Pempek Lenjer

Dipos pada April 17, 2022

Pempek Lenjer

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Lenjer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Lenjer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Lenjer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Lenjer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Uda ke 2 x buat .... ini baru oke....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Lenjer:

  1. 500 gr daging ikan tenggiri
  2. 350 gr tepung kanji
  3. 20 gr tepung terigu
  4. 250 ml air es
  5. Garam
  6. Gula
  7. Mokoceng
  8. Merica
  9. 1 butir telur ayam
  10. 1 sdm minyak goreng
  11. 10 siung bawang putih d blender halus

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Lenjer

1
Campur semua bahan, kecuali air es.
2
Masukkan air es perlahan2.
3
Cetak d atas talenan dan beri tepung kanji....
4
Siapkan air rebusan, rebus hingga pempeknya mengapung. Angkat dan tiriskan.
5
Goreng dengan minyak panas plus kuali anti lengket ya saat ingin sajikan... sajikan dengan cuko..... (resep cuko menyusul)
Pempek Lenjer - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pempek item

Pempek item

Rasanya endezzzz

Abon ikan mpasi

Abon ikan mpasi

Kalo pagi suka bingung mau dikasih lauk apa buat baby jadi bikin stok abon aja. Biar ga ribet dan pastinya sehat. Kalo bisa bikin sendiri kenapa enggak ya kaan

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Dari kapan hari anak yg besar minta beli siomay, tapi yg jual biasa lewat rumah bbrp hari ga liat jualan. Dan berhubung tadi pagi pas belanja ke tukang sayur, ada ikan tenggiri alhamdulillah jadi inget permintaan anak lanang yg kpn hari minta beli siomay 😁 bikin aja ya bun, selain lbh sehat juga jadinya lebih banyak & orang serumah bisa ikutan makan juga hihihi.. OπŸ‘©β€πŸ³

Pempek Palembang

Pempek Palembang

Saya buat pempek Palembang karna hobi n saya pon menerima orderan jdi senang ajj buatnya.. ☺

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Sudah lama sekalisaya mencari resep ikan seperti yang biasa saya makan di restoran Padang, berkali-kali coba resep kok rasanya gak ada yang pas. sampai akhirnya saya coba searching di COOKPAD dan lihat ada yang (sepertinya) pas saya coba recook. dan ternyata ENAK. Alhamdulillah... resep asli dari user Cookpad Wineke Asmeral Recook dan modified : @pawontehtita

Pempek ikan

Pempek ikan

Buatnya lama, tapi sekalinya matang...... 15 mnt habis πŸ˜„ Ini salah satu makanan favorit keluargaku yg ga ada Bosannya 😊

Ikan Selar Tim Belimbing Wuluh

Ikan Selar Tim Belimbing Wuluh

Sangat mudah disajikan, bergizi dan cocok untuk Mommy Mommy yg punya balita seperti saya, Masak mudah tanpa repot#5resepterbaruku

Iwak Karing Hintalu Betanak

Iwak Karing Hintalu Betanak

Masakan khas banjar ini enak banget,bikin ngabisin nasi,temen nya sambel acan limau/sambal terasi πŸ˜πŸ€€πŸ‘ #WanilahMeolah #HINTALUBAJARANG #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_id_kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Laksan ikan Palembang

Laksan ikan Palembang

Tinggal di rantauan kangen dengan makanan daerah akhirny tanya sana sini nyari resep yg yg gampang akhirnya nemu yg pas sesui selera setelah 2x percobaan dengan berbagai resep gagal 🀣.. sayang kalo gk di bagiin resep yg saya modif sedemikian rupa.. Happy recook buibu.. Walaupun takarany msh ada yg pke feling.. Maafkan sya

Pempek kulit (resep baru dimodifikasi dikit😍)

Pempek kulit (resep baru dimodifikasi dikit😍)

