Bakso Ikan Jamur Shitake

Name: Bakso Ikan Jamur Shitake
Yield: 4- 5 Porsi
Ingredients: 250 gr Daging Ikan Tenggiri; 1 butir telur ayam; 30 gr Es batu; 35 gr Tepung Jagung/ Maizena; 15 gr Tepung terigu; 60 gr Jamur Shitake di potong kecil-kecil; 20 gr Bawang putih; 1/2 Sdt Merica; Secukupnya Garam halus; Secukupnya Penyedap rasa; 1 Sdm Kecap ikan; 1/2 Sdm Minyak wijen; 👉 Pelengkap; 1 Liter Air Kaldu Ayam/ikan; 2 siung Bawang putih di geprek; 10 gr Jahe di geprek; 50 gr Sawi hijau; 50 gr Sohun di Rendam; Secukupnya Bawang goreng; Daun Bawang; Sambal Cabe Rawit

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Ikan Jamur Shitake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Ikan Jamur Shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Ikan Jamur Shitake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Ikan Jamur Shitake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Ikan Jamur Shitake adalah 4- 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Ikan Jamur Shitake diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Ikan Jamur Shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ikan Jamur Shitake memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso Ikan lebih enak dan lebih berkhasiat dengan menambahkan Jamur Shitake. Yuk di coba ibu-ibu cantik. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Sorce : Booklet LEZAT #AntiRibet #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Ikan Jamur Shitake:

250 gr Daging Ikan Tenggiri
1 butir telur ayam
30 gr Es batu
35 gr Tepung Jagung/ Maizena
15 gr Tepung terigu
60 gr Jamur Shitake di potong kecil-kecil
20 gr Bawang putih
1/2 Sdt Merica
Secukupnya Garam halus
Secukupnya Penyedap rasa
1 Sdm Kecap ikan
1/2 Sdm Minyak wijen
👉 Pelengkap
1 Liter Air Kaldu Ayam/ikan
2 siung Bawang putih di geprek
10 gr Jahe di geprek
50 gr Sawi hijau
50 gr Sohun di Rendam
Secukupnya Bawang goreng
Daun Bawang
Sambal Cabe Rawit

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ikan Jamur Shitake

Siapkan semua bahan-bahan

Campur daging ikan, telur,es batu, bawang putih,garam, penyedap rasa, kecap ikan, dan minyak wijen. Blender sampai halus dengan menggunakan Food processor.

Masukkan tepung jagung dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata

Masukan Potongan Jamur Shitake,aduk rata.

(Optional) Sebagian adonan saya bungkus dengan kulit saya pangsit, kemudian di goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan

Ambil sedikit adonan bentuk bulat.masukan Bakso Ikan kedalam air kaldu panas, kemudian rebus sampai terapung dan matang.

Cara penyajian. Masukan Sohun yang sudah di rendam,celur sawi, masukan bakso ikan jamur Shitake, kemudian Siramkan dengan kuah mendidih. Taburkan dengan irisan daun bawang dan bawang Goreng.

Bakso Ikan Jamur Shitake ready to serve. Enjoy.... Yummy 🤤🤤🤤

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Bandung

G buat bumbu kacangnya tp beli yg merk karang sari d supermarket, bumbu instant gt ikuti langkahnya aja.. Cocok buat yg sibuk.. Tp bisa makan enak

6-7 porsi

kurleb 45menit

Tekwan Kuah Tom Yum

Janjian masak menu yg sama bareng mba Frielingga. Jadilah Tekwan Kuah Yom Yum karena kita berdua suka makan pedas dan berbahan olahan ikan. Nah, kita coba kombinasikan deh makanan lokal rasa internasional. Cucok ternyata 😍 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_tekwantomyum #moonas_olahanikan

Sambal Ikan Asin Telang Pete

Sebagai penggemar makanan pedas,sambel tentu tidak boleh ketingggalan.Sambel Ikan Asin Telang (Tenggiri) dengan pete ini salah satunya.Disantap dengan nasi anget pun sudah enak bangeeeettt 👌 #JemputRejeki #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Pempek Lenjer Khas Palembang🥣

