Keong Racun/ Keong Mas

Dipos pada April 21, 2022

Keong Racun/ Keong Mas

Anda sedang mencari inspirasi resep Keong Racun/ Keong Mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Keong Racun/ Keong Mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Keong Racun/ Keong Mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Keong Racun/ Keong Mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Keong Racun/ Keong Mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Keong Racun/ Keong Mas memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Keong Racun/ Keong Mas:

  1. 1 kg daging ikan tongkol/tenggiri
  2. 2 sdm minyak wijen
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdt gula
  5. 2 sdm totole/penyedap rasa
  6. Daun bawang
  7. 2 buah wortel
  8. 1/2 kg tepung tapioka/aci
  9. 2 butir telur ayam
  10. sesuai selera Cabe rawit
  11. Kulit lumpia bulat yg sudah jadi
  12. Bumbu halus
  13. 10 siung bawang merah
  14. 10 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Keong Racun/ Keong Mas

1
Giling daging ikan,haluskan bawang merah dan bawang putih
2
Iris kecil daun bawang,cabe rawit dan parut wortel menggunakan parutan keju
3
Campur semua bahan menjadi satu dan beri air.adonan tidak terlalu encer dan tidak jg terlalu kental.
4
Kulit lumpia bagi menjadi 2.kemudian bentuk kerucut.isi pelan2 kulit dengan adonan sampai di tekan ke bawah.beri sedikit irisan cabe rawit. Kemudian tutup lagi dg sedikit adonan.dan tutup kulit lumpia dg cara di tekan pelan2 menjadi persegi 4.
5
Siapkan kukusan dan olesi dg minyak agar keong racun tidak lengket di permukaan kukusan.
6
Kukus adonan 10-15 menit.sampai adonan habis.
7
Apabila akan di konsumsi goreng keong racun sampai kecoklatan.simpan di frezer kembali sisa keong racun yg sudah dingin.
8
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

Menu tekwan buat potluck kumpul keluarga, enak malem2 makan yang hangat2 biar kita semakin akrab dan hangat. Resep dari buku chef gerry. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pempek adaan

Pempek adaan

Kelezatan yang hakiki 😍😍😍 #BOLA_rasakuinirasamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #hana's_kitchen #2

Tekwan Palembang

Tekwan Palembang

10 Porsi
1 jam
Batagor(Fatmah bahalwan)

Batagor(Fatmah bahalwan)

Kembali lagi suami kdng ngidam Batagor. Setelah sekian lama si ikan tenggiri absen,tiba2 ketemu( senang nya hati ku πŸ₯°). Buka YouTube cusss per testing an d mulai. Tq bu Fatmah, resep nya endes gandes 😘. ( maaf resep sy modifikasi sedikit karna keterbatasan bahan) Link resep Ibu Fatmah Bahalwan https://youtu.be/13CehoCAls0

Batagor ikan sederhana

Batagor ikan sederhana

#5resepterbaruku

Resep Pempek Ikan dan Cuka Anti Gagal

Resep Pempek Ikan dan Cuka Anti Gagal

Setelah beberapa kali eksperimen akhirnya nemu resep dan cara buat pempek yang pas, happyy

Tom Yam Soup

Tom Yam Soup

Soup pedas dari Thailand

Ikan senangin sambal merah

Ikan senangin sambal merah

Sambal pedas mirip sambal masakan padang dijamin nagih

Lempah Kuning Plain

Lempah Kuning Plain

Lempah kuning merupakan masakan olahan ikan khas Bangka. Dengan bumbu sederhana dan ikan laut segar serta cara memasak yang mudah, menghasilkan masakan ikan yang gurih dan enak. Lempah kuning ini dapat dimodifikasi dengan tambahan (rampai) nanas, timun, dan mangga asam. Tapi resep kali ini untuk lempah kuning polos (plain).

4 porsi
30 menit
Baso Ikan

Baso Ikan

Ini pertama bikin baso dan alhamdulillah berhasil , sepertinya next bakal bikin baso lagi dari daging sapi atau ayam πŸ€—

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Uda ke 2 x buat .... ini baru oke....

Tekwan ikan

Tekwan ikan

10.(6/12/19) Tekwan ini pakai ikan gabus,,,Karna susah ikan tenggiri,,boleh pakai ikan apa aja asal dagingnya berwarna putih,,,,, hasilnya jadi banyak,,,boleh coba setengah resep yaah dan disesuaikan takarannya.. laldu jamur bisa diganti pakai kaldu bubuk,misal Royco atau Masako.. Resep kuah tekwan nya aq buat terpisah di postingan berikutnya supaya gak terlalu panjang yah... Source:evi_novrianty Rebake: megatriea #PejuangGoldenApron2

10 porsi
30 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Moms..suka pempek ngga ? Pempek adaan itu pempek paling favorit aku moms..karena lebih berasa bumbu2 gitu kan ya ? Trus makannya dipaduin sama cuko yang manis asem asin pedesss wahhh mantap ya moms. Pempek kalo beli mahal moms, mending bikin yuukkk kita share satu per satu ya moms resepnya dimulai dari si buleut gurih ini... #resolusi2019 #berburucelemekemas

40 buah
Cilok Ikan Kuah

Cilok Ikan Kuah

Sajian ini enak disantap untuk buka puasa dan cukup mengenyangkan

10porsi
30 menit
Ikan Pe Bumbu Tauco Pedas

Ikan Pe Bumbu Tauco Pedas

Ikan pe, atau di pekalongan biasa disebut panggang. Harganya murah, rasanya enak. Dimasak tauco nan pedas,gampang masaknya dan endess rasanya. Selamat mencoba~

Pizza

Pizza

Mau menghabiskan sisa kornet, dibikin pizza aja yg anak bisa ikutan makan. Dan masih ada stok baso tenggiri juga untuk tambahan topping.. Yaa kurang cuma bikin satu loyang, anak bayik pas selesai bikin udah ga sabaran dan langsung habis 2 potong.. πŸ˜‚