Bakso ikan

Dipos pada April 23, 2022

Bakso ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso ikan diperkirakan sekitar 30-45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso ikan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso ikan enak walau tanpa pengenyal. Bisa disimpan di frezer untuk persediaan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso ikan:

  1. 500 gr ikan tenggiri
  2. 1 btr telur (putihnya saja)
  3. 1/2 cangkir es batu,serut
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt penyedap/optional
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 10 sdm sagu atau kanji/tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Bakso ikan

1
Masukkan dlm foodprossecor atau blender. Tambahkan putih telur + bumbu + bawang ➡ haluskan Tambahkan es batu, haluskan lagi,terakhir sagu.
2
Cetak bakso ke dalam air panas.
3
Setelah terapung, angkat bakso ikan. Pindahkan ke air es atau air dingin.
4
Tiriskan di nyiru/wadah berlubang2. Setelah dingin, bakso siap di kemas atau lgs dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk ikan

Kerupuk ikan

Di kulkas ada daging tenggiri 100 gram Hmmm mikir-mikir mau dibuat apa ya?? Akhirnya timbul ide di buat jadi kerupuk aja Pasti enak... Tara.. dan hasilnya memang benar-benar enak Dan dapat pujian 🥰 #kerupuk #ikan #caramembuat kerupuk #kerupuk ikan #tenggiri

Pempek Kulit Super (khas palembang)

Pempek Kulit Super (khas palembang)

Bismillahirrahmanirrahiim Posting pempek lagi, ini juga pakek ikan langsung dari palembang 😁 Dan sebenernya saya bingung mau namain apa utk pempek ini, karena kalo dilihat dari jenisnya, ini namanya pempek kulit, tapi bedanya disini saya ngga pakek bahan kulit, tapi bahan daging ikan. Sebenernya juga, saya yg penyuka pempek kulit ini lagi ngidam pempek kulit, tapi berhubung ngga ada kulit adanya daging, yasudah lah saya bikin dari dagingnya aja 😂 Di palembang sendiri, ada yang jual pempek kulit dari kulit ikan full, tapi ada juga yang jual dari daging ikan plus kulitnya, tujuannya biar ngga terlalu amis, karena ada beberapa orang yang merasa kalau pempek kulit itu amis. Padahal amis tidaknya pempek itu tergantung dari fresh tidaknya ikan dan jenis ikan yang dipakai. Ada beberapa ikan yg amis kalau dibikin pempek seperti ikan parang parang namanya kalau di palembang. Kalau pakeknya ikan gabus atau tenggiri yang dalam keadaan fresh, dijamin ngga akan amis kok. Tapi yaah tergantung mulut masing2lah yaa, mungkin ada orang yang memang ngga bisa nerima rasa khas dari pempek kulit ini. Naah, ini salah satu siasat utk mereka yang ngga suka amis biar bisa tetep menikmati pempek kulit 😋😋 Yukk moms dicobain

40 porsi
30 menit
Lempah Nanas

Lempah Nanas

Pertama kali nyoba masak "Lempah Nanas", masakan khas Bangka. Rasanya seperti asinan nanas, enak, sehat dan praktis banget. Dari resep-resep yang beredar, sepertinya bisa memakai jenis ikan apa saja, yang umum dipakai tenggiri, bawal, kembung. Karena di kulkas adanya ikan trakulu, jadi saya pakai trakulu, tadinya sempat takut bakalan amis, apalagi ini masaknya tanpa minyak sama sekali, ternyata gak ada terasa amis sama sekali koq ☺️

Batagor made in Naruto

Batagor made in Naruto

Again... kangen lagi ama jajanan Indonesia. Jadi eksekusi ini lah. Enaaakkkk... saya pake isian ikan tenggiri/ mackerel dalam bahasa Jepang di sebut Saba. Perpaduan gurihnya bakso dan tahu ciamik dengan bumbu kacang yang pedes manis gurih... sluurrrpppp... tarik air liur...

Pempek adaan

Pempek adaan

Kelezatan yang hakiki 😍😍😍 #BOLA_rasakuinirasamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen #2

Uyen - Talas Goreng ala Bangka

Uyen - Talas Goreng ala Bangka

Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Cara membuatnya pun tergolong mudah dengan bahan-bahan sederhana yang mudah dicari.

18-20 buah
Bakdabak khas prenduan

Bakdabak khas prenduan

Rasanya enak.

