Pempek Lenjer

Dipos pada April 16, 2022

Pempek Lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka bgt makan pempek kalau di bali mah enak tingga ke depan rumah sudah ada pempek asli Palembang, skrg tingga di ausie kudu bikin sendiri untung ada resep dr mbak evil yg super enak nya sama kaya pempek Palembang Week24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #cookpadcpmmunity_australia #murahmeriah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer:

  1. 500 gr ikan tenggiri blender
  2. 1 butir putih telur
  3. 250 ml air es
  4. 1 sdm garam halus
  5. 1 sdt kaldu jamur
  6. 350 gr tepung sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer

1
Masukan ikan tenggiri dan putih telur juga garam dan kaldu bubuk aduk rata dgn spatula tambahkan sagu sedikit Demi sedikit
Pempek Lenjer - Step 1
2
Siapkan telanan di beri sagu dan tangan juga di beri tepung lalu giling kan adonan dan potong kemudian rebus bila berbusa Tarndanya sudah masak, bila dingin bisa masuk freezer yaa
Pempek Lenjer - Step 2
Pempek Lenjer - Step 2
3
Goreng dgn api panas sebentar saja bila mengapung Angkat dan potong, tambahkan cuko nya
Pempek Lenjer - Step 3
Pempek Lenjer - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan Kulit Tahu

Bakso Ikan Kulit Tahu

rasanya enak dan anak suka hehe

Batagor Bandung

Batagor Bandung

Salah beli kulit pangsit, ini pakai kulit pangsit untuk siomay kukus jd kulitnya terlalu tipis dan cpt gosong 😁 tapi rasa batagornya tetep enak kok πŸ˜‚

Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

Nasi Goreng Kunyit Ikan Asin

Tak ada salahnya mencoba 😁

2 porsi
15 menit
Pempek Ikan Lembut

Pempek Ikan Lembut

Resep pempek andalan, tetap lembut walaupun sudah dingin. Adonan pempek ini adalah adonan dasar yang bisa dijadikan aneka bentuk pempek. Bisa jadi pempek lenjer, pempek keriting, pempek telur kecil, pempek selam dsb. Tapi tidak pas untuk pempek adaan (bulat kecil). Resep pempek adaan segera menyusul. Resep ini tidak pakai vetsin, tapi rasanya sudah enak dan lebih sehat tentunya. Yang perlu diperhatikan adalah teknis pembuatannya. Banyak yang gagal membuat pempek karena tidak memperhatikan detail proses pembuatannya. Jangan terburu-buru menambahkan sagu. Pastikan mengaduk adonan ikan + air + gula + garam hingga benar-benar kental sebelum dimasukkan tepung sagu. #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

242.Resep dasar pempek

242.Resep dasar pempek

Resep niy dgn perbandingan 1 : 1 yah....resep sedikit berbeda dgn yang saya tulis sebelumnya....cuma saya lebih suka dgn resep saya sebelumnya....tp apa salahnya mencoba agar tdk penasaran seperti saya..hihi... #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2019 #CookpadCommunityProbolinggo

Telang Masak Asam Manis

Telang Masak Asam Manis

Salah satu masakan banjar yang bikin makan pengin nambah terus nasinya, lagi dan lagii. Dan di saat jauh dari kampung halaman pun, masih bisa terobati kangennya dengan masak ini, karena bahannya yang mudah didapat. Ada beberapa resep yang memakai air asam jawa untuk masakan ini, tapi resep yang biasa dipakai dirumah kami ridak pakai bahan itu. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #TeamTrees

Baso Goreng Ikan

Baso Goreng Ikan

Karena banyak banget yang bikin baso goreng, jadi penasaran cara bikinnya gimana..Akhirnya nyoba pake resep sederhana aja supaya ringkas 😊

20 buah
Bakso Ikan Udang Goreng

Bakso Ikan Udang Goreng

Yg berbau ikan dan udang apalagi digoreng kasi tepung itu sudah kesukaan anak2 sekali makan bisa nambah terus apalagi dicocol saos tomat ama sambel botolan,krn banyak stok ikan tenggiri dan udang (Mgk ada yg penasaran slu byk stok ikan krn org sulawesi doyan ikan dan kmi ushax dibidang ekspor ikan dan seafood jdi stiap hari pasti ikan trus πŸ˜‚πŸ˜‚)

