Empek-empek

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Empek-empek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empek-empek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empek-empek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empek-empek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empek-empek memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empek-empek:

1 kg ikan tengiri
1 bonggol bawang putih
Tepung sagu tani
Telur
Garam
Bahan cuka
Bawang putih
Cuka makan
Lombok
Gula merah
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek

Pisahkan ikan tengiri dari tulang kemudian haluskan menggunakan food prosesor

Setelah halus campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan aduk rata,campurkan telur dan sedikit air es dan tambhkan sdkt2 tepung sagu tani

Setelah adonan rata dan kalis bentuk bulat-bulat

Kemudian rebus kedalam air mendidih, bgtu masak kemudian diangkat,tiriskan

Untuk bahan cuka, didihkan setengah panci air masukkan bawang putih halus,lombok dan gula merah,dan 3 sendok cuka,tmbhkan garam,koreksi rasa

Goreng hasil rebusan empek2 setelah kekuningan angkat, dan empek2 siap disajikan bersama kuah cuka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan Palembang

Sore ini lg pengen makan yg seger2,masak ini cocok bner...

Kailan Ikan Masin Ala Thai

Masakan thailand terkenal maknyus di lidah. Sayur ini termasuk favorit keluarga kami karena rasanya yang unik. Saya juga suka crunchy dari sayur kailan dan bawang bombainya. Resep ini saya dapat dari akun facebook Resepi Sheila Rusly dengan sedikit modifikasi dari saya sendiri 😀

Bakso ikan

Resep ini sangat mudah membuatnya dan tidak memerlukan banyak bahan#HariGiziNasional2019

Empek-empek Sutra

Empek-empek anti gagal, anti keras.

Tekwan Khas Lampung

Ini tekwan enak banget loh, ibu ibu wajib nyoba yah pasti anak-anak ketagihan deh 😄

Pempek Lenjer

#limaresepterbaruku

100 2 sdm1 meni

Siomay Bumbu Kacang

Resep ini dibuat untuk hasil yang banyak, cocok banget kalo mau di simpan (frozen) atau untuk acara kumpul-kumpul. Supaya kalau mau makan siomay yang sehat, enak dan puas, memanjakan lidah sendiri, lidah suami sekalian buat sajian saat berkunjung ke rumah teman yang doyan banget makan somay bandung. Karena jumlahnya banyak, bisa di frozen untuk disantap kapanpun. Best nya gak lebih dari 1 bulan ya.. dalam kondisi -2c derajat, di bungkus plastik yang rapet dalam keadaan sudah matang. Kalo mau di frozen dalam bentuk bahan mentah, di buat plastik ukuran kecil supaya apabila mau defrost bisa sedikit-sedikit sesuai kebutuhan aja yah. Selamat mencoba dan semoga membantu untuk yang memerlukan porsi-porsi JUMBO.

50 porsi

90 menit

Batagor Bandung

Karena saya Aseli dari kota Bandung, batagor adalah makan yang sudah biasa saya buat.

Ikan asam padeh

Ada stok ikan senangin di rumah. Saya sebenarnya suka banget ikan berkuah dengan bumbu lengkap, dari pada hanya di sambal saja. Akhirnya saya putuskan untuk membuat ikan gulai asam padeh. Lets cekidot!!!

Laksan ikan Khas Palembang

Mari silahkan di coba😘

Acar Ikan Salmon

Ini lauk favorit aku dari kecil. Kalo dulu seringnya pake ikan tenggiri...sekarang tenggiri mahal...😉 Ikan salmon yg kupake bukan yg import ya...tp salmon lokal...banyak dijual di pasar...meskipun namanya sama2 salmon tp beda...hehehe... Pemakaian cuka aku ganti dgn air jeruk nipis...selain lebih seger juga lebih sehat...dan aku masukkan terakhir...🐟🐟🐟

Dingin2 buat yg hangat hangat alhamdlillah langsung ludess😂

Hampap/iwak karing betanak khas Kalteng

Nasi Serempak🥕🥔🥦

Buat menu makan siang toddler,kali ini saya mau berbagi resep simple dan gampang bgt buat di recook buibu semua, dan yg pasti tetap enak dan lahap si baby makannya yuuk di check bahan2 nya.. #PejuangGoldenApron2 #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Keong Racun/ Keong Mas

Ikan Bumbu Bali

Baso Ikan Ayam

Baso adalah jajanan favorit orang Indonesia. Favorit juga di keluarga kami. Kalau mesti ke resto, bisa keluarkan uang hampir 200k. Jadi untuk mengiritnya, kubuat sendiri saja, makan sampai puas deh. #berburucelemekemas #resolusi2019 #jajananMinggu #cookpadCommunity_Jakarta

Lakso bangka simpel

Pempek Adaan Lembut

Pempek adaan selalu disukai anak-anak saya, rasanya enak dan lembut. Pembuatannya simple karena langsung digoreng dan tidak perlu direbus lagi (untuk pempek rebus untuk bentuk lain ada resep yg lain dari saya ya). Selain teknis pembuatan, perhatikan juga saat menggoreng, gunakan minyak yang cukup banyak dan tidak terlalu panas. Kalau digoreng dengan minyak yg terlalu panas, selain sulit untuk matang merata, pempek juga berkerut saat dingin. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #cookpad_id #mamavajaz

Sate Ikan Kuah Santan (Makanan khas Belitung)

Makanan ini adalah makanan kesukaan keluarga waktu kecil mama suka buat keluarga karna kami suka makan ikan .jdlah olahan sate ikan kuah santan👍🙏

Resep Masakan Indonesia

Resep Lezat Khas Indonesia