Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan pindang kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan pindang kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan pindang kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan pindang kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan pindang kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan pindang kuning memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini sangat cocok dinikmati bersama sambal terasi atau sambal tomat pedas. Bisa divariasikan dengan berbagai macam sayur2an untuk melengkapi isian kuahnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan pindang kuning:
- 1 ekor ikan tengiri ukuran besar, bersihkan
- 2 ikat kecil daun bawang merah. Potong2 seruas jari
- 1 buah Jeruk nipis
- Segenggam daun kemangi
- Secukupnya cabe rawit utuh atau potong sesuai selera
- 1 sdm air asam jawa
- Sedikit minyak goreng
- Air bersih 800 ml atau secukupnya
- Bumbu2 :
- 3 sdm bumbu kuning. (Lihat resepku ya)
- 2 ruas jari Laos, geprek
- 1 batang sereh, ambil bagian putih, geprek
- 4 lembar daun Jeruk limau/J. purut/salam. Buang tulang daunnya
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Ikan pindang kuning
