Pepes ikan Bumbu Isi

Dipos pada April 20, 2022

Pepes ikan Bumbu Isi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan Bumbu Isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan Bumbu Isi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan Bumbu Isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan Bumbu Isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan Bumbu Isi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan Bumbu Isi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya dimasukkan dalam perut & kepala ikan , juga diantara sela2 keratan ikan. Bumbu tak sepenuhnya mentah juga tak sepenuhnya tumis. Variasi dengan sangrai. Rasanya mantab ! #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Pekanbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan Bumbu Isi:

  1. 500 gram ikan laut,bisa tenggiri, kembung,dll
  2. 1/4 sdt ragi instan (misal : merk fermipan)
  3. Bumbu halus
  4. 5 butir kemiri sangrai
  5. 10 butir bawang merah
  6. 5 butir bawang putih
  7. 2 buah tomat
  8. 2 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm laos
  11. Secukupnya Gula garam
  12. Bumbu iris/sobek
  13. 2 lbr Dedaunan : kemangi, salam, jeruk, sere, Kunyit
  14. Secukupnya Cabe merah & hijau besar
  15. Bumbu tambahan (opsional)
  16. 2 batang Pete
  17. Secukupnya jamur apa saja

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan Bumbu Isi

1
Rendam ikan dalam air jeruk nipis 1 jam. Cuci. Tiriskan
2
Campurkan ragi, bumbu halus, bumbu tambahan, & bumbu iris
3
Masukkan bumbu ke perut & kepala ikan juga ke sela2 keratan daging ikan. Diamkan 1 jam suhu ruangan
4
Taruh ikan beserta bumbu dalam daun pisang yang sebelumnya sudah dikukus (agar lemas). Lapisan pertama adalah daun kunyit lalu bumbu lalu ikan lalu bumbu lagi. Tutup daun pisang dengan tusuk gigi
5
Kukus selama 2 jam
Pepes ikan Bumbu Isi - Step 5
6
Angkat hasil kukusan. Panggang dalam teflon sebentar, bolak - balik. Angkat. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongkol Suwir

Tongkol Suwir

Anak2 saya tidak suka makan ikan tongkol, tetapi bila disuwir2 seperti ini mereka sangat suka, apalagi bila disajikan dengan nasi kuning. Untuk versi yang lebih sehat, ikan bisa dikukus. #berburucelemekemas #resolusi2019

8-10 porsi
1 jam
Siomay empuk anti alot

Siomay empuk anti alot

Aku itu salah satu fansnya siomay sering banget bikin siomay tapi gagal bikin hati sedih. Dari yg teksturnya alot sampai bau amis dari ikan masih kecium dan lain-lain Aku pernah baca baca kalau labu siam bisa bikin adonan siomaynya jadi lembut bahkan sudah dinginpun siomay tetep lembut disitu aku mikir ah masa sih secara aku kurang suka sama labu apa lagi dicampur ke somay aaahhhh dilema :p tapi akhirnya nyoba juga dan ternyata iya loh bener! Yey πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Akhirnya bisa bikin siomay yang bisa dimakan juga hahahahah . #berburucelemekemas #resolusi2019 #day22

Pempek palembang

Pempek palembang

Suami dan Anak2 minta dibikinkan pempek buat cemilan.....mumpung msh ada stok daging ikan tenggiri jadilah bebikin pempek demi nyenengin suami dan anak2....source jenny #cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Cacapan khas Banjar Kalimantan Selatan

Cacapan khas Banjar Kalimantan Selatan

Menu ini saya buat di kantor dengan bahan yang sudah saya bawa dari rumah, dengan peralatan seadanya tapi rasanya luar biasa. Cacapan ini sering saya buat di kantor kalau menu makan siang dari catering kantor kurang berselera. Kalau sudah ada menu ini biasanya di jamin kalap mau nambah nasi terus.

3_4 porsi
Iwak karing becacapan

Iwak karing becacapan

Ini makanan terQiQi kalo dibanjarmasin.. Pake cabe yang banyak, endesss deh bakal nambah nasi terus #sukamasak #marimasak #momrasyakitchen

Fishroll Stick #alarosa

Fishroll Stick #alarosa

Lagi pengen ngemill.... Ya bikin ini nih, bisa juga pake daging ayam atau daging sapi yess mom... Tp judulnya pasti beda hahaha

Telang Asin Betuup Nyiur

Telang Asin Betuup Nyiur

Cuma ikan asin yang dimasak sama parutan kelapa. Makanan ndeso yang bikin boros nasi. Hehe. Source : Ala Dapur Galuh #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

Risol isi Moringa (Marungga)

Risol isi Moringa (Marungga)

Mengingat manfaat Moringa, Marungga atau Daun kelor yang luar biasa, diantaranya : kaya anti oksidan, meredakan peradangan, menurunkan gula darah dan banyak lagi. Sehingga tanaman ini disebut Super Food. Banyak orang kurang suka dengan sayur ini.Maka Risol isi marungga ini jadi alternatif. Semoga sehat.

untuk 20 buah
kira2 60 menit
Celimpungan

Celimpungan

Hai...hai..jangan bosan ya mama semua dengan resep yang bolak balik makek adonan pempek🀦🀦🀦 Soalnya variannya banyak banget Diantaranya ya salah satu resep ini,celimpungan Kali ini kita pakek ikan tenggiri ya mama semua Biar makin nikmatπŸ€€πŸ€€πŸ˜‚πŸ˜‚ Nb; keliatannya ribet ya resepnya,,aslinya mah nggak.....kayak biasa, cuma mungkin aku nya kurang bisa ngejelasinnya Yang kurang jelas ntar bisa chat aja ya...🀭🀭🀭🀭

Ekado ikan udang

Ekado ikan udang

salah satu makanan kesukaan anak- anak dan suami πŸ˜‚πŸ˜‚

5. Pempek Lenggang

5. Pempek Lenggang

Lebih enak dipanggang di atas bara api, berasa banget kelezatan nya 😁 #5minggu5resep #cookpadcommunity_yogyakarta

1.Iwak karing betanak khas banjarmasin

1.Iwak karing betanak khas banjarmasin

Tetiba kepikiran ne masakan, hbs nyetrika capek , jd cari masakan yg gampang2 aja ... plus enak n bahannya adee ....

Ikan Asam Cuka ala warisan keluarga

Ikan Asam Cuka ala warisan keluarga

Warisan keluarga dari keluarga suami yang merupakan campuran dari sidikalang dan medan merupakan makanan yang khas dan jarang ditemui dimanapun #5resepterbaruku

Tekwan sederhana ala-ala

Tekwan sederhana ala-ala

Halah judul apaan coba? Sederhana & ala2 karena bikinnya dadakan jadi bahannya kurang lengkap alias ala kadarnya. Kurangnya banyak ya buibu, ya udahlah secara lg kepingin koq. Pake bahan yg ada aza..

4 porsi
Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Uda ke 2 x buat .... ini baru oke....

Lakso

Lakso

Ini Makanan khas Bangka satu ini sudah ada sejak zaman dahulu. Ini lakso ya Bukan laksa ya. Rasa mie nya yang unik,lembut namun sedikit kenyal berpadu dengan kuah santan berbumbu ikan, Sangat gurih dan mengenyangkan. Dibuat dengan beras asli yang di hancurkan dan di masak membuat masakan ini lebih terasa bahwa prosesnya sangat manual dan sangat tempo doeloe. #resolusi2019 #berburucelemekemas #dkitcheners_ #jadoelbutcool #arisanround3_5