Bakso Goreng

Dipos pada April 17, 2022

Bakso Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Goreng memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : NCC #siapramadan #SayangAnak #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Goreng:

  1. Bahan A :
  2. 150 gr daging ayam, haluskan
  3. 100 gr daging ikan tenggiri/udang, haluskan
  4. 3 butir telur
  5. 1 sdm kecap asin
  6. Bahan B :
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  10. 1 sdt BPDA/2 sdt BP
  11. Bahan C :
  12. 250 gr tepung sagu/tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Goreng

1
Campur rata bahan A. Tambahkan bahan B, aduk & campur kembali
Bakso Goreng - Step 1
2
Setelah tercampur rata, tuangkan tepung sagu. Campur & uleni dengan tangan
Bakso Goreng - Step 2
3
Panaskan minyak banyak dengan api paling kecil. Proses penggorengan memerlukan waktu lama supaya baksonya kering kopong, jadi posisi api tetap kecil sampai penggorengan selesai
4
Celup sendok ke dalam air setiap akan mencetak, supaya adonan tidak lengket di sendok. Ambil secukupnya adonan, kemudian kepal² (sepeeti membuat bakso) sampai mendapatkan bentuk bulat yang halus, kemudian ambil dengan sendok & langsung di goreng. Jangan menggoreng terlalu banyak karena adonan akan mengembang
Bakso Goreng - Step 4
Bakso Goreng - Step 4
5
Bakso akan mengembang ketika di goreng
Bakso Goreng - Step 5
Bakso Goreng - Step 5
Bakso Goreng - Step 5
6
Biarkan sampai bakso berwarna kecoklatan & buih² yang mengelilingi bakso habis (tanda sudah tidak mengandung air).
Bakso Goreng - Step 6
7
Angkat & tiriskan setelah benar² kering. Bakso gorengnya akan bertahan tidak kempes seharian kalau kulitnya sudah kokoh kecoklatan.
Bakso Goreng - Step 7
Bakso Goreng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Ikan non MSG

Bakso Ikan non MSG

Ada stok ikan tengiri dikulkas, cuzz dibikin bakso aja, berhubung anak bunda suka banget bakso alias pentol jadi bikin pentolan saja ya bunda, yuk langsung aja ke resepnya bunda,,, #PejuangGoldenApron2

Baso Goreng

Baso Goreng

Saya senang sekali explore dan kreasi resep. Merasa tertantang dengan resep yang satu ini. Saya selalu gagal setiap kali bikin bakso goreng dr setiap resep yang saya dapat. Hasilnya pasti peot dan kempes. Tapi akhirnya saya berhasil mengkreasikan resep baso goreng anti gagal ini. Seneng banget😍😍😍 #5resepterbaruku

30 biji
35menit
Tumis mangut tahu dan kacang panjang

Tumis mangut tahu dan kacang panjang

Belanja sayuran telat, tukang sayur abis semua tersisa ikan mangut, kacang panjang dan tahu serta bumbu2 lain, daripada bingung aku masak tumis aja. Ternyata anak2 suka banget, apalagi ayahnya anak2.

3 orang
Nasi Liwet Ikan Asin

Nasi Liwet Ikan Asin

Hmm emang pas kebetulan seminggu ini pengen makan nasi liwet, gegara lihat postingan nasi liwet ikan asinnya mbak Yoshi Nur Imama. Postingannya memanggil2 melambai2 untuk direcook. Sumringah2 depan suami merayu minta dibeliin ikan asin. Gak tau ini kepengennya debay atau kepengen emaknya. Kata suami c kepengen emaknya ini.. ahahha... biasalah bumil kalau ada maunya mengatas namakan bayi...hheehe.. kesempatan mumpung diturutin semua (jangan dicontoh ni.. hhaa) #Pekan_Sunda #3weekschallenge #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Pempek adaan keto