Sup Ikan Kemangi

Sup Ikan Kemangi

Pas tenggorokan sedang gak sehat, menu sup selalu jadi andalan karena gak bikin seret. #AntiRibet

Pempek Adaan #PejuangGoldenApron2

Pempek Adaan #PejuangGoldenApron2

Wah ga kerasa uda minggu ke-5 nih, semoga saya tetap bisa bertahan untuk terus berbagi resep-resep favorit keluarga saya. Kali ini saya bikin pempek adaan, pempek favorit saya dan suami nih. Awal-awal selalu beli pempek adaan, tapi karena sudah bisa bikin sendiri, sekarang lebih sering beli dech. Kalo bikin sendiri dengan resep ini yang pasti lebih terasa ikan, karena penggunaan sagu sedikit. Makanya saya merasa lebih puas kalo bikin sendiri daripada beli.

Pempek palembang

Pempek palembang

Belom afdol rasanya kalo keturunan atau asli orang palembang belom bisa bikin cemilan yang satu ini. Salah satu makanan wajib kalo lagi kumpul sama keluarga dari pihak papa disamping tekwan. Favorit keluarga banget.

Otak otak Goreng dan frozen

Otak otak Goreng dan frozen

Ikan goreng polosan, kurang diminati sm bocah², makanya kudu sering puter otak buat ngakalin biar tetep konsumsi ikan. Kali ini, dialusin, jadi otak² tp versi goreng, pake resep mommy keren Junita Xander'skitchen, cuma dikondisikan dikiitt. Sebagian langsung digoreng, sebagian taruh wadah masukin kulkas, siap digoreng kapan²😍. Pokoknya pas pengen, tinggal sreng, #AntiRibet bisa buat lauk, bisa buat cemilan, dan..anak2 doyan,.. #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #otakotak #resep_yy

12 bh
Batagor ikan sederhana

Batagor ikan sederhana

#5resepterbaruku

Pempek Lenjer Khas Palembang🥣

Pempek Lenjer Khas Palembang🥣

Resep rahasia turun temurun. Buat pempek sm tekwan sama aja bahannya hanya beda saat membentuk adonan. Kali ini saya posting resep pempek lenjer dlu ya, besok besok insyaaAllah pempek lainnya😃 saya akan buat resep cuka pempek juga insyaaAllah😘

2 kg pempek
40 menit
Sup segar seafood

Sup segar seafood

Hari ini tiba2 kangen dengan wangi sereh dalam soup, kepikiran pernah makan soup asem ikan dengan wangi sereh.. dan di freezer masih ada sepotong ikan salmon.. Jadilah hari ini saya buat "Soup Segar Seafood".. .. dicoba yah.. kalau ga coba, ga akan bisa dan ga akan semakin canggih.. hayo.. para bunda2.. sama2 kita maju terus dalam hal masak memasak.. .. ... .. #PejuangGoldenApron2

Pempek

Pempek

Nenek ku adl penjual keliling dulu nya beliau menjual macam2 kue,pempek dan sebagai nya.... Krn nenek uda engga ada lagi...semua resepnya di turunin ke anak perempuan nya... Jadi kemarin pas ke rmh bibi, dia lagi buat pempek kata nya ini resep keluarga pas di liat simpel bgt....kata bibi dulu kalau saat puasa nenek pst buat pempek lebih banyak krn setiap hari ada yg pesen... #SiapRamadan #SiapRamadan #SiapRamadan

10menit
Sup Ikan

Sup Ikan

Resep simple tapi favorite keluarga, apalagi kl pas lagi ujan2.. Bikin badan anget krn jahe dan merica.....hemm..sedapnya hehe...

Batagor

Batagor

Gak sengaja ke supermarket melihat ikan tenggiri, dan langsung terpikir untuk bikin batagor belilah 2 potong dengan berat kurang lebih 270 gr, ya lumayanlah batagornya ada berasa ikannya😊, untuk resep ini kalau mau lebih terasa ikannya semua takaran bahan lainnya gunakan setengahnya aja misalnya terigu jadi 25 gr, sagu jadi 125gr dan begitu semuanya kecuali ikannya tetap menggunakan 250gr. Resep minggu ke-24 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Siomay Bandung Asli (Kenyal anti gagal)

Siomay Bandung Asli (Kenyal anti gagal)

Siapa yg gak tau sm siomay 😂pencinta jajanan kyk aku imposible skali kalo gak tau yaa..nah ini aku share resepnya ni udh berulangkali aku test food jd ketika performa udh lumayan sempurna baru aku share berserta resep😄😘cekidooot

45 menit