Tekwan Khas Lampung

Dipos pada April 22, 2022

Tekwan Khas Lampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan Khas Lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan Khas Lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan Khas Lampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan Khas Lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan Khas Lampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan Khas Lampung memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini tekwan enak banget loh, ibu ibu wajib nyoba yah pasti anak-anak ketagihan deh πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan Khas Lampung:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri
  2. 1/4 kg tepung sagu tani
  3. 5 siung bawang putih
  4. Penyedap rasa
  5. Daun bawang
  6. Bawang goreng
  7. Bengkoang
  8. Mie bihun
  9. Udang rebon
  10. Udang paname yang kecil
  11. Jamur
  12. Merica bubuk
  13. Cabe rawit
  14. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Tekwan Khas Lampung

1
Cara membauat adonan tekwan. Giling ikan hingga halus bersama bawang putih dan sedikit garam, masukkan ke dalam wadah dan campurkan dengan telur ayam, tepung sagu dan air es, aduk hingga kalis. Setelah itu bentuk bulat-bulat dan rebus hingga naik ke atas. Angkat dan tiriskan.
2
Mie bihun disedu dengan air hangat dan tiriskan
3
Bengkoang dipotong panjang, jamur dipotong".
4
Siapkan bawang merah, bawang putih, merica, garam da penyedap rasa kemudian tumis hingga harum lalu masukkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan tekwan, jamur dan bengkoang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol tekwan

Pentol tekwan

Seru" an saat bikin yg seperti ini πŸ˜‹ #ResepPertamaku

Pempek kulit kriuk/crispy

Pempek kulit kriuk/crispy

Lg musim hujan enaknya nyemil nih, Lagi kangen makanan khas dari kota kelahiran nih, pempek salah satu makanan khas dari palembangnya. Selamat mencoba πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #5resepterbaru #5resepterbaruku

Sate lilit goreng

Sate lilit goreng

Selalu jd rebutan dirumah

Pempek adaan

Pempek adaan

Masih sekitaran pempek ya mami mami keceh, sayangkan cukonya masih ada🀭🀭. Ini merupakan varian dari jenis2 pempek, salah satunya pempek adaan Tpi pempek ini tidak melalui proses perebusan melainkan langsung digoreng

Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali

Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali

Sop ikan yang segar rasanya......

Bakso Ikan Sederhana

Bakso Ikan Sederhana

#SiapRamadan karena Anak-anak dan Suami suka Bakso kalau beli terus bikin kantong jebol ya bun hehe Berhubung daging sapi mahal jadi pake yang murmer aja ikan

He Pia / Ng Piang / Pempek Kulit Ikan

He Pia / Ng Piang / Pempek Kulit Ikan

Source ; ajun.chin Abis fillet ikan tenggiri ada sisa bnyk kulitinya, jd nyari resep di ig dpt resep dr cici jun.chin. Bikin deh, ternyata enak. Tks resepnya cici Ajun.chin

Siomay ikan spesial

Siomay ikan spesial

Sering dibawakan ikan tenggiri sama suami,jadi berinisiatif jadi menu bakalan baru... #Berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit
Siomay ikan bandung

Siomay ikan bandung

Dikulkas ada fillet ikan tenggiri, bosan dibuat mpek2 terus..iseng2 dlm perjalanan pulang kantor liat cookpad dan pilihannya jatuh ke siomay ikan resepnya mba Fifi - Pawon Radja, resepnya simple dan makyuss..kebetulan bahan2nya jg ada dikulkas langsung deh eksekusi. Alhamdulillah anak dan suami pada suka padahal ini perdana lho buat siomay...makasih resepnya mba fifi... :) #ResepPertamaku

Tekwan

Tekwan

Alhamdulillah, paling seneng klu suami Dan anak2 disuguhin Yang seger2 kayak tekwan ini. Anak2 klu kurang tekwannya kadang makan ditambahin nasi πŸ˜‚πŸ˜‚ #bugafi_tekwan #berburucelemekemas

Batagor ayam udang

Batagor ayam udang

Source:Diah didi's kitchen Resep dari blog'nya mbak Diah Didi😍 Pingin makan siomay tp nggak punya ikan tenggiri,pake ayam udang pun enak bngt..ini aku tulis resep aslinya juga.😊

Otak-otak Goreng

Otak-otak Goreng

Selalu susah bilang NO ke gorengan.... Nyetok beginian di kulkas udah bahagia bener rasanya... Pengen nyemil tinggal sreeeeng digoreng beres deh...

Empek2 lembut & cuka

Empek2 lembut & cuka

teringat akan mpek2-yg lembut tapi terasa ikannya. maka saya men coba untuk membikin nya sendiri. ala2-resep saya .ini ke 2 x nya saya mencoba. pertama tanpa air. dan memakai kulit mpek2- alhasil. alamak. hitam keras sekaliπŸ˜†πŸ˜.gatot. yang ini lumayan. lembut dn empuk. saya simpan di kulkas dahulu supaya keras.

25 potong
Ikan pindang kuning

Ikan pindang kuning

Masakan ini sangat cocok dinikmati bersama sambal terasi atau sambal tomat pedas. Bisa divariasikan dengan berbagai macam sayur2an untuk melengkapi isian kuahnya.

Tekwan ala Mommyketje

Tekwan ala Mommyketje

Sabtu gak ada rencana mau kemana-mana masuk dapur ada tenggiri giling, jadi punya ide buat bikin tekwan untuk menemani libur Sabtu...