Pempek adaan keto

Hari minggu habis yoga,pengen makan yg mendekati realfood,lihat ada tenggiri langsung bikin deh makanan favorit,recook resep yuni hartini,dgn sedikit modifikasi di tepungnya..edisi malas banget ngeblender,malas nyucinya,jadi bawang putih dan bamernya dirajang kecil2 aja Dan kuah cukonya pakai udang rebon karena tdk punya ebi #ketopad #ketopadanniversary #ultahketopad #1stanniversaryketopad #ketopadIndonesia

60 menit
Otak - Otak Goreng

Otak - Otak Goreng

Seharian hujan, malas keluar rumah. Buka kulkas, ternyata masih ada tenggiri yang belum tersentuh 😊. Pikir - pikir mau buat mpek - mpek, tapi lagi malas buat kuah cuko. Ahaaaa 😃, akhirnya pilihan jatuh ke otak - otak. Jadilah sabtu yang mendung diisi dengan buat otak - otak sebagai cemilan sore.

4 porsi
Stim Tahu Goreng Sumbat

Stim Tahu Goreng Sumbat

Wangi dan enak banget cocok buat bekal anak2 juga, selamat mencoba

Batagor Enak

Batagor Enak

Pempek paling mudah

Pempek paling mudah

hari ini saya buat pempek untuk persiapan hidangan lebaran. Buibu siapa yang doyan pempek, yang makan satu ga cukup kaya saya hihi, yuk bikin aja, ini jadi 50buah modal ikan tenggiri 2 kg, hemat banget, karena saya biasa beli 1 nya 19rb, mau beli 2 mikir 😂. Nah klo bikin, Kita bisa makan sepuasnya. Hihi. Hasilnya terasa ikannya dan tidak keras. Coba yuk. #siapramadhan

50pcs
Pempek lenjer

Pempek lenjer

Source :peggy louisa Recook:ani barlin #pekan_pelemang #cookpadcomunitydepok #pekaninspirasi

Otak otak telur asin

Otak otak telur asin

Ada sisa daging tenggiri sempet kepikiran buat bikin otak2....akhirnya kesampaian juga...untuk bumbu kacangnya cabai merah saya kurangi karena anak2 saya tdk terlalu suka pedas#SiapRamadan #CookpadCommunity_Probolinggo

Siomay ikan

Siomay ikan

Dikasih ekor ikan baracuda segede bayi sama temen deket yang lebih dari sodara.aku bikin makanan favoritku jadinya banyak banget kayak mau buat jualan😄😄bisa makan rame2 dan akupun sampe puas makanya😅😅yang biasanya jajan siomay goceng kalo sore2 ini belum kepengin jajan siomay lagi😅😅 #DekatDiHati #berburucelemekemas #resolusi2019

50 pcs
Otak otak goreng

Otak otak goreng

Pempek DOS/adaan

Pempek DOS/adaan

Pempek adaan kenyal dan rasanya kerasa ikan nya

Gulai ikan kacang panjang

Gulai ikan kacang panjang

Ada stok ikan tenggiri langsung digulai aja campur kacang panjang, untuk ikan bisa pakai ikan laut apa aja ya seperti tuna, tongkol, atau kakap.

Empek-empek ala bunda qiana

Empek-empek ala bunda qiana

Ini salah satu makanan cemilan fav kluarga...termotipasi akan kluarga yg suka ngemil jadinya pas hujan2 gini enaknya makan yg berkuah2..dan liat2 bahan dan msh ada stock ikan tenggiri jadinya buat dewh empek2 yg rasanya alhamdulillah enaaak dan lgsg ludes d lahap kluarga drumah...yuuuk kita mulai proses pembuatannya..

Sup Ikan

Sup Ikan

Resep simple tapi favorite keluarga, apalagi kl pas lagi ujan2.. Bikin badan anget krn jahe dan merica.....hemm..sedapnya hehe...

Siomay bandung empuk

Siomay bandung empuk

Suami suka bgt ngemil...dri pd bli diluar mending bikin aja lumayan kan dpt banyak bz buat stok...klo ada acara tinggal bikin aja sendiri hemat kantong mama bisa buat bli lipstik 😜

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Otak otak goreng

Otak otak goreng