Lempah kuning khas bangka

Name: Lempah kuning khas bangka
Yield: untuk 1 porsi
Ingredients: 2 buah Kepala ikan tenggiri; 600 ml Air mineral; 15 biji Cabe rawit (boleh di kurangi); 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 ruas kecil Kunyit; 3 batang Sereh; 1 ruas Lengkuas; 1 sdm Garam; secukupnya Asam jawa (rendam dengan air); secukupnya Daun kemangi; 1 biji Tomat segar (boleh di skip)

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lempah kuning khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lempah kuning khas bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lempah kuning khas bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lempah kuning khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lempah kuning khas bangka adalah untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lempah kuning khas bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lempah kuning khas bangka memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma mau berbagi resep dengan sesama istri istri pejuang dapur 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lempah kuning khas bangka:

2 buah Kepala ikan tenggiri
600 ml Air mineral
15 biji Cabe rawit (boleh di kurangi)
4 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 ruas kecil Kunyit
3 batang Sereh
1 ruas Lengkuas
1 sdm Garam
secukupnya Asam jawa (rendam dengan air)
secukupnya Daun kemangi
1 biji Tomat segar (boleh di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Lempah kuning khas bangka

Cuci kepala ikan hingga bersih, untuk menghilangkan bau amis siram dengan air perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 5 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kunyit. Geprek lengkuas dan sereh.

Didihkan air 600ml, jika sudah mendidih masukan bumbu yang di haluskan tunggu hingga mendidih lalu masukan kepala ikan tenggiri yang sudah di cuci terlebih dahulu. Masak 15 menit agar bumbu meresap, masukan kemangi dan air asam jawa. Matikan kompor dan ikan lempah kuning lebih enak di santap ketika masih hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Ikan Ala Ummi 3A

Awalnya anak anak suka malas makan ikan .. nah umi pun harus muter otak gmn caranya agar mereka mau makan ikan. Akhirnya umi buat lah nugget ikan ini. Umi campur dengan sayur sayuran biasanya sih ditambahkan tempe juga di dalamnya tapi kebetulan stok tempe sedang kosong jadi lah gak pakai utk resep kali ini. Rasanya enak banget kayak rasa otak otak ikan ... nyuummiii

25 potong

Sop Ikan Batam || Super Simple

Olahan Ikan Sudah bbrp hari ini turun hujan dan mendung. Menu yg pas disajikan adalah yg berkuah panas krn akan terasa hangat dibadan nantinya. Saya putuskan utk membuat "Sop Ikan" krn simple dan #AntiRibet. Sajian ini populer dikota saya Batam. Perpaduan ikan tenggiri yg lembut dg potongan sawi asin dan kecap ikan membuat aromanya teramat sangat menggugah selera. Sedangkan kesegaran taste dikuahnya adalah campuran bubuk Ebi, bawang merah goreng dan keripik bawang putih.... Maa Syaa Alloh 😋👍 #GoldenApronChallenge #week_34 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AntiRibet #cookpadcommunity_batam #resepkeko_sopikan

1.Iwak karing betanak khas banjarmasin

Tetiba kepikiran ne masakan, hbs nyetrika capek , jd cari masakan yg gampang2 aja ... plus enak n bahannya adee ....

Suwir tongkol pedas

Biasanya klo beli tongkol / tengiri cuman digoreng pake telur kocok ,biar ga bosen cobain model baru

#23 Bagar Kepala Ikan

Tekwan ala Bonia

Allah selalu hadirkan makna,Disegala sesuatu yang terjadi atas ijinNya. Maka mohon pertolongan dan petunjuklah dari Nya. #semangatmasak

buat Tekwan

Pempek Kulit

Pempek Bulat

Gak cuman tahu yah yang bulat, mpek-mpek juga bulat xixi.. sebenarnya ini mau diikutkan tantangan cilmin #JAJANANSD. Tapi apa daya.. anak-anak ujian semester, jadi aktivitas bikin-bikin di dapur rehat sejenak.. fokus pada anak. Waktu saya sekolah dulu, mpek-mpek yg dijual di sekolah dibikin bentuk bulat gepeng, saya dan teman-teman nyebutnya mpek-mpek kertas.. dibungkus plastik trus dimakan pake kuah cuka. aahh masa-masa menyenangkan gak banyak pikiran. Taunya cuma belajar dan belajar.. hai teman-teman!! Apa kabar kalian??!! Sumber resep: cookpad Chaca Aisyah dgn sedikit perubahan. (terimakasih mbak)

Pempek lenjer rumahan

Sebelumnya mohon maaf ya pemirsa, ini resepnya gak pake foto lengkap, soale udh kesusu😂🙈, deadline mo ikutan #JelajahDepok #cookpadcommunity_depok,dan lagi hr ini seharian nemenin anak2 jalan n berenang😇

Sate lilit khas BALI

Perdana bikin sate lilit khas bali alhamdulillah hasilnya memuaskan.suami juga berkali2 acungin jempol👍👍😍😍untuk sate lilitnya aku recook resepnya bli 'putu charlie' tapi bikin 1/4 resep saja.di resep asli satenya dibakar pake arang batok kelapa,karena ngga ada jadi aku panggang pake teflon dengan dioles margarin.untuk sambal matah aku recook resepnya 'laper banget' dengan sedikit modif Dilansir dari Wikipedia, istilah "lilit" dalam bahasa Bali dan Indonesia berarti "membungkus", seperti wujud asli sate lilit yang memang dililitkan pada tusuk sate yang tebal dan lebar dari sate biasanya yang terbuat dari batang serai atau bambu.Proses pembuatan sate lilit ternyata sejak dulu dipercayakan dilakukan oleh pria, mulai dari meracik adonan, menyembelih hewan, melilit hingga membakarnya. #pekan_sate #pekaninspirasi #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

25 tusuk

Bakso Ikan

Punya anak2 yang doyan makan bakso jadinya si mama harus benar2 kreatif 😂 Tapi maaf gak sempat foto bahan dan langkah2nya. Karena rempong sambil urus anak dan siapin bekal suami kerja 😁

Pindang Meranjat

Ohayoooo mina-san! 👋🏻 Pagi2, hujan2, dingin2... Masak pindang, ada kuahnya anget2, uhhhh nikmat bangettt buibu.. Cus ahh langsung aja, mager ngetik 😂 Happy Cooking! 😙❤

Sop seafood ala sop ikan yongki Batam

Sop seafood ini terinspirasi dari sop Ikan yongki di Batam. Org Batam atau yg sdh pernah ke Batam pasti sudah tidak asing Lg dgn sop ikan yg terkenal ini. Cocok dimakan saat musim hujan dalam keadaan panas..endes

4-5 porsi

Pempek bangka kuah tauco lezat

5 porsi

1 jam

Pepes resep mertua

Otak otak versi 2

Otak-Otak Ikan Goreng

Biasanya ikan tengiri dibuat tekwan, kali ini mau buat otak-otak saja. saya pakai resep dari masakjourney.com #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

80 buah