Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ikan asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ikan asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ikan asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ikan asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ikan asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ikan asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Paling cocok pakai resep mba Endang @justtryandtaste. Ikan sesuai selera. Di foto atas hasil memasak bulan lalu saya memakai ikan tengiri. Di langkah2 saya pakai foto waktu memasak hari ini menggunakan ikan bawal putih. 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ikan asam pedas:
- 6 potong ikan tengiri/2 ekor bawal putih medium
- 1 serai
- 2 daun jeruk
- 2 sdm gula jawa
- 2 sdt garam
- 2 sdm air asam jawa
- 3 gelas air
- 1 tomat merah
- secukupnya Nanas
- 1 daun bawang
- Bumbu halus:
- 4 cabe merah keriting
- 4 cabe rawit merah
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdt terasi
Langkah-langkah untuk membuat Sop ikan asam pedas
