Pempek palembang

Dipos pada April 19, 2022

Pempek palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek palembang memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek palembang:

  1. 1/2 kg ikan tenggiri bisa diganti ikan lain jika tidak ada
  2. 500 gram Tepung tapioka
  3. 100 gram Tepung terigu
  4. secukupnya Air dingin
  5. 1 telur ayam
  6. Bumbu halus
  7. 10 buah Bawang Putih
  8. 3 sdt garam
  9. 3 sdt bumbu penyedap (saya pakai masako)

Langkah-langkah untuk membuat Pempek palembang

1
Giling ikan
2
Haluskan bumbu (bawang putih, garam, masako)
3
Campurkan ikan giling,bumbu halus, telur (dikocok dlu ya)
4
Adonan ikan Kasih air dingin perlahan",setelah itu campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, lalu campurkan terigu.
5
Buat adonan hingga kalis / tidak menempel di baskom
6
Setelah itu bentuk adonan selera anda. Kalo saya biasanya buat pempek lenjer, pempek isi telur dan pempek adaan (bentuk bulat)
7
Setelah dibentuk, panas kan air di wajan dan diberi minyak goreng agar pempek tidak menempel di wajan.
8
Setelah itu rebus pempek hingga matang /mengapung di wajan
9
Angkat, dan sajikan.
Pempek palembang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tekwan

Tekwan

My first trial,, akhir nya makan tekwan lagiii πŸ˜‚ #5resepterbaruku

Tekwan palembang

Tekwan palembang

Makanan yang dicari tetangga tiap lebaran tiba 😚

Pempek lenjer

Pempek lenjer

Mumpung msh liburan,,jd buat pempek dlu,,anak2 pda suka bnget.. #reseppertamaku #cookpad_communitymuaraenim #sayanganak

Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

Alhamdulillah punya suami orang palembang yang mana aku orang jawa tapi hobby makan pempek. Apalagi pempek kulit. Voila pempek kulit palembang cooked by Mam Je and Pap Je

Siomay lembut homemade

Siomay lembut homemade

kesukaan suami nih.. siomay..

Bakso Ikan Jamur Shitake

Bakso Ikan Jamur Shitake

Bakso Ikan lebih enak dan lebih berkhasiat dengan menambahkan Jamur Shitake. Yuk di coba ibu-ibu cantik. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Sorce : Booklet LEZAT #AntiRibet #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

4- 5 Porsi
1 Jam
Pare Tumis Ikan Asin

Pare Tumis Ikan Asin

Pare Tumis Ikan Asin 😊 Ini pake ikan asin tenggiri yg uda digoreng dulu baru dihancur2in dan dicampur ke dlm tumisan pare, bumbu juga cuma bawang putih n merah,tomat,cabe ijo n merah. simple gitu tapi sumpahh deh aku tuh bisa makan ampe berpiring2 saking enaknya, aku bawain papa aku coba juga doyan parah dia..biasa kan pare gt masaknya bareng ama teri nasi gt tp ternyata pake ikan asin jauuhhh lebih enak n wangi 😍 . .

Cilok bawang kenyal2 empuk

Cilok bawang kenyal2 empuk

Cilok bawang kenyal empuk isi tetelan jando

Pempek Palembang (Lenjer)

Pempek Palembang (Lenjer)

#berburucelemekemas #resolusi2019 Mumpung ada ikan tenggiri giling di kulkas, di eksekusi aja deh πŸ˜† Resep by ci @xanderskitchen

30 pcs
90 menit
Otak otak ikan goreng

Otak otak ikan goreng

Pengen makan otak2 goreng tp kalo beli suka bau amis. Bikin sendiri lbh enak, gak bau yah... Takarannya saya kira2 aja yah, tidak saya timbang sebenarnya Ayo dicoba....

Ikan Kuah Santan,Β  Khusus Balita

Ikan Kuah Santan,Β  Khusus Balita

Anak laki-laki saya alhamdulillah suka ikan mulai dari bayi ketika masih makan MPASI sampai sekarang umur 3 tahun, semoga sih suka ikan terus ga ada bosennya. Dan alhamdulillah tidak alergi ikan juga. Olahan ikan yang paling dia suka jika di masak kuah santan. Ikan kuah santan ini simpel banget karena bumbunya cuma di iris semua. Mudah kan? Semoga menginspirasi ya... 😊😊 #AntiRibet #SiapRamadan #Febi'srecipe #MasakanRumahanAlaFebi

Pempek adaan keto

Pempek adaan keto

Hari minggu habis yoga,pengen makan yg mendekati realfood,lihat ada tenggiri langsung bikin deh makanan favorit,recook resep yuni hartini,dgn sedikit modifikasi di tepungnya..edisi malas banget ngeblender,malas nyucinya,jadi bawang putih dan bamernya dirajang kecil2 aja Dan kuah cukonya pakai udang rebon karena tdk punya ebi #ketopad #ketopadanniversary #ultahketopad #1stanniversaryketopad #ketopadIndonesia

60 menit
Pempek Adaan

Pempek Adaan

Moms..suka pempek ngga ? Pempek adaan itu pempek paling favorit aku moms..karena lebih berasa bumbu2 gitu kan ya ? Trus makannya dipaduin sama cuko yang manis asem asin pedesss wahhh mantap ya moms. Pempek kalo beli mahal moms, mending bikin yuukkk kita share satu per satu ya moms resepnya dimulai dari si buleut gurih ini... #resolusi2019 #berburucelemekemas

40 buah
Kulit ikan Crispy

Kulit ikan Crispy

Selalu manfaatkan bahan yang ada dgn maksimal, ini kulit ikan tenggiri, drpd dibuang lbh baik dibuat kerupuk😘

Tekwan

Tekwan

Alhamdulillah, paling seneng klu suami Dan anak2 disuguhin Yang seger2 kayak tekwan ini. Anak2 klu kurang tekwannya kadang makan ditambahin nasi πŸ˜‚πŸ˜‚ #bugafi_tekwan #berburucelemekemas