Pempek Ikan

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Ikan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cemilan favorite saya banget.. biar Kata udah kenyang kalo ada ini saya masih sanggup untuk menyantapnya 😊 #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Ikan:

500 gr ikan giling (tenggiri, ekor kuning, kiter dll)
350 gr sagu tani
300 ml air putih
1,5 sdm garam halus
0,5 sdm kaldu jamur
2 butir putih telur
Bahan cuka
500 gr gula merah aren
750 ml air
3 bonggol bawang putih ukuran sedang
secukupnya Cabe rawit
Garam
Cuka putih

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Ikan

Sediain baskom ukuran sedang masukkan ikan giling lalu remas2 sampai kaku or mengembang

Setelah kaku masukkan air yang sudah dicampur garam n kaldu jamur lalu remas2 lagi hingga mengembang

Lalu masukkan 2 butir putih telur aduk2 lagi sampai mengembang

Setelah itu masukkan sagu tani sedikit2 sampai sagu habis.. Aduknya perlahan2 sampai adonan menyatu dengan ikan

Lalu siapkan wajan yang sudah berisi air yang panas... Bentuk sesuai selera

Buat cuka... Larutkan gula setelah larut masukkan cabe rawit dan bawang putih yang sudah diblender... Aduk2 lalu masukkan garam setelah mendidih matikan kompor.. Setelah dingin masukkan cuka putih lalu koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pentol Tekwan ikan

Lagi ngak sempat buat kuah nya jadi di feezer aja dulu

Lempah Kuning - Ikan

Masakan khas bangka, rasanya nano - nano, pedes, manis, asem dan seger. Ikannya bisa diganti ikan apa aja sesuai selera

Baso tahu bandung

Karna kami sekeluarga hoby nya makan, jajan di luar bikinkantong jebol, karna klo makan g bisa sedikit, jadi makanan favorit mammy harus bisa bikin #pejuangapron2

Pempek Kapal Selam

Tiap lewat gerai pempek, selalu ileran pengen beli. Apadaya lewat tanpa beli, karena harganya yang lumayan menguras kantong bila harus membeli beberapa biji (karena makan 1 masih kurang 😂). Bikin sendirilah kita, mumpung ada tengiri di tukang sayur dan bahan lainnya masih kumplit didapur, hemat pangkal makan banyak 😁 Ohya, bikin ini sebenernya gampang karena tinggal cemplung dan haluskan. Yang sedikit tricky itu saat membentuk kapal selam dan mengisikan kocokan telur didalamnya. Rajin berlatih kunci keberhasilannya ya buebu (karena sayapun demikian 😂). Jika sudah menyerah bocor mulu saat isi telur, mari kita bikin bentuk lenjer dan bola bola saja yak 😁 Resep saya adaptasi dari laman justtryandtaste ya, bu.. Selamat mencoba #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

Pentol tekwan

Seru" an saat bikin yg seperti ini 😋 #ResepPertamaku

Bakso Ikan Udang Goreng

Yg berbau ikan dan udang apalagi digoreng kasi tepung itu sudah kesukaan anak2 sekali makan bisa nambah terus apalagi dicocol saos tomat ama sambel botolan,krn banyak stok ikan tenggiri dan udang (Mgk ada yg penasaran slu byk stok ikan krn org sulawesi doyan ikan dan kmi ushax dibidang ekspor ikan dan seafood jdi stiap hari pasti ikan trus 😂😂)

Kukus Ikan Kemangi

#PekanInspirasi

Ikan Asam Pedas Melaka

Inspirasi setelah makan asam pedas di Melaka jd sy masak sendiri, enak banget ternyata kuahnya ada asam manis pedas menambah selera makan, boleh di coba masak temen2

Tekwan

#SupCemplangCemplung #AntiRibet

Empek-empek

Pempek Kulit Crispy

Source : Xander's Kitchen Masih setia dengan resep pempek nya xander's kitchen, cuma ini saya buat dengan porsi 2x lipat dan dibikin lbh tipis, selain itu, setelah dibentuk, digoreng setengah matang, kemudian disimpan dalam kulkas dulu, ketika ingin dimakan, digunting seperti digambar, baru digoreng lg sampai matang, bener2 crispy jadinya 😍😍

Pare Tumis Ikan Asin

Pare Tumis Ikan Asin 😊 Ini pake ikan asin tenggiri yg uda digoreng dulu baru dihancur2in dan dicampur ke dlm tumisan pare, bumbu juga cuma bawang putih n merah,tomat,cabe ijo n merah. simple gitu tapi sumpahh deh aku tuh bisa makan ampe berpiring2 saking enaknya, aku bawain papa aku coba juga doyan parah dia..biasa kan pare gt masaknya bareng ama teri nasi gt tp ternyata pake ikan asin jauuhhh lebih enak n wangi 😍 . .

Kailan Ikan Masin Ala Thai

Masakan thailand terkenal maknyus di lidah. Sayur ini termasuk favorit keluarga kami karena rasanya yang unik. Saya juga suka crunchy dari sayur kailan dan bawang bombainya. Resep ini saya dapat dari akun facebook Resepi Sheila Rusly dengan sedikit modifikasi dari saya sendiri 😀

Pempek kapal selam

Terbuat dari ikan tenggiri sangat disukai keluargaku.

7 porsi

Fettuccine Koba (Kuah Ikan)

Satu lagi koleksi Pasta Nusantara the Series nyaaa .. Bian kali ini memadukan fettuccine sama resep mie kuah ikan khas Bangka yang terkenal dengan sebutan Mie Koba. Wiiihhhh ... Endeuuussss nya tak terduga!!! Mancebaaaann!!!! . Cusss ... Dibedah resepnyaaa ..

5 porsi

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia