Bakso ikan

Dipos pada April 14, 2022

Bakso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan memakai 4 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini sangat mudah membuatnya dan tidak memerlukan banyak bahan#HariGiziNasional2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan:

  1. 1 kg ikan tenggiri/ikan ekor kuning
  2. Garam secukup rasa
  3. Perasa secukup rasa
  4. secukupnya Air es

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan

1
Bersihkan ikan dengan air perasan limau/jeruk nipis selanjutnya cuci bersih.tiriskan
Bakso ikan - Step 1
2
Belah ikan memanjang dan keluarkan isinya saja..
3
Blend ikan bersama air es secukupnya saja.. jangan terlalu banyak
Bakso ikan - Step 3
4
Setelah ikan di blend semua pindahkan ke wadah yang cukup untuk menguli
5
Tambahkan garam dan perasa.. aduk sampai rata
6
Siapkan wadah yang berisi air es bersama es batu...adonan siap untuk dibentuk sesuai selera rendam kedalam wadah berisi air dingin/air es diam kan selama 4 jam sebelum dimasak
Bakso ikan - Step 6
7
Adonan bakso tadi juga bisa dibuat yong tofu
Bakso ikan - Step 7
8
Cara membuat kuah bakso... tulang dari bagian ikan yang telah kita ambil isinya bisa kita gunakan.. rebus sampai mendidih kemudian saring.... (rasa dari kaldu ikan menambah sedap rasa kuah bakso ikan)
9
Didihkan kaldu ikan... setelah mendidih masukkan bakso ikan yang sudah kita rendam dengan air es satu persatu kedalam air kaldu yang sedang mendidih
Bakso ikan - Step 9
10
Untuk yong tofu.. kita siapkan adonan tempura
Bakso ikan - Step 10
Bakso ikan - Step 10
Bakso ikan - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan suwir sayur kuah santan for kids

Ikan suwir sayur kuah santan for kids

Hari Minggu, libur kerja tapi ga ada rencana mau masak apa. Si Mama sedang malas. Tadi pagi anak-anak sarapan cuma dengan abon. Setelah itu makan belimbing. Snack pagi dengan cokelat kacang, dan siang ini masak dadakan pas anak-anak bobok. Jadilah ikan suwir dicampur beberapa jenis sayur ini untuk makan sang dua A. Anyway, ikan yang saya gunakan sebenarnya sudah saya kasi bumbu ikan goreng. Tapi karena anak-anak sepertinya bosan dengan goreng-gorengan, jadi saya pindah jalur deh 😁 btw bumbunya ga saya ulek saaay. Ini antara kreatif dan malas beda tipis yaaak. Mwehehe. #pertamaperdana Respon si kecil: si bungsu lahap. Si kakak cool.

2 porsi
Sayur lodeh panggang

Sayur lodeh panggang

#sayurlodeh #panggang #sarapan #yellalyanaresep Nb :saya suka sekali masakkan pedas, jadi teman2 kalau ingin recook dan tidak suka pedas, cabe bisa di kurangi, atau tambahi sesuai selera. Dan untuk santan kalau mau pakai santan asli yang di pakai kanilnya aja ya. Happy cooking 😊

Fried fish with mayonaisse sauce

Fried fish with mayonaisse sauce

Resep dari pu radiyah

1 porsi
1 jam
Sate lilit khas bali simpel

Sate lilit khas bali simpel

Makan 1 2 tusuk ga akan cukup🤣

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Udah beberapa hari ngidam banget sm pempek dan kebetulan di pasar ada yg jual ikan tengiri bagus dan masih segar.ini pempek enak dan kenyal .

Pempek ikan gabus ala rumahan

Pempek ikan gabus ala rumahan

Kebetulan ada ikan gabus di rumah bingung mau di buat apa, yaudah dibuat pempek aja. Rasanya juga enak kok hehe 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek Rebus Bangka

Pempek Rebus Bangka

Suami pengen pempek dan kebetulan baru beli blender yg ada food processornya. Penasaran deh pengen buat 😁. Resepnya ambil dari punyanya ci xander dengan berbagai penyesuaian.

6 porsi
2 jam
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Buat pempek lenjer besar , biar cepet selesai 😀, pake resep dr xander's kitchen , enak pempeknya. Lain kl pasti buat lg 😁

1 jam
Pempek Adaan

Pempek Adaan

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Ini pertama kalinya bikin pempek kulit. Dan ternyata habis dengan sekejap. Respon para sepupu katanya enak

Buncis Cah Bakso Ikan Simple

Buncis Cah Bakso Ikan Simple

Nah, bakso tenggiri homemadenya bisa buat masak cah buncis gini atau masak kuah2

2-3 org
Pindang Serani Karimunjawa

Pindang Serani Karimunjawa

Yg di foto utama pakai ikan tengiri Yg dibfoto step by step pas cb pakai ikan bawal laut So far..tengiri dan bandeng the best, krn ga ada bau laut..kl bawal agak amis ya menurutku...

Bakso ikan

Bakso ikan

Bakso ikan enak walau tanpa pengenyal. Bisa disimpan di frezer untuk persediaan

30-45menit
Bakso ikan

Bakso ikan

Ini salah satu makanan favorit aku, krn aku hobinya suka coba2, jd lah c bakso dgn pentol ikan ala diriku #5resepterbaruku