asam.. enak seger asam manis pedas.. kali ini aku pakai ikan tenggiri, bisa diganti ikan lain sesuai selera ya... . #PejuangGoldenApron2 #week10