Sate lilit

Dipos pada April 19, 2022

Sate lilit

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate lilit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate lilit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate lilit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate lilit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate lilit adalah 40-50 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate lilit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate lilit memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami biasa potluck kalo arisan. Tema arisan kali ini masakan bali lombok. Ada teman yg bawa ayam taliwang, plecing kangkung dan sambel matah.. sy pikir kalo sy bawa sate lilit, pasti cocok bangeett... ini dia resepnya 😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate lilit:

  1. 1 kg ikan tenggiri dikerok dagingnya
  2. 1/2 butir kelapa parut (pilih kelapanya yg agak muda ya moms)
  3. 2 butir telur
  4. 100 ml santan kental (sy pake santan kara)
  5. 10 lembar daun jeruk diiris halus
  6. Batang sereh utk gagang sate (atau bisa juga memakai tusukan sate)
  7. Minyak goreng utk menumis
  8. Bumbu dihaluskan :
  9. 10 butir bawang merah
  10. 7 siung bawang putih
  11. 5 buah cabe merah keriting (atau sesuai selera)
  12. 2 cm kunyit
  13. 4 cm kencur
  14. 1 sdt terasi
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Lada halus
  17. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sate lilit

1
Daging tenggiri diblender bersama telur dan santan, sishkan.
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat, Biarkan dingin.
3
Campur : adonan tenggiri, kelapa parut, bumbu halus, garam, lada dan gula pasir. Tes rasa.
4
Siapkan batang sereh, potong sepanjang dibutuhkan, kira2 12 cm dr pangkal, dicuci dan digeprek pangkalnya. (Kalo yg besar batang sereh bisa dibelah 2)
5
Olesi tangan yg sdh bersih dg minyak goreng. Lilitkan adonan ke batang sereh caranya ambil 1 sdm adonan dan tempelkan di batang sereh sambil dibentuk.
6
Bakar sate di panggangan/ teflon, balik2 supaya matang merata. Sate lilit siap dihidangkan.
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan telang asam manis campur tempe dan pete

Ikan telang asam manis campur tempe dan pete

Ini salah satu bekal praktis buat suami, ikan dan tempe bisa jadi satu dalam satu masakan, selamaat mencobaaa 💞

Ikan Woku Belanga

Ikan Woku Belanga

Sumber: Xander's Kitchen Pertama kali makan woku saat tinggal di Kendari dulu, tetapi wokunya cenderung pedas dan berkuah merah. Saat pindah ke Tahuna, jadi mengenal woku asli Sulawesi Utara, kuahnya cenderung berwarna orange. Woku yang saya coba pertama yaitu woku ikan mas sewaktu berlibur ke Tomohon, Sulawesi Utara. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Otak-otak goreng

Otak-otak goreng

Berhubung beli ikannya yang besar,dan trll cinta dengan goreng2an,sebagian dibikin otak2 goreng. Sebenernya mau pake ikan kakap,ikan kembung juga bisa ya,kalau masalah harga tentu kembung lebih murah,kalau kakap 11 12 sama tengiri,saya lebih suka tengiri.

Biji tekwan

Biji tekwan

Pindang Kecap Manis

Pindang Kecap Manis

Salah satu lauk kesukaan saya 😉 Selamat mencoba 😄

30 Menit
Celimpungan (Pempek Kuah Santan Gurih)

Celimpungan (Pempek Kuah Santan Gurih)

Bagi orang Palembang, pasti nggak asing dengan makanan olahan pempek satu ini. Tapi sayangnya jarang terekspos, padahal ini salah satu warisan kuliner Palembang. Celimpungan adalah makanan berkuah santan gurih kaldu ebi, yang berisikan pempek atau potongan pempek polos. Biasanya kalo di Palembang, makanan ini ada saat sarapan, disantap hangat2. Kalo mau pedas, tinggal bubuhkan sambal rawit merah. Saya selalu stok pempek di kulkas, karena olahan ini jd andalan kel saya, dan resepnya sudah pernah saya share di CP. Untuk resep pempek akan saya share lagi disini ya, atau bisa scroll di resep pempek lainnya. Untuk resep kuah saya recook dr Mba MueTesya_Eddy. Makasih resep nya mbaa 😍 #moonaskitchen #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sate ikan bangka

Sate ikan bangka

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Source :peggy louisa Recook:ani barlin #pekan_pelemang #cookpadcomunitydepok #pekaninspirasi

Tekwan kuah Tomyam

Tekwan kuah Tomyam

Baso ikan/ tekwan dimakan begitu saja sudah enak ya, apalagi dipadukan dengan kuah tomyam yang pedes dan segerr, huhh hahhh.. Bahan dan bumbunya yang lengkap membuat rasanya sungguh nikmat 👍🏻👍🏻 Saya memakai cabe kering , menghasilkan warna kuah yang merah menyala, tapi ini tidak pedas sama sekali , jadi aman dikonsumsi anak-anak. Tetap saya tambahkan cabe rawit, supaya kita bisa adjust tingkat kepedasannya sendiri #kulinerthailingga #tekwan #tekwanlingga #tekwantomyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakbersamasahabat #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
1 jam
Ikan masak tauco

Ikan masak tauco

Pempek Adaan #keto #debm friendly

Pempek Adaan #keto #debm friendly

Cemilan menghibur diri kala Diet, maaf foto alakadar karena sudah tidak sabar menyantap :)

3 porsi
Pempek item

Pempek item

Rasanya endezzzz

Sate lilit

Sate lilit

Ikutan pekan inspirasi edisi tahun baru bersama cookpad community lainnya dengan tantangan#recook_bakaran#cookpadcommunity dari resep aslinya@xander's kitchen cookpaders favorite saya.

Tekwan, kenyal tanpa pengenyal

Tekwan, kenyal tanpa pengenyal

Otak-Otak Ikan Goreng

Otak-Otak Ikan Goreng

Biasanya ikan tengiri dibuat tekwan, kali ini mau buat otak-otak saja. saya pakai resep dari masakjourney.com #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

80 buah
1 jam
Tekwan edisi iseng

Tekwan edisi iseng

Iseng-iseng pengen bikin tekwan scr orang jawa. Ga pede bikin masakan khas daerah lain. Eh tapi kata tetangga yg incipin uenak katanya 😁😁

Tekwan ikan

Tekwan ikan

Akhir-akhir ini mesti dan wajib stok cemilan buat pak suami. Jadi kali ini, dibuatin tekwan aja buat doi

Cacapan mangga anum

Cacapan mangga anum

#cacapan #wanilahmeolah #Cookpadcommuty _martapura

Sate lilit

Sate lilit

ada stok tengiri dan udang di kulkas...lgs cari resep berbahan ikan...akhirnya pilihan jatuh ke sate lilit

5. Pempek Lenggang

5. Pempek Lenggang

Lebih enak dipanggang di atas bara api, berasa banget kelezatan nya 😁 #5minggu5resep #cookpadcommunity_yogyakarta