Anda sedang mencari inspirasi resep Sop seafood ala sop ikan yongki Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop seafood ala sop ikan yongki Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop seafood ala sop ikan yongki Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop seafood ala sop ikan yongki Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop seafood ala sop ikan yongki Batam adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop seafood ala sop ikan yongki Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop seafood ala sop ikan yongki Batam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sop seafood ini terinspirasi dari sop Ikan yongki di Batam. Org Batam atau yg sdh pernah ke Batam pasti sudah tidak asing Lg dgn sop ikan yg terkenal ini. Cocok dimakan saat musim hujan dalam keadaan panas..endes
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop seafood ala sop ikan yongki Batam:
- 200 gr ikan kakap/ikan tenggiri fillet (sy tenggiri)
- 200 gr cumi2, bersihkan. Iris melintang
- 100 gr udang kering. Buang kulit & kepala
- Kepala & kulit direbus untuk dapat kaldunya
- 1 ikat sawi asin. Ambil batangnya, potong2 3cm.(sy Pake sawi putih)
- 4 buah tomat hijau belah 2
- 1 liter air
- Bumbu yg dihaluskan & digoreng
- 1 1/2 sdm teri medan
- 1 1/2 sdm ebi
- 4 butir kemiri
- 4 bawang putih
- 3 sdm minyak goreng
- Bumbu lainnya
- 4 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