Resep rahasia turun temurun. Buat pempek sm tekwan sama aja bahannya hanya beda saat membentuk adonan. Kali ini saya posting resep pempek lenjer dlu ya, besok besok insyaaAllah pempek lainnya😃 saya akan buat resep cuka pempek juga insyaaAllah😘

2 kg pempek

40 menit

Bakso Ikan

Punya anak2 yang doyan makan bakso jadinya si mama harus benar2 kreatif 😂 Tapi maaf gak sempat foto bahan dan langkah2nya. Karena rempong sambil urus anak dan siapin bekal suami kerja 😁

Engpiang

Kesukaan saya banget ini, setiap kepasar seminggu sekali beli ikan tengiri buat stok bikin engpiang,krn semua yg dirumah doyaaannnn bgt.... percayalah kalau ngemil ini ga bisa cukup 1 atau 2...😆 Engpiang sendiri banyak dijumpai dibangka di tempat2 yg juga jualan otak2,dan disajikan pula kuah cabe atau kuah tauco untuk cocolan...yuk dicoba,awas ketagihan... #SiapRamadan

Pempek panggang

Mengurangi yg digoreng yuks ini salah satu pempek terfavorit saya asli enakkkkm #PejuangGoldenApron2

Grilled Tenaga

8 porsi

Siomay Bandung

Source : xander kitchen dan modifikasi nya #JemputRejeki #cookpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #simplecooking

Empek2 lenjeran

Sate Lilit & Sambal Matah

Batagor ikan sederhana

#5resepterbaruku

Adonan dasar pempek

Tekwan

Comment : Mengobati Kerinduan pada Bangka dan Jogja sekaligus.. Tekwan, Makanan khas Bangka - Palembang ini termasuk jarang sy makan, meski saya suka bangeet rasa kepalan ikan dan soupnya tapi sayang jarang ada penjual yang enak. Tekwan, hampir dipastikan saya hanya makan buatan Ny. Kamto di Yogja atau di Kedai di Bangka. Otherwise makan di rumah” teman yang asli Palembang atau Bangka, salah satunya Mbak Sukma. Kookpader yang sukses dengan Oshop Rumah Tekwan.. Setelah sekian lama ngidam bikin Tekwan - akhirnya terpuaskan.. enak banget dan rasa ikan ya sangat terasa - mungkin sebaiknya Sagu/Tapioka nya ditambah dr resep ini biar agak moderate dan pastinya jadinya lebih banyak.. #Recook_Sukma_Cuisine #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10-15 porsi

Pempek bulat/adaan palembang

Resep pempek paling gampang tapi wenak, sering diminta sama keluarga

Pempek Lenjer (Lembut dengan Biang)

Biang terigu membuat pempek lebih lembut sehingga lebih mudah dikunyah anak2. Matang dan gurihnya juga merata. #berburucelemekemas #resolusi2019

18 buah @12 cm

1 jam 30 menit

Mpek-mpek Chrispy

Lebih enak buatan sendiri dengan kreasi bahan-bahan tambahan sesuai selera 😘

Ikan Kuah Asam

Sehari setelah sampai rumah, kami pergi ke pasar untuk beli ikan. Kita pergi ke Springvale, disitu ada pasar ikan yang lumayan lengkap. Lebih tempatnya sih pasar Asia yah karana menjual bumbu2 dari Asia dan kebanyakan pengunjungnya juga orang Asia. Pulang dengan membawa potongan ikan Tenggiri ukurang sekilo dan 2 ekor sontong. Karena cuaca mulai dingin, paling pas dimasak dengan kuah asam. Seger deh.

Pempek Ada'an Palembang

first time buat pempek yg menurut ku beneran pempek karena pake ikan giling 😂 biasanya cuma bisa bikin pempek gendum alias pempek godok2 kalo kata org Palembang 😆 resep pempek adaan ini dari mama saya :) Bismillah selamat mencoba ya semoga berhasil jugaa 😘 #Antiribet #FreezerFriendly

Pempek Kulit

Di tulis disini aja deh biar gak lupa resep turunan dari nyokap 😆

50 buah

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia