Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

Dipos pada April 16, 2022

Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah punya suami orang palembang yang mana aku orang jawa tapi hobby makan pempek. Apalagi pempek kulit. Voila pempek kulit palembang cooked by Mam Je and Pap Je

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal):

  1. 1 kg kulit ikan tenggiri (kalo g ada tenggiri boleh kulit ikan lainya kiter, tuhuk/blue marlin dll)
  2. 1 kg sagu tani (750 gran utk adonan, 250 gram utk mencetak)
  3. 1,5 sendok makan garam
  4. 1 bks penyedap rasa (boleh diskip)
  5. 10 butir telur
  6. 2 bks santan kara uk 65 ml
  7. 8 siung bawang merah cincang kecil kecil
  8. 5 batang daun bawang
  9. 9 butir bawang putih tumbuk halus
  10. 200 ml air es (kurleb segelas tdk penuh)
  11. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal)

1
Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali tepung sagu tani
Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) - Step 1
2
Aduk rata sampai tercampur dan mengental boleh pakai centong atau di mixer jg gpp klo g mau cape :). Lalu masukan tepung sagu tani sebanyak 750 gram aduk rata perlahan sebentar saja sampai tercampur (adonan agak benyek seperti gambar)
Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) - Step 2
3
Siapkan minyak panas, siapkan sagu di piring. ambil segenggam kecil adonan masukan ke piring ambil dan pipihkan di tangan (gunakan sagu supaya tidak lengket) lsg goreng. Jadi cetak goreng cetak goreng jangan didiamian karna akan lengket
Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) - Step 3
Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) - Step 3
Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) - Step 3
4
Goreng sebentar sampai agak kering apabila ingin di letakan di freezer suapaya awet. Jika ingin lsg makan goreng sesuai selera boleh kering sekali jika suka yg crunchy. Ini aku goreng tdk terlalu garing karna mau di simpan di freezer. Selamat menikmati.
Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) - Step 4
Pempek Kulit Palembang (Anti Gagal) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor ala abang abang

Batagor ala abang abang

bikin sendiri modal murah, kebersihan terjamin, mau bikin banyak utk acara kumpul keluarga juga bisa

5 porsi
Cumi bakar isi otak2

Cumi bakar isi otak2

Saya modif resep cumi bakar madunya mbak Fitri Sasmaya, saya modif dg mengisi cuminya dg otak2 ikan tenggiri. Enak bingittt... anak-anak juga sukaa.. #cumibakar #otakotak #recookresepfitsas #cookpadxfitsas #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

4 porsi
Bakso ikan menu mpasi anti GTM

Bakso ikan menu mpasi anti GTM

Menu anak harus pinter2 dan selang seling.. karena kdg anak bosan dg masakan qt yang itu2 aja akhirnya GTM. Bakso sehat buatan mama sukaaak sekali.. lahap maemnya 😊

Siomay

Siomay

Recipe : icha.irawan Recook : Naads_kitchen Assalamualaikum selamat hari Minggu... Setuju bgt ya kalo siomay disebut sebagai ikonnya jajanan kota Bandung. Nah pas bgt kan sm #pekaninspirasi Minggu ini yg bertema #pekan_sunda . Utk adonan siomay nya yg original aq rebus ya,yg lainnya aq masukkan ke dalam sayuran. Dan maapkeun mamak yg banyak salah dan khilaf πŸ™ˆ, seharusnya pake kulit pangsit ya, itu malah kulit lumpia πŸ˜…. Kukus nya 15 menit saja, setelah matang lgsg diangkat dari kukusan ya. Jangan kayak mamak yang disambi momong bocah dan nyupir alias nyuci piring, belum lagi sambil ngomel 🀣Kalah lah itu si captain marvel sm mamak mah 🀣🀣.jadi rada overcook sayurannya 😁😁😁 . #cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #Naads_kitchen #pekaninspirasi #3weekschallenge #pekan_Sunda #berburucelemekemas #resolusi2019

15 menit
Batagor made in Naruto

Batagor made in Naruto

Again... kangen lagi ama jajanan Indonesia. Jadi eksekusi ini lah. Enaaakkkk... saya pake isian ikan tenggiri/ mackerel dalam bahasa Jepang di sebut Saba. Perpaduan gurihnya bakso dan tahu ciamik dengan bumbu kacang yang pedes manis gurih... sluurrrpppp... tarik air liur...

Tekwan

Tekwan

Reswp gerry

Tteokbokki

Tteokbokki

Mencoba membuat variasi makan nasi, jadilah makanan korea dengan bahan lokal tanpa gochujang. Happy cooking! πŸ˜‹

4 porsi
90 menit
Pentol 'Tekwan' anti lendir

Pentol 'Tekwan' anti lendir

Halo guys, cerita nya lagi lembur nih buat stock di tempat bekerja untuk kebutuhan ta'jil ramadhan. Kali ini aku mau sekalian berbagi resep salah satu makanan khas palembang yaitu pentol 'Tekwan'. Siap guys? Yuk kita mulai! 😁 #PekanInspirasi #SiapRamadhan

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Kemarin waktu mau bikin tekwan tukang ikannya juga jual kulit ikan ada 1/2 kg saya borong semua trus saya buat pempek kulit deh. Ini salah satu pempek favorit saya. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mpek-mpek Chrispy

Mpek-mpek Chrispy

Lebih enak buatan sendiri dengan kreasi bahan-bahan tambahan sesuai selera 😘

Pempek Kulit

Pempek Kulit

Di tulis disini aja deh biar gak lupa resep turunan dari nyokap πŸ˜†

50 buah
Ikan Suwir Pedas

Ikan Suwir Pedas

Karena setiap hari masak, mulai muncul rasa bosan dan bingung mau masak apa lagi yaa... Nah akhirnya saya coba menu yang berbeda dari menu saya biasanya. Meskipun agak lebih lama proses memasaknya tp rasanya endeeesssss...😘

Tekwan

Tekwan

#resepmudah #resepenak #resepsimple

5 porsi
20 menit
PekSos (pempek sosis)

PekSos (pempek sosis)

cemilan yg gak pernah bosen, dan yang pasti anak2 doyan krn ada sosis nya 🀀🀀😍

Acar Ikan Salmon

Acar Ikan Salmon

Ini lauk favorit aku dari kecil. Kalo dulu seringnya pake ikan tenggiri...sekarang tenggiri mahal...πŸ˜‰ Ikan salmon yg kupake bukan yg import ya...tp salmon lokal...banyak dijual di pasar...meskipun namanya sama2 salmon tp beda...hehehe... Pemakaian cuka aku ganti dgn air jeruk nipis...selain lebih seger juga lebih sehat...dan aku masukkan terakhir...🐟🐟🐟

Empek2 rebus seleraku

Empek2 rebus seleraku

Makan empek2 rebus ini sesuai selera masing2. Kali ini buat lebih kenyal dari resep sebelumnya.