Kali ini bikin pempek kulit resep baru, ceritanya pas lebaran kemarin dapet resep baru dari adk @indah, bikin pempek kulitnya n akhirnya hari ini bisa eksekusi deh bikin pempeknya😍, sekalian bikin buat stok jualanπŸ˜πŸ˜‡

Ikan Asam Cuka ala warisan keluarga

Ikan Asam Cuka ala warisan keluarga

Warisan keluarga dari keluarga suami yang merupakan campuran dari sidikalang dan medan merupakan makanan yang khas dan jarang ditemui dimanapun #5resepterbaruku

Pempek Bulat (Adaan)

Pempek Bulat (Adaan)

Masih tentang resep palembangan nih guys, mumpung masih jam kerja didapur buat stock sekalian bagi-bagi resep nih. Indah nya berbagi πŸ™‚ #PekanInspirasi #SiapRamadhan

Sup ikan bali

Sup ikan bali

Karena habis nonton youtube food vlogger makan sup ikan mak beng yg terkenal di Bali jadi ngiler. Mau ke bali ongkosnya mahal 🀣 jadi ke pasar aja deh beli bahan2 bikin sendiri. Rasanya sueeegeeerrrr bgt. Pas buat di cuaca yg dinginn.

30 menit
Tim Bihun Kukus Buncis

Tim Bihun Kukus Buncis

Selain beras, makaroni, dan roti, bihun jg bs dijadikan alternatif pengganti asupan kalori yg dibutuhkan si kecil yg lagi aktif aktifnya.

10 - 12 bln
Tom Yam Sup..😘😘

Tom Yam Sup..😘😘

Setiap masuk resto kalo ada menu sederet apapun kalo kebaca menu tom yam yg lain ga dilirik..maniak..tom yam..tapi kalo pas dpt udang segar yg diingat ya tom yam juga...dapat udang segar..tenggiri segar....capcusss tom yam aja dgn bahan yang ada di rumah Oops...#AndaiKuTahu..aq juga mau menceburkan diri ke tom yam sup ...rasanya seger berkuah .asem pedes..disaat cuaca mendung.. Yeachhh...sapa mau ikut menceburkan diri ke tom yam sup..ayooo... #cookpadcommunity_sukabumi #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #berburucelemekemas #resolusi2019

2 mangkok
Pempek Kulit Tebal / Krispi

Pempek Kulit Tebal / Krispi

Tebal: @ 50 g = ~30 bh Krispi: @ 30 g = ~50 bh

Sup Kepala Ikan Kemangi

Sup Kepala Ikan Kemangi

Kalo lagi ndak enak body, cuaca mendung syahdu, lagi pengen yang hangat2, yang seger2 boleh dicoba sup kepala ikan ini... kepala ikan bisa diganti dengan daging ikan nya ya... Bisa gunakan ikan apa saja. Membuatnya mudah, murah meriah, lezat, bergizi dan nikmat... he..he..he... Kalo anak-anak ku dan ayahnya senangnya pakai daging ikan, tapi saya senengnya pakai kepala ikan ha..ha..ha... (*egois) apa lagi cabe rawitnya menantang, makin seru dah... resep ini juga sebagai media penyuluhan ya... he..he...he... biar semakin mudah nyebarin ilmu kalau2 diminta ibu2... ups.... semoga bermanfaat ya.... mari dicoba.....

Sate lilit

Sate lilit

ada stok tengiri dan udang di kulkas...lgs cari resep berbahan ikan...akhirnya pilihan jatuh ke sate lilit

Sop ikan batam

Sop ikan batam

Critanya tumben bgt liat ada ikan tenggiri uk kecil n sedang di pasar syurrr, sooooo gk pikir2 lg langsung cuzz di beli dan diolah jd sop ikan batam deh 😚 eits pasti ada yg tny knp dnamain sop ikan batam, krn ini mknn khas batam lohh bunn kl dsni terkenal sop ikan Yongki ☺ tp resep sy ini gk jauh beda lohh dng sop ikan yongkii..... Xixi 😜 mari dicobaa 😁

3 porsi