Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek ala bunda qiana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek ala bunda qiana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek ala bunda qiana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek ala bunda qiana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek ala bunda qiana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek ala bunda qiana memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu makanan cemilan fav kluarga...termotipasi akan kluarga yg suka ngemil jadinya pas hujan2 gini enaknya makan yg berkuah2..dan liat2 bahan dan msh ada stock ikan tenggiri jadinya buat dewh empek2 yg rasanya alhamdulillah enaaak dan lgsg ludes d lahap kluarga drumah...yuuuk kita mulai proses pembuatannya..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek ala bunda qiana:
- 350 gr ikan tenggiri haluskan, dinginkan dkulkas
- 25 gr tepung terigu
- 150 gr tepung sagu/ tapioka
- 3 siung bwg putih haluskan
- 1 butir telor kocok lepas
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula
- secukupnya Merica
- 7 butir telor untuk isian
- Bahan membuat cuko/ kuahnya:
- 500 gr gula merah
- 15 siung bawang putih geprek
- 1 sdt garam, sesuaikan
- 7 buah cabe rawit or sesuai selera ulek kasar
- 1 sdm air asem jawa
- 1 sdm cuka
- 1 sdt udang ebi kering
- 1,5 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek ala bunda qiana
