Tekwan

Pempek Bulat (Adaan)

Masih tentang resep palembangan nih guys, mumpung masih jam kerja didapur buat stock sekalian bagi-bagi resep nih. Indah nya berbagi 🙂 #PekanInspirasi #SiapRamadhan

Pempek Palembang

Saya buat pempek Palembang karna hobi n saya pon menerima orderan jdi senang ajj buatnya.. ☺

Pempek tahu goreng

Memasak dengan cinta

Bakso Ikan kuah Udang (bisa untuk MPASI 13++ bulan)

Ceritanya anak" lagi senang makan bakso, trus coba bikinin deh bakso ikan, kebetulan ada udang juga. Kepala udangnya buat kaldu, badan udangnya bisa disimpan untuk lauk besoknya. Hasilnya anak" suka banget. Ini mirip tekwan ya jadinya, tapi ga ada sedap malam, jamur kuping, dll nya. Untuk anak", baksonya harus dicincang kecil" dulu sebelum disajikan.

Pangsit isi

Pangsit isi

Pempek Bulat (Adaan)

Mamaku orang Belitung, katanya jaman dulu beli sayur lebih mahal daripada seafood karena tanah disana ada kandungan timah yang agak susah untuk menanam sayur. Itulah kenapa beliau suka sekali makan seafood, ikan dan udang harus hasil laut bukan tambak. Nah ini salah satu makanan kesukaannya dan gak tau kenapa dari kecil aku ga pernah bosan makan pempek, apalagi kalo kuah sambalnya enak bisa untuk makan pagi, siang, malam 😉 #MakananFavoritIbu #Indonesianfood #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Pempek lenjer model kukus

sebenernya iki modifikasi dari aku yg kehabisan tepung tapioka dan adonan masih belum kalis juga.. mau beli tp pada masih tutup.. soalnya aku bikinnya kepagian bund 😅

Bakso ikan

Udh lama g nulis resep krn sibuk ngurusin bayi 3 bulan dan balita 2 tahunan yg udh bs minta bakso, bikinin ja pas ada bahannya

Tekwan edisi iseng

Iseng-iseng pengen bikin tekwan scr orang jawa. Ga pede bikin masakan khas daerah lain. Eh tapi kata tetangga yg incipin uenak katanya 😁😁

Pempek Lenjer

Suka bgt makan pempek kalau di bali mah enak tingga ke depan rumah sudah ada pempek asli Palembang, skrg tingga di ausie kudu bikin sendiri untung ada resep dr mbak evil yg super enak nya sama kaya pempek Palembang Week24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #cookpadcpmmunity_australia #murahmeriah

Pindang kepala ikan

Menu ikan yang lain untuk mengolah "bahan sisa" seperti kepala maupun ekor. Asem pedas manis campur jadi satu. Tingkat kemanisan disesuaikan selera saja ya.

Tumis Santan Tahu Tempe Ikan Asin

Ini masakan temanku seorang wartawan tapi sangat pandai memasak Eva Rukjiati .. bahannya sederhana tapi bisa bikin banyak makan.. #SiapRamadan #MasakanHarian #MurahMeriah #cookpadcommunity_Jayapura

Korea Fish Cake (Eomuk)

Sumber dari youtube maangchi, tapi resep sy rubah sedikit menurut selera sendiri..daripada beli yg menurut sy harganya agak mahal 😁 bikin sndr makannya jg lbh puas 😉

Siomay Ikan Simple

Beli daging giling tengiri 1 kilo di onlineshop, saya bagi2 buat bikin beberapa jenis olahan. Salah satunya siomay yg jd kegemaran semua warga di rumah. Liat2 CP, yutube, akhirnya bikin olahan aja sendiri yg #AntiRibet dengan food processor atau blender. Alhamdulillah semua suka, bahkan tetangga saya yg kebagian sedikit buat icip2 jd bolak balik nanyain lagi..hehe..yuks cobain..😘👌🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Week34

Bakso Ikan

#PejuangGoldenApron2 #Masakitusaya #CookpadIndonesia #resepleniyuniarti

Otak-otak

Salah satu aroma olahan makanan yang membius hidung ketika tengah dieksekusi adalah otak-otak bakar atau panggang. Wangi dari makanan yang populer di kawasan Selat Malaka dan Selat Karimata seperti kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia ini selalu membuat perut saya keroncongan walau tak diiringi oleh orkes keroncong Candra Kirana tentunya. Aroma yang besar tidak diimbangi dengan body yang besar, itulah otak-otak, karena kalau body-nya besar pasti namanya bukan otak-otak lagi melainkan otot-otot binaragawan ahahah garing yak. Di beberapa restoran sunda, camilan berupa otak-otak ini kerap disodorkan setelah pengunjung landing di kursi, sebagai appetizer gitu lah, cie. Harganya cukup mahal, untuk satu buah otak-otak yang langsingnya bagaikan body supermodel Naomi Campbell itu berkisar antara 4-6 ribu rupiah. Dan apesnya tujuan makan menu utama belum tercapai, kantong sudah terkuras duluan karena menyantap 10 otak-otak yang aduhai nendang rasanya. Ya, otak-otak akan selamanya berharga mahal karena bahan baku yang digunakannya pun mahal yaitu ikan tenggiri. Bisa sih diganti dengan ikan-ikan lainnya tapi takutnya nanti ikan tenggiri unjuk rasa lagi di istana. Istana mana? ya istana negara lah masa istana Buckingham, nanti kena usir James Bond dan anggota Scotland Yard, jadi mati gaya.

Mpasi sop dori (1Y+)

Pizza

Mau menghabiskan sisa kornet, dibikin pizza aja yg anak bisa ikutan makan. Dan masih ada stok baso tenggiri juga untuk tambahan topping.. Yaa kurang cuma bikin satu loyang, anak bayik pas selesai bikin udah ga sabaran dan langsung habis 2 potong.. 😂

Tekwan ikan

10.(6/12/19) Tekwan ini pakai ikan gabus,,,Karna susah ikan tenggiri,,boleh pakai ikan apa aja asal dagingnya berwarna putih,,,,, hasilnya jadi banyak,,,boleh coba setengah resep yaah dan disesuaikan takarannya.. laldu jamur bisa diganti pakai kaldu bubuk,misal Royco atau Masako.. Resep kuah tekwan nya aq buat terpisah di postingan berikutnya supaya gak terlalu panjang yah... Source:evi_novrianty Rebake: megatriea #PejuangGoldenApron2

Siomai 3 macam

Biasanya siomai pake ikan dan udang saja. Kali ini ditambah dgn ayam giling. Jadi 3 macam bahan. Lumayan, mantab juga. 🍽️