Pentol Tekwan Palembang

Dipos pada April 20, 2022

Pentol Tekwan Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pentol Tekwan Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pentol Tekwan Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pentol Tekwan Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pentol Tekwan Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pentol Tekwan Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pentol Tekwan Palembang memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pentolnya aja dlu. Kalo sudah siap baru deh kita bikin kuahnya. Semoga bisa bermanfaat buat mamak mamak yg penasaran sama kuliner palembang ini πŸ˜ƒ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pentol Tekwan Palembang:

  1. 1 kg daging ikan giling (gabus/tenggiri)
  2. 3 btr putih telur
  3. 500 ml air es
  4. 1,5 sdm garam
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 800 gr tepung tapioka/sagu

Langkah-langkah untuk membuat Pentol Tekwan Palembang

1
Mixer semua bahan kecuali tepung tapioka/sagu sampai kental.
Pentol Tekwan Palembang - Step 1
2
Catatan : sama halnya dengan resep pempek udang kemaren jangan terlalu sering ulen pakai tanga seperlunya saya mengulen. Setelah adonan mengental, diwadah terpisah ambil sedikit adonan masukkan sagu/tapioka td sesuai dg berat adonan aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata dan kira kira sdh enak untuk dibentuk /puntir.
Pentol Tekwan Palembang - Step 2
3
Puntir adonan kira kira sebesar kelereng, siapkan kukusan atau panci berisi air. Kalo mamak suka adonan yg kering kita bisa masak dg dikukus tp kalo mau langsung direbus jg boleh. Tips dr saya jgn terlalu banyak memasukkan sagu dan membuat adonan sampai mulus seperti kita membuat pempek justru adonan yg agak lembek akan jauh lebih bagus krn ketika kita mencubit adonan akan terbentuk pentol yg agak "keriting"
Pentol Tekwan Palembang - Step 3
4
Kukus kira kira 10 menit angkat dan tiriskan di atas kain biar air meresap. Tekwan bisa disimpan di freezer dan bisa digunakan langsung bersama kuah. Selamat mencoba mamak πŸ€—
Pentol Tekwan Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ikan Pari Asap

Sambal Ikan Pari Asap

Menu favorit saya kalo pas sedang mudik ke daerah Kendal, harus beli ikan asap. Bisa tengiri atau ikan pari. Biasanya saya suka bila ikan ini disambal atau dimasak santan.

Bakso cuanki ala abang-abang

Bakso cuanki ala abang-abang

Pingin banget makan bakso cuanki Akhirnya kemaren bikin Hasilnya memuaskan Cuman pas difoto ini buru-buru dan kebetulan ga suka tahu putih jadi ga ditaruh tahu putihnya #resepbaksocuanki #resepbakso #baksocuanki #cuanki #bakso #berburucelemekemas

Sop ikan asam pedas

Sop ikan asam pedas

Paling cocok pakai resep mba Endang @justtryandtaste. Ikan sesuai selera. Di foto atas hasil memasak bulan lalu saya memakai ikan tengiri. Di langkah2 saya pakai foto waktu memasak hari ini menggunakan ikan bawal putih. 😁

Otak Otak Goreng Homemade

Otak Otak Goreng Homemade

Iya juga sih klo beli diluar rasanya krg sehat, dari aromanya saja kita bisa tau kalau otak otaknya terbuat dari ikan yang tidak segar (Alias ikan busuk). Nah...ternyata bikin sendiri mudah banget loh... sekejap jadi. Rasanya juga enakkkk bgt....aromanya khas ikan segar. Bahannya juga ga ribet. Semoga resep ini bermanfaat bagi mommy mommy yang pingin nyiapin cemilan sehat buat keluarga terutama bagi anak anak kita...😊 Pilihlah ikan yang segar, kalau saya pilih ikan tenggiri yang biasa saya olah untuk bakso ikan. Suruh tukang ikannya potong belah atau fillet ke dua sisi dagingnya. Lalu dirumah bisa kita kerok daging ikan untuk kemudian kita olah. Jika mau tau ikan apa saja untuk bikin otak otak ini silahkan tanyakan sama penjual ikan ya.... Tadi saya disarankan ikan tenggiri ini sama penjualnya. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_2019 Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/3058483-otak-otak-goreng?token=JpHUMNjYTRu9PihVbccA8Z1E

