Pempek Palembang (Lenjer)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Palembang (Lenjer) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Palembang (Lenjer) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Palembang (Lenjer), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Palembang (Lenjer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pempek Palembang (Lenjer) adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pempek Palembang (Lenjer) diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Palembang (Lenjer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Palembang (Lenjer) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#berburucelemekemas #resolusi2019 Mumpung ada ikan tenggiri giling di kulkas, di eksekusi aja deh 😆 Resep by ci @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Palembang (Lenjer):

1. 500 g ikan tenggiri giling
2. 400 g tepung sagu tani
3. 350 ml air es
4. 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
5. secukupnya Garam
6. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Palembang (Lenjer)

1

Masukkan ikan tenggiri ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, garam, dan gula. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerinjil.

2

Masukkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit, aduk rata menggunakan spatula.

3

Lumuri tangan dengan tepung sagu agar tidak lengket ketika dibentuk. Lalu rebus hingga pempek mengapung. Angkat dan pempek siap untuk digoreng.