Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan ikan memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhir-akhir ini mesti dan wajib stok cemilan buat pak suami. Jadi kali ini, dibuatin tekwan aja buat doi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan ikan:
- Bahan pentol tekwan
- 1 kg ikan selar giling setengah beku (pake tenggiri lebih mantap)
- 3,5 ons tepung tapioka
- 1 sdt lada bubuk
- 2 butir putih telur
- 2 sdm garam
- 4 siung bawang putih dihaluskan
- Air es (optional/kalo ikan gilingnya ga dibekuin)
- Air untuk merebus
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan kuah :
- 12 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 sdt lada bubuk
- 1 ons ebi kering
- 1 ons ebi basah
- 2 liter air
- secukupnya Garam dan gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa
- Bahan pelengkap :
- Timun
- Jamur kuping
- Sedap malam (saya ga pake karena kurang suka)
- Seledri
- Irisan bengkoang
- Bawang goreng
- Bihun
Langkah-langkah untuk membuat Tekwan ikan
