Anda sedang mencari inspirasi resep Tekwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tekwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tekwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tekwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu tekwan buat potluck kumpul keluarga, enak malem2 makan yang hangat2 biar kita semakin akrab dan hangat. Resep dari buku chef gerry. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tekwan:
- 1 sdm garam
- 400 gr sagu tani
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Bahan Kuah
- 5000 ml air
- 250 gr kepala udang
- 50 gr bawang merah dihaluskan
- 20 gr bawang putih dihaluskan
- 100 gr udang cacah
- 50 gr minyak goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 1/2 sdt gula
- 1 buah bengkuang iris panjang
- 3 batang daun bawang iris
- 50 gr jamur kuping seduh sebentar tiriskan
- Pelengkap :
- Suun, bawang goreng, seledri
- 500 gr ikan tenggiri
- 300 ml air
- 1 butir putih telur