Empek empek

Empek empek

Rencananya Buat stok cemilan suami baru dua MLM dah abis pdhal rencananya biar bisa sampe sebulan.kata suami enak banget

Kerupuk Ikan

Kerupuk Ikan

πŸ˜‰

Pempek Kulit Super (khas palembang)

Pempek Kulit Super (khas palembang)

Bismillahirrahmanirrahiim Posting pempek lagi, ini juga pakek ikan langsung dari palembang 😁 Dan sebenernya saya bingung mau namain apa utk pempek ini, karena kalo dilihat dari jenisnya, ini namanya pempek kulit, tapi bedanya disini saya ngga pakek bahan kulit, tapi bahan daging ikan. Sebenernya juga, saya yg penyuka pempek kulit ini lagi ngidam pempek kulit, tapi berhubung ngga ada kulit adanya daging, yasudah lah saya bikin dari dagingnya aja πŸ˜‚ Di palembang sendiri, ada yang jual pempek kulit dari kulit ikan full, tapi ada juga yang jual dari daging ikan plus kulitnya, tujuannya biar ngga terlalu amis, karena ada beberapa orang yang merasa kalau pempek kulit itu amis. Padahal amis tidaknya pempek itu tergantung dari fresh tidaknya ikan dan jenis ikan yang dipakai. Ada beberapa ikan yg amis kalau dibikin pempek seperti ikan parang parang namanya kalau di palembang. Kalau pakeknya ikan gabus atau tenggiri yang dalam keadaan fresh, dijamin ngga akan amis kok. Tapi yaah tergantung mulut masing2lah yaa, mungkin ada orang yang memang ngga bisa nerima rasa khas dari pempek kulit ini. Naah, ini salah satu siasat utk mereka yang ngga suka amis biar bisa tetep menikmati pempek kulit πŸ˜‹πŸ˜‹ Yukk moms dicobain

40 porsi
30 menit
Mpek Mpek Lenjer

Mpek Mpek Lenjer

Kebetulan ada ikan tenggiri dua potong di kulkas,sisa hbs buat otak" kemaren,,hujan " mending bikin mpek" aja #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek Kulit crispy

Pempek Kulit crispy

Cemilan enak dan praktis

Sop ikan batam sederhana

Sop ikan batam sederhana

Suami sama bocah hobby mkn ikan kalau di goreng terus bosen juga...coba lah di buat sop ala sop ikan batam

3 porsi
Bakso Ikan Goreng

Bakso Ikan Goreng

Iseng bikin untuk suami ternyata enak rasanya, langsung deh cusss tulis resepnya.

Ikan Cuka Khas Riau

Ikan Cuka Khas Riau

Assalamualaikum... Bismillah... Yeay akhirnya bisa ikut #pekaninspirasi minggu ini. Riau sendiri masih tetanggaan sama Palembang daerah aslku,jadi citarasa kulinernya pun masih mirip2. Nah kali ini aq mau buat lagi olahan ikan tenggiri. Ikan cuka adalah hidangan khas Riau berbahan dasarΒ ikan tenggiri dengan balutan bumbu merah. Sajian tradisional nan lezat ini bisa jadi menu pilihan untuk santap di rumah. Rasanya asem pedes seger... Source : sajian sedap #pekan_Riau #pekaninspirasi_riau #kulinernusantara #olahanikan #ikancuka #berburucelemekemas #resolusi2019 #Naads_kitchen

3 porsi
30 menit
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Source: @xander's kitchen cuko @frida frida Bikin yuukk, kalo pas lagi ada ikan tenggiri bikin pempek ini jadi favorit dehπŸ‘Œ Resep aslinya punya ci Jun Xander's kitchen, silahkan intip resepnya disana, ini saya bikinnya menyesuaikan stock bahan aja tapi tetep enaknya poll, pas dicobain ke beberapa temen juga suka, kalo buat istri & anak saya wahh.. jangan ditanya, dia sih doyan banget πŸ˜πŸ˜„

Pempek kapal selam

Pempek kapal selam

Terbuat dari ikan tenggiri sangat disukai keluargaku.

7 porsi