Anda sedang mencari inspirasi resep Laksan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Laksan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Laksan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Laksan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Laksan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Laksan memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu makanan khas Palembang #PejuangGoldenApron2 #resepleniyuniarti #CookpadIndonesia #masakitusaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Laksan:
- Bahan Pempek
- 1 kg ikan tenggiri giling
- 700 gr sagu/tapioka untuk diadonan
- Secukupnya sagu/tapioka untuk ditangan atau membentuk
- 4 bawang putih haluskan
- 2 sdm garam
- 1 sdm gula
- 4 sdm minyak goreng untuk diadonan
- 200 ml air
- 2 sdm minyak gorenguntuk merebus pempek
- Bahan kuah
- 1 sdm ketumbar
- 3 buah kemiri
- 6 buah cabe merah/sesuai selera
- 3 Siung bawang putih
- 4 Siung bawang merah
- 1 liter air
- 50 gr udang segar
- 1 sdm udang Rebon
- 300 ml santan kental
- 1/2 ikat kecil kucai/secukupnya
- Secukupnya Garam/penyedap
- Pecukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Laksan