Tekwan model

Tekwan model

Menu andalan yg di tunggu2 saat Acara Arisan 😍 iya tekwan model ini,, πŸ˜„ dan sangat pas untuk nyemil sore2 saat cuaca hujan. Segerrr. Jadi Bikin melek. πŸ˜… πŸ™

Sop Bola Ikan

Sop Bola Ikan

Sop bola ikan ini sangat cocok untuk Balita yang belajar makan dan Lansia karena disamping teksturnya yang sangat lembut seperti tahu, bebas duri, juga kaya protein. Rasanya gurih dan segar. #berburucelemekemas #resolusi2019

28 buah
1 jam
Sup Tahu Isi Ibu Eka

Sup Tahu Isi Ibu Eka

Terinspirasi dari jajanan anak anak di sekolah.

Otak otak ikan goreng

Otak otak ikan goreng

Pengen makan otak2 goreng tp kalo beli suka bau amis. Bikin sendiri lbh enak, gak bau yah... Takarannya saya kira2 aja yah, tidak saya timbang sebenarnya Ayo dicoba....

Ikan Kuah Santan,Β  Khusus Balita

Ikan Kuah Santan,Β  Khusus Balita

Anak laki-laki saya alhamdulillah suka ikan mulai dari bayi ketika masih makan MPASI sampai sekarang umur 3 tahun, semoga sih suka ikan terus ga ada bosennya. Dan alhamdulillah tidak alergi ikan juga. Olahan ikan yang paling dia suka jika di masak kuah santan. Ikan kuah santan ini simpel banget karena bumbunya cuma di iris semua. Mudah kan? Semoga menginspirasi ya... 😊😊 #AntiRibet #SiapRamadan #Febi'srecipe #MasakanRumahanAlaFebi

Resep Ikan Bakar Kecap Sedap

Resep Ikan Bakar Kecap Sedap

Bingung mau masak yang cepat dan enak? ini dia cobain deh ikan bakar bumbu kecap yang sedap ini.

2 porsi
Pentol Tekwan ala Phesi Esterju (@Phesi_ej)

Pentol Tekwan ala Phesi Esterju (@Phesi_ej)

Pentol tekwan ini dapat di simpan dalam Freezer jadi sewaktu-waktu ingin makan tekwan, tinggal buat kuahnya saja. #5resepterbaruku

-+ 50 butir
"Nasi Goreng Ikan Asin"

"Nasi Goreng Ikan Asin"

#WeekendChallenge Menu sederhana tapi rasa juara πŸ‘ Daftar harga Nasi : 2000 Ikan asin : 2000 Telur : 2000 Bawang merah :500 Bawang putih : 1000 Daun bawang&seledri :1000 Garam&kaldu bubuk : 1000 Minyak goreng : 500 TOTAL :10.000

Lenggang Panggang

Lenggang Panggang

Sore sore pengen makan lenggang panggang tapi gak punya daun mau buat 'takir' nya. Eh ada loyang alumunium foil, dicoba pake. Ternyata hasilnya sangat memuaskan......dan lebih praktis....πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Baso Goreng

Baso Goreng

Saya senang sekali explore dan kreasi resep. Merasa tertantang dengan resep yang satu ini. Saya selalu gagal setiap kali bikin bakso goreng dr setiap resep yang saya dapat. Hasilnya pasti peot dan kempes. Tapi akhirnya saya berhasil mengkreasikan resep baso goreng anti gagal ini. Seneng banget😍😍😍 #5resepterbaruku

30 biji
35menit
Bakso Goreng

Bakso Goreng

hallo.. assalamu'alaikum.. minggu ke-2 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 sekaligus meramaikan #pekaninspirasi minggu ini #BOLA_rasakuinirasamu kali ini saya bikin bakso goreng hasil recook dari buku nya ci junita "Home Cooking ala @xanderskitchen" rasa dan tekstur nya bener2 mirip pempek adaan yaa.. enak banget dibuat cemilan di jadikan lauk jg oke, resepnya jg gampang banget buat di ikuti yuk coba bikin jg padersay.. #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang

4porsi
Pempek palembang

Pempek palembang

Maaf pempek numpang lewat lagi...resep msh sama cuma kali niy saya tdk memakai metode biang yah....coba2 hasilnya sama kok.....kenyal dan tdk keras....suka juga pake tehnik niy....bahan2nya sbb: