Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Pedas Melaka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Pedas Melaka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Pedas Melaka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Pedas Melaka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Pedas Melaka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Pedas Melaka memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Inspirasi setelah makan asam pedas di Melaka jd sy masak sendiri, enak banget ternyata kuahnya ada asam manis pedas menambah selera makan, boleh di coba masak temen2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Pedas Melaka:
- 2 ekor kepala ikan tenggiri
- 6 bh Okra
- 2 bh serai geprek
- 1 bh bunga kencong potong2
- Segenggam daun kesum
- Air asam jawa
- Garam, perasa dan gula
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 16 bh Cabe kering rendam dulu
- 1 cm jahe
- 1 cm terasi bakar
- 1 cm kunyit bakar
- 1 cm lengkuas