Adonan Dasar/ biang untuk Siomay, pempek, otak-otak & Tekwan

Bakso CUANKIE

Assalamu'alaikum and Salam sejahtera guy's....Ketika saya kecil dulu saya sering jajan Bakso CUANKIE yang lalu di depan rumah saya di Bandung.Tapi setelah saya tinggal di Johor Bahru... saya tak pernah lagi menikmati bakso CUANKIE lagi.Untuk mengobati kerinduan saya kepada CUANKIE😁 Saya pun membuat nya sendiri di rumah.Rasanya memang mantap dan sedap seperti Rasa CUANKIE yang ada di Bandung.😁🤤

Ikan Fillet Garang Asem

Bakso ikan

Anak2 paling suka makanan yg berkuah dan sy nemu resep ini dari icha irawan, sy recook ternyata enak skali dan gampang buatnya #TantanganPertamaku

Bakso ikan

Udh lama g nulis resep krn sibuk ngurusin bayi 3 bulan dan balita 2 tahunan yg udh bs minta bakso, bikinin ja pas ada bahannya

Pempek kulit crispy ikan lambak

Camilan kami sekeluarga kalo gak ada pempek untuk sehari2 rasanya tidak afdol... Cara buat pempek kulit sangat mudah, jadi jangan ragu untuk mencoba ya moms... #pempekkulit #pempek

Empek empek lenjer

Air cuko sesuai dengan selera. Jika suka pedas boleh di tambah cabe rawit nya dan sebalik nya. Semoga sukses

Pempek Adaan (tanpa Santan)

Source Recipe : MIM (Youtube) Recook dan dimodifikasi : Vita Halo Sobat Cookpad :) Di resep ke 2 dari #5reseppertamaku, Aku mencoba untuk membuat Pempek Adaan. Sebenarnya ini sudah lama sekali mau mencoba membuat pempek. Sebagai orang yang tinggal di Palembang, rasanya belum afdol ya kalau belum bisa membuat pempek :D. Mencoba lihat berbagai macam video tutorial di Youtube. Akhirnya aku menemukan resep yang menurutku layak untuk dicoba. Ternyata pilihan tuk mencoba resep tersebut ga salah. Hasilnya bagus! :D. Agak khawatir karena waktu digoreng adonan pempeknya mengembang, dan waktu ditiriskan bentuk pempeknya kembali seperti semula. Namun tidak kempis dan tidak kopong (aku gagalnya selalu disini). Padahal aku lupa mengikuti tips yang dianjurkan hehe. Mama yang seorang pemakan pempek sejati, mengatakan kalau pempek ini enak dan lembut! Hanya rasa terlalu sedikit asin hehe. Tapi tak apalah ya, lain kali aku akan kurangi garamnya :) #5reseppertamaku TIPS agar pempek tidak mengempis setelah dingin: 1. Panaskan minyak. Setelah panas, matikan api. Masukkan bulatan adonan pempek. 2. Daging ikan yang digunakan adalah daging ikan yang sudah didinginkan di freezer (kurang lebih 2 jam) 3. Jaga agar gelembung-gelembung minyak tetap ada saat memasukkan adonan pempek. Bila gelembung minyak berkurang, segera menyalakan api dengan nyala api sedang

Pempek Adaan

Moms..suka pempek ngga ? Pempek adaan itu pempek paling favorit aku moms..karena lebih berasa bumbu2 gitu kan ya ? Trus makannya dipaduin sama cuko yang manis asem asin pedesss wahhh mantap ya moms. Pempek kalo beli mahal moms, mending bikin yuukkk kita share satu per satu ya moms resepnya dimulai dari si buleut gurih ini... #resolusi2019 #berburucelemekemas

Pempek paling mudah

hari ini saya buat pempek untuk persiapan hidangan lebaran. Buibu siapa yang doyan pempek, yang makan satu ga cukup kaya saya hihi, yuk bikin aja, ini jadi 50buah modal ikan tenggiri 2 kg, hemat banget, karena saya biasa beli 1 nya 19rb, mau beli 2 mikir 😂. Nah klo bikin, Kita bisa makan sepuasnya. Hihi. Hasilnya terasa ikannya dan tidak keras. Coba yuk. #siapramadhan

Tom Yam Soup

Soup pedas dari Thailand

Bakso Ikan Udang Goreng

Yg berbau ikan dan udang apalagi digoreng kasi tepung itu sudah kesukaan anak2 sekali makan bisa nambah terus apalagi dicocol saos tomat ama sambel botolan,krn banyak stok ikan tenggiri dan udang (Mgk ada yg penasaran slu byk stok ikan krn org sulawesi doyan ikan dan kmi ushax dibidang ekspor ikan dan seafood jdi stiap hari pasti ikan trus 😂😂)

*Ikan asin telang masak asam (khas Banjar)

27.03.19... Source: Mom's Rasya Kitchen. Ini masakan 2 hari lalu, yang lagi pengen makan pake ikan asin, tapi pengen dalam rasa yang lain dari biasa2 nya, jadi dimasak ini karena, walaupun ikan asin tapi rasanya seger, pedes, manis gitu, jadi kalau pas lagi lapar banget terus makan pake masakan ikan asin yang ini waah itu bisa nambah dan nambah nasi lagi deh, apalagi kalau nasinya hangat... Hmmmm #GanganSigar #SeleraBanjar #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Lumpia udang gulung

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Iwak karing masak asam

Kalau bikin ini pakai nasi panas aja bisa nambah jadi 2 piring makannya😁

Pempek Lenjer

Buat pempek lenjer besar , biar cepet selesai 😀, pake resep dr xander's kitchen , enak pempeknya. Lain kl pasti buat lg 😁

Pempek Adaan

Pentol Tekwan Palembang

Bikin pentolnya aja dlu. Kalo sudah siap baru deh kita bikin kuahnya. Semoga bisa bermanfaat buat mamak mamak yg penasaran sama kuliner palembang ini 😃

Biji Tekwan ala @echairdamus

menu satu ini wajib harus ada dirumah, bikinnya mudah, praktis dan bahannya juga mudah di dapat. Anak-anak senang bgt makan biji tekwan, mau itu di bikin dgn lengkap kuah tekwan, di tumis dgn sayur2an lain. Atau dimakan biasa.. cocok untuk menu acara2 arisan ataupun tambahan menu selingan.. yuk coba resep saya #5resepterbaruku

Ikan Cuka Khas Riau

Rasanya kecut2 pedes, enak... Sueger.. Baru pertama kali buat sih tapi suka dan mudah.. Seharusnya bumbu dihalusin ya, berhubung saya males saya rajang halus aja. Tetep enak dan kerasa kok bumbunya. #PekanInspirasi #Pekan_Riau#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

Otak-otak goreng